Изготовление сыра, наверное, так же трудоемко, как и изготовление кимчхи.
Может быть, некоторым корейцам стоило бы попробовать поехать за границу и открыть свою собственную сыродельную компанию, как этот американец.
Он много лет работал поваром и в конце концов создал собственную компанию по производству сыра.
Около года назад Джей Клоуз из США поселился в деревне Мошницы в 70 километрах к юго-западу от Москвы. Многие стали бы отговаривать иностранцев от производства молочных продуктов, но практичный 48-летний американец отважно рискнул.
Конечно, человек, проработавший поваром в Париже и в России более чем в 20 ресторанах, провел подробное исследование и хорошо подготовился к своему новому приключению. За почти двадцать лет он много раз приезжал в Россию со своей женой, которая здесь родилась, и исследовал конъюнктуру.
Сегодня его семья владеет пятью коровами и семью козами. Он использует молоко собственных коров и коз для производства высококачественного сыра. Иногда получает крупные заказы, и тогда, чтобы удовлетворить спрос, приходится покупать молоко.
Семейная сыродельная компания предлагает на выбор более 20 сортов сыра. И даже несмотря на то что их продукция стоит дороговато, клиенты с исключительным вкусом готовы заплатить больше за подобные продукты домашнего производства, сделанные без добавления искусственных ингридиентов.
Дата выхода в эфир 28 июля 2011 года.
Украинские переговорщики допустили возможность отказа от территорий, если Россия согласится на «взаимные уступки». Об этом сообщает The Telegraph со ссылкой на источники.
Союз биатлонистов России (СБР) подал иск в CAS, чтобы оспорить отстранение российских спортсменов.
Пожар на Правобережном рынке в Санкт-Петербурге локализовали на площади 1,5 тыс. кв. м.
В Московской области направят более 30 млрд рублей на поддержку участников СВО в 2026 году.
Премьер-министр Италии Джорджа Мелони призвала Владимира Зеленского к «болезненным уступкам» в рамках урегулирования конфликта на Украине. Об этом сообщает Corriere della Sera.
В Смоленской области временно ограничили работу мобильного интернета из-за опасности БПЛА.
Российский полузащитник ПАОК Магомед Оздоев признан лучшим игроком ноября в чемпионате Греции.
Садовод Екатерина Рассадина рассказала, что цветение растений в декабре является обычной историей и не представляет серьёзной угрозы для большинства видов.
Руководитель прогностического центра «Метео» Александр Шувалов спрогнозировал дождь, переходящий в снег, и гололедицу в Москве к вечеру пятницы, 12 декабря.
Президент Российской кинологической федерации Владимир Голубев рассказал, что в холодную погоду за пожилой собакой нужен особый уход.
Невролог, эксперт лаборатории «Гемотест» кандидат медицинских наук Екатерина Демьяновская рекомендовала не игнорировать боль после падения в гололёд.
Адвокат Валерий Панасюк рассказал, что в последнее время мошенники начали активно использовать сервисы по сбору данных.
Клинический психолог Ольга Морозова рассказала, что формирование активного протеста и полное замыкание в себе являются первыми признаками буллинга.
Юрист Екатерина Нечаева рассказала, что закон запрещает вызывать несовершеннолетних на работу в праздники.
Врач-терапевт Ирина Голотина рассказала, что длительный стресс и депрессия могут стать триггерами панической атаки.
Юрист, эксперт в области гражданского, процессуального и корпоративного права Дмитрий Белец дал рекомендации о действиях на случай блокировки карты банком.
Невролог, эксперт лаборатории «Гемотест» кандидат медицинских наук Екатерина Демьяновская рассказала, что простой ушиб нередко оказывается скрытым переломом.
Заместитель GR-директора «Авито» Павел Тихонов рассказал, что молодёжь активно интересуется рабочими профессиями.
Основатель компании «Интернет-Розыск», эксперт рынка НТИ SafeNet (Сейфнет) Игорь Бедеров в беседе с RT заявил, что игровая платформа Roblox, заблокированная в России с начала декабря, стала благодатной почвой для злоумышленников.
В Санкт-Петербурге загорелся Правобережный рынок, площадь пожара — 1,5 тыс, кв. м.
Автозавод Solaris приостановил производство моделей Solaris HC, Solaris KRS и Solaris KRX с механической коробкой передач, пишет Telegram-канал Mash.
Пилот Red Bull Макс Ферстаппен стал самым высокооплачиваемым гонщиком «Формулы-1» по версии Forbes.
Артист Владимир Винокур выразил соболезнования в связи со смертью писателя Леонида Французова.
Добровольный отказ Украины от территорий стал бы правильным решением. Такое мнение выразил американский журналист Томас Фази в соцсети X.
Звезда фильма «Танцор диско» Митхун Чакраборти поблагодарил президента России Владимира Путина и главного редактора RT Маргариту Симоньян за открытие RT India.
Член комитета Госдумы по информационной политике, информационным технологиям и связи, федеральный координатор партийного проекта «Цифровая Россия» Антон Немкин заявил, что фишинговые схемы на игровой платформе Roblox обнажают системные проблемы самой платформы.
Силы ПВО вечером уничтожили три украинских беспилотника над Обнинском, сообщил губернатор Калужской области Владислав Шапша.
В Кургане мошенники запугали 14-летнего подростка и украли у его матери 18 тыс. рублей.
США продлили лицензию, разрешающую операции с компанией «ЛУКОЙЛ» и её дочерними структурами для продажи Lukoil International GmbH. Об этом говорится в документе Министерства финансов США.
Олимпийский чемпион Дмитрий Васильев отреагировал на то, что лыжники Савелий Коростелёв и Дарья Непряева получили нейтральный статус для участия в соревнованиях под эгидой FIS.
Руководитель Московской школы практической психологии Московского института психоанализа Гули Базарова рекомендовала под конец года заботиться о себе.
Заместитель GR-директора «Авито» Павел Тихонов рассказал, что в III квартале 2025 года зарплатные ожидания соискателей среди молодёжи выросли на 27%, до 56 тыс. рублей в месяц.
Полиция Израиля не располагают информацией о якобы покушении на соратника Владимира Зеленского Тимура Миндича, о котором сообщил украинский бизнесмен Игорь Коломойский*.
Доцент кафедры инфекционных болезней у детей Института материнства и детства Пироговского Университета Иван Коновалов рассказал, что внезапное и острое начало отличает грипп от других заболеваний.
Врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Елена Морошкина рассказала, что тяга к фастфуду после насыщенного стрессами рабочего дня является нормальным явлением.
Автор популярной серии романов «Шопоголик» Софи Кинселла умерла на 55-м году жизни. Об этом сообщила её семья в заявлении, опубликованном на странице писательницы в Instagram*.
Американский актёр Джонни Депп сыграет главную роль в англоязычной экранизации романа Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита».
В США умерла футболистка команды американского Университета Райса из Хьюстона Клэр Трейси.
Следственный комитет начал проверку после жалобы жителей саратовского микрорайона Увек, прозвучавшей на прямой линии с президентом России Владимиром Путиным. Об этом сообщили в СК России в Telegram-канале.
Врач-невролог кандидат медицинских наук Виктор Косс рассказал, что прогулки перед сном помогают в профилактике стресса.
В Аргаяшском районе Челябинской области раскрыли ограбление с убийством, которые были совершены на АЗС в 2012 году.
Министр спорта РФ Михаил Дегтярёв признался, что чувствует поддержку со стороны МОК.
Суды Петербурга за два года рассмотрели 52 дела о спорах из-за права собственности на квартиру после продажи.
Эксперт телеканала «Доктор», психиатр, психотерапевт Александр Семченков рассказал, что отсутствие снега зимой является серьёзным испытанием для психики человека.
Доктор ветеринарных наук, профессор кафедры ветеринарной медицины Университета РОСБИОТЕХ Андрей Руденко назвал новогоднюю мишуру и дождик самыми опасными для домашних питомцев.
Врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала, что употребление рыбы и мяса способствует укреплению суставов.
Окружной суд в Нью-Йорке разрешил американскому правительству обнародовать дополнительные судебные материалы по делу финансиста Джеффри Эпштейна. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на судебный документ, поступивший в распоряжение агентства.
Ветеринарный врач Михаил Шеляков рассказал, что в зимний период особенно важно следить за температурой во время прогулки с собакой.
Врач-эндокринолог Вероника Неудахина рассказала, что употребление ряда специй поддерживает иммунитет.
Руководитель отдела ипотеки Level Group Юлиан Овечкин дал рекомендации, как накопить на первый взнос по ипотеке.
