Неумение хранить еду и рассчитывать свой рацион заставляет американцев ежедневно отправлять в мусорный бак тонны продуктов, передаёт CBS News. При этом чаще всего выбрасываются свежие фрукты и овощи, поскольку многие потребители не умеют отличать слегка повреждённые продукты от по-настоящему испорченных, говорится в репортаже.
Стейси Мор посещает гастроном несколько раз в неделю. Как частный повар она стремится покупать с умом.
СТЕЙСИ МОР, частный повар: Люди покупают продукты, думая, что съедят их, но на практике в девяти случаях из десяти не съедают.
На самом деле, согласно новому исследованию, американские потребители ежедневно выбрасывают почти 150 тысяч тонн продуктов. Это почти фунт еды на человека в день. Один из авторов исследования — доктор Мередит Найлз из Университета штата Вермонт.
МЕРЕДИТ НАЙЛЗ, старший преподаватель Университета штата Вермонт:В общем и целом, это потеря калорий, возможно, потеря природных ресурсов. Но для наших семей это может быть ещё и потеря финансовых ресурсов.
Исследователи также установили, что, чем качественнее рацион, тем больше отбросов. Больше всего выбрасывалось фруктов и овощей — 39 процентов от всего объёма продуктовых отходов. Следующие в списке — молочные продукты и мясо.
МЕГ ОЛИВЕР, корреспондент CBS News:По словам исследователей, чтобы снизить количество пищевых отходов, важно помочь потребителям понять разницу между повреждёнными и действительно испорченными продуктами.
МЕРЕДИТ НАЙЛЗ:Если банан помят, это ещё не значит, что надо его выбрасывать. Можно использовать его для других целей. Может быть, мы не хотим съедать его как есть, но можно добавить его в смузи или измельчить блендером и приготовить банановый хлеб…
Есть и другие предложения: например, обучить потребителей правильному хранению свежих фруктов и овощей, чтобы те дольше не портились, а также пересмотреть сроки реализации мяса и молочных продуктов.
Решение о выселении певицы Ларисы Долиной из квартиры в столичных Хамовниках стоит ожидать в течение двух-трёх месяцев, сообщил в интервью ТАСС вице-президент Российской гильдии риелторов Андрей Банников.
Телеведущая Татьяна Лазарева* направила апелляционную жалобу в Верховный суд России. Она оспаривает ранее вынесенный приговор по уголовному делу об оправдании терроризма.
Трое несовершеннолетних жителей Якутска были экстренно госпитализированы после отравления продуктами горения в частном жилом доме. Инцидент произошёл из-за утечки выхлопов природного газа из системы отопления помещения.
Основываясь на анализе трендов 2024—2025 годов, можно с высокой долей вероятности прогнозировать эволюцию и расцвет нескольких ключевых мошеннических схем в 2026 году.
Израильские официальные лица предупредили администрацию президента США Дональда Трампа, что ракетные учения Корпуса стражей исламской революции (КСИР) Ирана могут быть подготовкой к удару по Израилю.
Размер стандартного налогового вычета каждому из родителей на первого ребёнка составляет 1,4 тыс. рублей, на второго — 2,8 тыс. рублей, на третьего и каждого последующего ребёнка — 6 тыс. рублей.
Соединённые Штаты пересматривают параметры своего участия в ОБСЕ, их выход будет означать конец Организации, заявил исполняющий обязанности постоянного представителя России при ОБСЕ Максим Буякевич.
Министерство юстиции США опубликовало очередную порцию материалов по делу покойного финансиста Джеффри Эпштейна, среди которых оказались крайне провокационные снимки.
Мирная жительница Красноармейска рассказала на видео Минобороны России, что во Львовской области Украины ей неоднократно отказывались продавать обратные билеты в город из-за русской речи.
Вопрос повышения заработной платы — один из самых деликатных в профессиональной жизни человека. Как рассказала в беседе с RT карьерный эксперт центра «Профессии будущего» Светлана Семеренко, повышение зарплаты — это инвестиция компании в возросшую ценность сотрудника.
Суд приговорил жительницу Кировской области к шести месяцам лишения свободы условно за комментарий в соцсетях, унижающий павших бойцов специальной военной операции.
В Якутии скончался видный политический деятель, народный депутат республики и первый секретарь Якутского республиканского комитета КПРФ Виктор Губарев. Опытный политик, возглавлявший региональное отделение партии более 20 лет, ушёл из жизни в возрасте 75 лет.
Лидер партии «Справедливая Россия», глава думской фракции Сергей Миронов предложил установить сотрудникам экстренных служб повышающие коэффициенты к зарплате за работу в новогодние и рождественские праздники в период с 31 декабря по 10 января.
В пригороде Парижа произошёл трагический инцидент, в результате которого погибли двое молодых людей. Автомобиль с семейной парой съехал в реку Сену, при этом заблокированные в салоне супруги успели совершить экстренный вызов, но спасти их не удалось.
Глава РФПИ, спецпредставитель российского лидера по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами Кирилл Дмитриев опубликовал в соцсетях пост, в котором намекнул о проведении следующих российско-американских переговоров по Украине в Москве.
Министерство юстиции США восстановило в открытой базе данных фотографию американского президента Дональда Трампа, которая ранее была удалена из материалов расследования по делу финансиста Джеффри Эпштейна.
Энергетическая компания Tokyo Electric Power Company приступает к финальному этапу подготовки к перезапуску крупнейшей в мире атомной электростанции «Касивадзаки-Карива».
Взаимная торговля между государствами — участниками Евразийского экономического союза в 2025 году продемонстрировала значительный рост, достигнув отметки почти в $100 млрд.
Подполковник армии США в отставке Дэниел Дэвис заявил в эфире своего YouTube-канала, что Россия в вопросе вооружений полностью превосходит страны НАТО, которые ей противостоят в ходе украинского конфликта.
Депутат Госдумы от партии «Единая Россия» Алексей Говырин сообщил, что в 2026 году размер ежемесячных выплат семьям с детьми составит от 9,2 тыс. рублей до 18,4 тыс. рублей в зависимости от дохода и нуждаемости семьи.
Спецпосланник президента США Стивен Уиткофф охарактеризовал консультации между Россией и Соединёнными Штатами по украинскому вопросу как продуктивные и конструктивные. По словам американского дипломата, диалог был сфокусирован на поиске путей урегулирования конфликта.
В Турции в ходе заседания, на котором обсуждался бюджет страны на 2026 год, между депутатами правящей в стране Партии справедливости и развития и представителями оппозиционной Республиканской народной партии завязалась драка.
Исполняющая обязанности начальника управления архитектуры, градостроительства и земельных отношений Елизовского района на Камчатке стала фигуранткой уголовного дела. Женщину подозревают в незаконной передаче 26 земельных участков частным лицам в обход обязательных торгов.
Росстандарт в 2026 году проведёт масштабную проверку на обоснованность выдачи одобрений типа транспортного средства (ОТТС) и одобрений типа шасси (ОТШ) на автомобили, представленные на российском рынке.
Россия рассматривает Индонезию как одного из наиболее перспективных стратегических партнёров в Юго-Восточной Азии. Подписание соглашения о свободной торговле между Евразийским экономическим союзом и республикой позволит существенно нарастить взаимный товарооборот.
В 2026 году около 76% российских организаций намерены провести индексацию жалованья сотрудникам. В среднем компании хотят повысить оплату труда на уровень инфляции — на 5—10%.
Секретарь Совета национальной безопасности и обороны Украины Рустем Умеров и специальный посланник президента США Стив Уиткофф синхронно прокомментировали итоги прошедших консультаций.
Россия и Таиланд продвинулись в обсуждении возможности использования карт платёжной системы МИР в королевстве, пишет газета «Известия» со ссылкой на дипломатов в обеих странах.
Решение Евросоюза смягчить условия запрета на двигатели внутреннего сгорания может обернуться стратегической победой для Китая. Европейские автопроизводители рискуют потерять темп в гонке электрификации, в то время как Пекин продолжает укреплять своё лидерство в сфере электромобилей.
Американский истребитель F-16 перехватил самолёт в ограниченном для полётов воздушном пространстве города Палм-Бич, штат Флорида, где находится резиденция президента США Дональда Трампа.
Американский сенатор-республиканец Линдси Грэм* выразил серьёзную обеспокоенность по поводу возможного мирного соглашения, которое позволит группировке ХАМАС сохранить власть в секторе Газа.
