Business Insider: Россияне налегают на шоколад, чтобы пережить кризис
Как отмечает Business Insider, экономический кризис вынудил россиян отказаться от многих дорогих удовольствий, кроме одного – шоколада. Если верить словам производителей, российские потребители не жалеют денег на элитный шоколад ручной работы, который они предпочитают обыкновенному фабричному, потому что он помогает им справиться с депрессией и не впадать в уныние при виде баланса их счетов.
Несмотря на плачевное состояние банковских счетов и продолжающийся кризис, россияне не жалеют средств на дорогой шоколад ручной работы, пишет Business Insider. Это выяснилось во время шоколадной ярмарки, которая прошла в Москве впервые за последние семь лет.
«Удивительно, но, несмотря на кризис, спрос на шоколад ручной работы вырос», — сообщил Виталий Пономарев, шоколатье российской фабрики «Конфаэль».
Как известно, шоколад способствует выработке гормона счастья, и поэтому, по мнению Пономарева, «помогает россиянам легче справляться с последствиями кризиса и не впадать в депрессию».
А в России есть отчего приуныть: западные санкции в сочетании с упавшими ценами на нефть привели к резкому обвалу рубля в декабре прошлого года, напоминает издание. Цены на продукты питания взлетели до небес, после того как в феврале инфляция достигла 17%, а стоимость овощей и фруктов повысилась на 22% всего за один месяц.
Однако, несмотря на то что россиянам пришлось отказать себе в покупке некоторых товаров, судя по всему, они не готовы лишить себя этого «тающего во рту лакомства», из-за которого, в свою очередь, могут растаять их сбережения, отмечает Business Insider.
«Кризис никак не повлиял на продажи шоколадных изделий», — заявил Дмитрий Абрикосов, владелец одного из старейших в России брендов «Товарищество А.И. Абрикосова Сыновей».
По его словам, «плитка шоколада ручной работы стоимостью в 1000 рублей вызывает совершенно иные ощущения» по сравнению с фабричной шоколадкой, которая стоит 70 рублей, поэтому люди готовы за нее платить.
По его словам, «плитка шоколада ручной работы стоимостью в 1000 рублей вызывает совершенно иные ощущения» по сравнению с фабричной шоколадкой, которая стоит 70 рублей, поэтому люди готовы за нее платить.
В целом, в последнее время шоколадная индустрия в России стала активно развиваться, подчеркивает издание. В Москве и других российских городах было открыто несколько магазинов, предлагающих шоколад ручной работы.
«Сейчас многие в России инвестируют свои средства и знания в эту отрасль», — полагает Абрикосов. Значительное количество российских производителей шоколада, принявших участие в шоколадной ярмарке, подтверждает его слова. И хотя им приходится импортировать какао-бобы, конечная продукция производится в России. Это имеет большое значение особенно сейчас, когда многие западные продукты стали недоступны для россиян из-за российского эмбарго, пишет Business Insider.
Кроме того, «при нынешней атмосфере пессимизма, нависшей над страной» шоколад помогает справиться с депрессией – об этом его свойстве говорят все производители, добавляет Business Insider.
Фото: Reuters
В нашем паблике в VK самые свежие статьи и сюжеты зарубежных СМИ
Сегодня в СМИ
