Бум ресторанов японской кухни в Москве обернулся неприятными последствиями, размышляет московский корреспондент Sankei Shimbun. Высокий спрос на блюда из сырой рыбы привел к тому, что наспех обученные повара при их приготовлении часто игнорируют элементарные правила гигиены.
С российского государственного телевидения очень настойчиво просили дать комментарий про суши и японскую кухню в Москве, поэтому пришлось согласиться. Я думал, что это все равно какая-нибудь глупая программа про бум японской кухни, но сценарий, изложенный съемочной группой, меня удивил.
Мол, некая женщина забрала заказ на дом в одном из городских суши-баров, съела полученные суши, но в коробке оказались тараканы - и она отравилась. На вопрос «а это обоснованная жалоба?» мне говорят: «Они отравились вместе с соседом, так что есть и «свидетель». Женщина и справку от врача получила, теперь подает иск».
В последние 7-8 лет в Москве происходит взрывной рост числа ресторанов японской кухни, и теперь их, по некоторым сведениям, где-то 500-600. Однако, как я и сам почувствовал, у этого «бума» есть свои неприглядные стороны.
Будем считать, что тяга российских поваров к очень странным нетрадиционным суши – это желание порадовать клиентов. Главная проблема тут в том, что правилами гигиены, к которым японские специалисты по суши подходят со всей серьезностью, в России часто пренебрегают. Например, если нет правильных указаний со стороны японцев, то они нарезают сырую рыбу прямо на той доске, на которой раньше резали овощи. В связи с текучестью кадров трудно в кратчайшие сроки вырастить поваров. Указав на все эти моменты на телевидении, я сказал, что «я все-таки доверяю тем ресторанам, где среди шеф-поваров или руководства есть японцы».
Американский лидер Дональд Трамп после инцидента со стрельбой на ужине с его участием в Вашингтоне заявил, что для предотвращения подобных случаев необходим «военизированный сверхсекретный» бальный зал.
В подмосковном Серпухове арестовали женщину, подозреваемую в убийстве своего новорождённого ребёнка, чьё тело было обнаружено у мусорных контейнеров, сообщили в ГСУ СК России по Московской области.
Прокуратура города Москвы устанавливает обстоятельства инцидента на юго-западе столицы, где несколько посетителей фитнес-клуба обратились за медицинской помощью после купания в бассейне.
Заместитель председателя Всемирного Русского Народного Собора, председатель Общероссийского общественного движения «Россия Православная» Михаил Иванов в беседе с RT напомнил, что 26 апреля 2026 года, в третье воскресенье после Пасхи, Русская православная церковь отмечает Неделю святых жён-мироносиц.
Медицинские работники, принимавшие участие в ликвидации аварии на ЧАЭС, получали баснословные выплаты. Об этом рассказала медсестра Инна Гуменюк, которая месяц провела в Чернобыле.
Один мирный житель погиб, пятеро пострадали в результате атаки беспилотников Вооружённых сил Украины в Белгородской области. Об этом сообщили в региональном оперштабе.
Целями подозреваемого в стрельбе в Вашингтоне на ужине ассоциации корреспондентов Белого дома с участием американского лидера Дональда Трампа были члены администрации, заявил исполняющий обязанности генпрокурора США Тодд Бланш.
Глава Министерства обороны России Андрей Белоусов, находящийся с визитом в КНДР, вручил ордена Мужества северокорейским военнослужащим, которые принимали участие в освобождении Курской области.
Гендиректор группы компаний «ST IT», эксперт рынка TechNet НТИ Антон Аверьянов в беседе с RT рассказал, что один из наиболее характерных сигналов — нестабильная работа интернета без очевидных причин: снижение скорости, задержки при загрузке страниц, перебои в потоковом видео.
Министр иностранных дел России Сергей Лавров заявил, что Владимир Зеленский получает огромное удовольствие от того, что возглавляет процесс возрождения нацизма.
Слова пресс-секретаря Белого дома Кэролайн Левитт о выстрелах незадолго до стрельбы на ужине ассоциации корреспондентов Белого дома с участием американского лидера Дональда Трампа вызвали переполох, пишет Daily Beast.
Российские средства противовоздушной обороны перехватили и уничтожили 14 беспилотных летательных аппаратов Вооружённых сил Украины над Белгородской и Курской областями.
Россия пересмотрела подходы к обеспечению безопасности атомных объектов после аварии на ЧАЭС, современные отечественные реакторы исключают чернобыльский сценарий.
Президент Израиля Ицхак Герцог не намерен в ближайшее время удовлетворять прошение премьера страны Биньямина Нетаньяху о помиловании по коррупционному делу.
Экс-президент Федерации хоккея России Александр Стеблин высказался о том, что глава Международной федерации хоккея (IIHF) Люк Тардиф будет включён в Зал славы организации.
Израиль в начале конфликта с Ираном впервые развернул в ОАЭ систему противоракетной обороны «Железный купол», пишет портал Axios со ссылкой на двух израильских и одного американского чиновника.
Госавтоинспекция по Ярославской области сообщила, что движение по федеральной трассе М-8 «Холмогоры» перекрыто на участке с 236-го по 260-й километр — от поворота на Гаврилов-Ям до пересечения Московского проспекта и улицы Калинина в Ярославле.
Министр обороны России Андрей Белоусов в ходе визита в Пхеньян, где он провёл переговоры с лидером КНДР Ким Чен Ыном, заявил о готовности подписать план взаимодействия с государством до 2031 года.
В ночь на 26 апреля Севастополь атаковали около 100 украинских беспилотников, часть из них была сбита над Крымом, заявил губернатор города Михаил Развожаев.
Страны Ближнего Востока должны сформировать собственные механизмы коллективной безопасности в регионе, свободные от вмешательства США. С таким заявлением выступил министр иностранных дел Ирана Аббас Аракчи.
В румынском уезде Тулча между населёнными пунктами Лункавица и Вэкэрень обнаружили фрагменты дрона, сообщается на сайте Минобороны республики. Место находки расположено вблизи украинской границы.
