В России впервые с советских времен стал расти спрос на оленину, сообщает TV5 Monde. По мнению журналистов канала, это связано в первую очередь с запретом Москвы на импорт европейского мяса. Впрочем, оленина вряд ли заменит россиянам говядину и свинину из Европы - как ни парадоксально, в Сибири просто не хватает для этого пастбищ, отмечается в сюжете.
А теперь расскажем о неожиданных последствиях конфликта на Украине: как вы и сами прекрасно знаете, Россия закрыла свои границы для поставок мяса из Европы, и теперь, чтобы справиться с нехваткой мясных продуктов, Москва решила обратить внимание на оленину.
В самом сердце Сибири, среди величественных пейзажей, оживились представители традиционного для региона занятия – оленеводства. За ними в северные земли отправились и наши спецкорреспонденты. Репортаж Альбана Микози и Владимира Полянского.
Перед нами простирается «внутренняя» Россия – мы в Сибири. Тысячи километров тянется равнина, на которой абсолютно все выкрашено в белый цвет. И лишь осведомленный наблюдатель, имеющий при себе карту, сможет разглядеть на этом фоне с неба лагерь семьи оленеводов-кочевников.
Племя Янгасовых состоит из восьми членов, включая детей. Всего восемь человек на стадо в сто тысяч голов. А, между прочим, начало ноября — очень важный период.
АЛЕКСЕЙ ЯНГАСОВ, оленевод: Сейчас будем стадо собирать.
КОРРЕСПОНДЕНТ: Для чего?
АЛЕКСЕЙ ЯНГАСОВ: Нужно пересчитать оленей, особенно самок и детенышей.
Итак, рассеявшихся по району животных надо собрать. Олень – настоящее сокровище полярных регионов: это животное используется везде.
ГРИГОРИЙ ЯНГАСОВ, оленевод: [Олени используются как] транспорт, для наблюдения за стадами, для производства одежды и, конечно, пищи.
А к взлетной полосе уже приехали люди из кооператива. Именно они приводят в исполнение новые указания из Москвы.
ГЕОРГИЙ ПАСЫНКОВ, глава кооператива: Мы скоро отправим на убой 25% стада – хотим увеличить производство мяса.
Впервые за последние двадцать пять лет спрос на оленину вырос. С тех пор как развалился Советский Союз, ее заменили на прилавках свинина и говядина, импортируемые из Европы. Но в условиях наложенного Кремлем эмбарго оленина вновь стала цениться.
А оленеводы и закупщики отправляются на переговоры в чум – традиционное жилище, похожее на палатку. Женщины уже разожгли огонь и приготовили рагу из оленины. На вкус она напоминает бычье мясо, но более жестка и имеет привкус лишайника.
Мужчины говорят о серьезных суммах: оленину будут продавать по цене от 160 до 200 евро за тушу, но об этом нам рассказывают лишь после того, как мы отключаем камеру.
На следующее утро начинается перегон – стада гонят к Воркуте, крупному северному городу. Здесь десятки тысяч оленей отправляют в загон. Это – последний этап перед забоем.
Оленеводы, впрочем, отмечают, что просто не могут бесконечно увеличивать производство.
ГРИГОРИЙ ОРЛИК, оленевод: Если я в этом году продам сто тысяч оленей, а в следующем году будет нужно только десять тысяч – я такое не потяну. Земель у нас больше не становится.
Какими бы невероятными ни казались такие слова, в Сибири не хватает места – а вернее, пастбищ, без которых оленина не сможет действительно заместить европейское мясо.
Замглавы МИД России Андрей Руденко на встрече с послом Южной Кореи Ли Сок Пэ выразил серьёзную озабоченность Москвы углублением военного сотрудничества Сеула с НАТО. Об этом сообщили в российском внешнеполитическом ведомстве.
Российские военные нанесли удар беспилотниками «Герань» по двум железнодорожным локомотивам, которые перевозили военные грузы для Вооружённых сил Украины в Днепропетровской области. Об этом сообщило Минобороны России.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова прокомментировала воздушную тревогу во время визита председателя Еврокомиссии Урсулы фон дер Ляйен в Киев.
Второй Западный окружной военный суд приговорил 45-летнего жителя Саратова Евгения Савостина к 28 годам лишения свободы по делу о государственной измене, участии в деятельности террористической организации и прохождении обучения в террористических целях.
Генеральный директор итальянской нефтегазовой компании Eni Клаудио Дескальци заявил, что Европа может столкнуться с высокими ценами на газ и дефицитом запасов в январе 2027 года. Причина — полный запрет на поставки российского сжиженного газа и низкий уровень заполненности хранилищ в ряде стран ЕС.
Двое работников подрядной организации сорвались с высоты при проведении работ на строительной площадке во Владивостоке. Об этом сообщили в прокуратуре Приморского края.
Положение рамочного соглашения с Израилем, предусматривающее отказ Ливана от подачи жалоб на преступления, совершённые во время конфликта, является серьёзной уступкой.
Политолог Лариса Шеслер выразила мнение, что увольнение бывшего министра обороны Украины Михаила Фёдорова связано прежде всего с борьбой за денежные потоки, а не с его разногласиями с главкомом ВСУ Александром Сырским.
Капитан первого ранга запаса, военный эксперт Василий Дандыкин связал уход главы Минобороны Украины Михаила Фёдорова с тем, что глава киевского режима Владимир Зеленский мог увидеть в нём политического конкурента.
Руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова объяснила, что продукты с маркировкой «без углеводов» не всегда соответствуют этому заявлению, поэтому ориентироваться нужно на состав.
Доктор медицинских наук, профессор кафедры медицины катастроф Института профилактической медицины Пироговского университета Марина Костюченко рассказала, от чего зависит тяжесть поражения электрическим током.
Заслуженный спасатель России, член Общественной палаты Московской области Сергей Щетинин напомнил, как безопасно сжигать траву и мусор на дачном участке.
В Свердловской области суд назначил жителю Берёзовского один год принудительных работ за публикации с призывами к насилию. Из его заработка также будут удерживать 9% в доход государства.
Минобороны России опубликовало кадры поражения сухогруза в акватории Чёрного моря, который, по данным ведомства, следовал в порт Черноморск Одесской области с военным грузом для Вооружённых сил Украины.
Власти Нидерландов объявили второй уровень водного кризиса — режим «фактического дефицита воды». Это решение приняли по рекомендации Национальной координационной комиссии по распределению водных ресурсов на фоне продолжительной жары и критического падения уровня воды в реках, сообщает RTL.
Кардиолог, терапевт, сомнолог Ирина Чекмарёва рассказала, что после 40 лет ежегодный чекап следует дополнить посещением офтальмолога и скринингом остеопороза.
Мошенники могут прослушивать телефон, но обычно речь идёт не о подключении к линии оператора, как это показывают в кино, рассказал в беседе с RT главный редактор аналитического издания Runet Владимир Зыков.
Пациенты с лихорадкой Эбола и медицинский персонал покинули больницу на востоке Демократической Республики Конго после нападения «разъярённой толпы». Об этом сообщает Reuters со ссылкой на сотрудника медучреждения.
Финансист Антон Граборов рассказал, что полный запрет на использование ИИ в компаниях чаще всего является временной мерой — до создания безопасной среды.
Адвокат Виктор Терских предупредил, что попытки торопить суд, демонстрировать превосходство или обвинять его в предвзятости могут навредить позиции участника процесса.
Кандидат медицинских наук Екатерина Морозова рассказала, что при физических симптомах на фоне стресса ребёнка сначала следует показать педиатру, чтобы исключить заболевания.
В Рязани арестовали 16-летнего подростка, причастного к организации каналов связи для телефонных мошенников. Он арендовал три квартиры, оборудованные терминалами пропуска трафика, изъято два комплекта оборудования, сообщило УМВД по региону.
Второй Западный окружной военный суд приговорил студента из Ельца Липецкой области к 12 годам лишения свободы по делу о террористическом акте на железной дороге.
Коллектив Запорожской атомной электростанции тяжело переживает гибель главного инженера Александра Яковлева. Об этом ТАСС заявила официальный представитель ЗАЭС Евгения Яшина.
