Изготовление сыра, наверное, так же трудоемко, как и изготовление кимчхи.
Может быть, некоторым корейцам стоило бы попробовать поехать за границу и открыть свою собственную сыродельную компанию, как этот американец.
Он много лет работал поваром и в конце концов создал собственную компанию по производству сыра.
Около года назад Джей Клоуз из США поселился в деревне Мошницы в 70 километрах к юго-западу от Москвы. Многие стали бы отговаривать иностранцев от производства молочных продуктов, но практичный 48-летний американец отважно рискнул.
Конечно, человек, проработавший поваром в Париже и в России более чем в 20 ресторанах, провел подробное исследование и хорошо подготовился к своему новому приключению. За почти двадцать лет он много раз приезжал в Россию со своей женой, которая здесь родилась, и исследовал конъюнктуру.
Сегодня его семья владеет пятью коровами и семью козами. Он использует молоко собственных коров и коз для производства высококачественного сыра. Иногда получает крупные заказы, и тогда, чтобы удовлетворить спрос, приходится покупать молоко.
Семейная сыродельная компания предлагает на выбор более 20 сортов сыра. И даже несмотря на то что их продукция стоит дороговато, клиенты с исключительным вкусом готовы заплатить больше за подобные продукты домашнего производства, сделанные без добавления искусственных ингридиентов.
Дата выхода в эфир 28 июля 2011 года.
Президент США Дональд Трамп утверждает, что ему, вероятно, «выпадет честь взять Кубу».
Если Соединённые Штаты ударят по энергетическим системам иранского острова Харк, все нефтегазовые объекты той страны, откуда США попробуют нанести удар, превратятся в «горы пепла».
Инфицирование в России ОРВИ и гриппом снижается, при этом активная циркуляция респираторных вирусов в стране продолжается.
Российский теннисист Даниил Медведев рассказал, в чём он лучше испанца Карлоса Алькараса и итальянца Янника Синнера.
Президент США Дональд Трамп заявил журналистам во время церемонии в Белом доме, что конфликт в Иране завершится очень скоро.
Спецпосланник американского лидера Стив Уиткофф и глава иранского МИД Аббас Аракчи возобновили прямой канал связи впервые с начала новой войны на Ближнем Востоке.
Объединённая группировка войск армии Российской Федерации за первые две недели текущего месяца освободила 12 населённых пунктов.
Словакия прекратит поставки электричества на Украину с 1 мая 2026 года, сообщили в украинской национальной энергокомпании «Укрэнерго».
Президент США Дональд Трамп признался, что он хочет войн меньше, чем кто-либо другой.
Российская фигуристка Алиса Двоеглазова рассказала, что столкнулась со сложностями в тренировочном процессе из-за подготовки к ЕГЭ.
Канадский и британский премьер-министры Марк Карни и Кир Стармер заявили, что намерены продолжать оказывать давление на Россию.
Комментатор Дмитрий Губерниев высказался о результатах российских паралимпийцев на Играх в Италии.
Посол Ирана в Вене Асадолла Эшраг Джахроми опроверг заявление президента США Дональда Трампа о том, что Тегеран обращался к Вашингтону с предложением переговоров.
В Севастополе прикованная к кровати пенсионерка с инвалидностью не может добиться квоты на операцию. Она уже десять месяцев лежит в больнице.
Итальянский фигурист Николай Мемола назвал лучшего тренера в истории фигурного катания.
Глава Департамента культуры Москвы Алексей Фурсин заявил, что в этом году на Московскую неделю моды поступило более 1 тыс. заявок.
ЕС направит в Армению группу быстрого реагирования для «оказания помощи в противодействии угрозам» в период выборов в республике.
Российская фигуристка София Дзепка ответила на вопрос, чьи выступления на Олимпиаде 2026 года ей понравились больше всего.
Председатель совета Фонда развития цифровой экономики Герман Клименко заявил, что в России отлаживается механизм блокировки Telegram.
Полузащитник «Сочи» Густаво Сантос поделился мнением об уровне Российской премьер-лиги (РПЛ).
На Кубе произошёл полный блэкаут — там перестала работать Национальная электроэнергетическая система.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова назвала санкции ЕС против российских журналистов синдромом хронического двуличия.
Чрезвычайный и полномочный посол Украины в Омане Ольга Селих ответила на критику одежды, в которой она явилась на мероприятие в дипмиссии Саудовской Аравии.
Российский спи-альпинист Никита Филиппов рассказал об отношении со стороны иностранцев во время Олимпиады в Италии.
Президент США Дональд Трамп признался, что не уверен, что смог бы жить на Украине в нынешних условиях.
Ипотечный брокер, эксперт по недвижимости Дмитрий Ракута назвал льготные ипотечные программы и изменение предпочтений россиян в отдыхе ключевыми факторами оживления рынка индивидуального жилищного строительства (ИЖС).
Сомнолог Владимир Ковальзон рассказал, что людям, соблюдающим постоянный режим сна, будильник не нужен.
Беспилотники пакистанской армии атаковали Кабул, в различных районах города раздались взрывы.
Синоптик прогностического центра «Метео» Александр Ильин рекомендовал автомобилистам Москвы и Московской области отложить замену зимней резины на летнюю до стабилизации температурного режима.
Российская фигуристка Александра Игнатова (Трусова) высказалась о любви к тренировкам в спортивном зале.
Начальник Гидрометцентра Татарстана Феликс Гоголь рассказал, что апрель и май 2026 года в республике могут оказаться теплее климатической нормы на один градус.
Управляющий майнинг-фондом Александр Барышников назвал вероятный диапазон роста биткоина к концу недели — до $77 тыс.
Ведущий аналитик Mobile Research Group Эльдар Муртазин рассказал, как избежать взлома умного телевизора.
Основатель портала SuperJob Алексей Захаров рассказал, что цикл поиска работы для большинства людей достаточно короткий.
Начальник Генштаба армии России Валерий Герасимов проверил ход подготовки на полигоне штурмовиков Южной группировки.
Американский лидер Дональд Трамп заявил, что у США нет нужды работать с Европой по Украине, так как конфликт находится за тысячи миль от США.
Генсек Азиатской конфедерации футбола (АФК) Виндзор Джон заявил, что сборная Ирана всё ещё планирует участвовать в чемпионате мира 2026 года.
Директор департамента операций на финансовых рынках банка «Русский Стандарт» Максим Тимошенко рассказал о факторах, влияющих на курс юаня.
Эксперт по трудовому праву, член палаты налоговых консультантов России Валентина Яковлева рассказала, можно ли уволить сотрудника за токсичное поведение.
Глава евродипломатии Кая Каллас призвала ЕС ужесточить меры против танкеров с российской нефтью.
Российский тренер Даниил Глейхенгауз высказался о том, что фигуристу Петру Гуменнику запретили катать короткую программу под музыку из фильма «Парфюмер»
Пластический хирург профессор Тигран Алексанян рассказал, что ошибка косметолога может иметь серьёзные последствия.
Мосгорсуд арестовал денежные средства ПАО «Южуралзолото группа компаний» на сумму 32 млрд рублей.
Система «умного приёма» в московских поликлиниках помогла выявить проблемы с сердцем у 10,5 тыс. человек, рассказала заммэра по вопросам социального развития Анастасия Ракова в ходе пленарного заседания на форуме «Здоровое общество».
Группировка «Центр» армии России наступает в сторону Доброполья, а также завершает освобождение населённых пунктов Гришино и Новый Донбасс.
Ведущий аналитик Фонда национальной энергетической безопасности Игорь Юшков прокомментировал ситуацию с ценами на нефть.
Британский журналист Грэм Филлипс попрощался с ЕС после внесения его в санкционный список.
КХЛ объявила, что в регулярном чемпионате сезона-2025/26 был установлен новый рекорд посещаемости.
Автоэксперт Максим Егоров рассказал, что асфальт ещё недостаточно прогрелся для поездок на мотоцикле, так как для такого транспорта очень важно сцепление с дорогой.
Юрист Алла Георгиева рассказала, что в ряде случаев покупатель может вернуть лекарство в аптеку.
