Неумение хранить еду и рассчитывать свой рацион заставляет американцев ежедневно отправлять в мусорный бак тонны продуктов, передаёт CBS News. При этом чаще всего выбрасываются свежие фрукты и овощи, поскольку многие потребители не умеют отличать слегка повреждённые продукты от по-настоящему испорченных, говорится в репортаже.
Стейси Мор посещает гастроном несколько раз в неделю. Как частный повар она стремится покупать с умом.
СТЕЙСИ МОР, частный повар: Люди покупают продукты, думая, что съедят их, но на практике в девяти случаях из десяти не съедают.
На самом деле, согласно новому исследованию, американские потребители ежедневно выбрасывают почти 150 тысяч тонн продуктов. Это почти фунт еды на человека в день. Один из авторов исследования — доктор Мередит Найлз из Университета штата Вермонт.
МЕРЕДИТ НАЙЛЗ, старший преподаватель Университета штата Вермонт:В общем и целом, это потеря калорий, возможно, потеря природных ресурсов. Но для наших семей это может быть ещё и потеря финансовых ресурсов.
Исследователи также установили, что, чем качественнее рацион, тем больше отбросов. Больше всего выбрасывалось фруктов и овощей — 39 процентов от всего объёма продуктовых отходов. Следующие в списке — молочные продукты и мясо.
МЕГ ОЛИВЕР, корреспондент CBS News:По словам исследователей, чтобы снизить количество пищевых отходов, важно помочь потребителям понять разницу между повреждёнными и действительно испорченными продуктами.
МЕРЕДИТ НАЙЛЗ:Если банан помят, это ещё не значит, что надо его выбрасывать. Можно использовать его для других целей. Может быть, мы не хотим съедать его как есть, но можно добавить его в смузи или измельчить блендером и приготовить банановый хлеб…
Есть и другие предложения: например, обучить потребителей правильному хранению свежих фруктов и овощей, чтобы те дольше не портились, а также пересмотреть сроки реализации мяса и молочных продуктов.
Кандидат на пост Генсека ООН Каролин Родригес-Биркетт заявила о готовности напрямую вести диалог с Россией и Украиной для проработки мирного урегулирования конфликта в случае её избрания.
Российские войска с помощью тяжёлых беспилотников «Герань-4 Сикер» поразили в порту Черноморск три сухогруза и паром, задействованные для доставки военных грузов ВСУ, сообщает Минобороны России.
Задержан 47-летний житель Севастополя, пытавшийся по заданию СБУ организовать контрабандные поставки вооружения и военной техники из России на Украину через третьи страны. Об этом сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России.
Силы противовоздушной обороны ночью перехватили и уничтожили 641 украинский беспилотник над регионами России, акваториями Чёрного, Каспийского и Азовского морей. Об этом сообщает Минобороны.
Реальным пользователем апартаментов в клубном доме в Дрездене стоимостью €1,5 млн могли быть Владимир Зеленский и его семья, рассказал RT российский адвокат, который оформлял сделки с недвижимостью в городе.
Официальный представитель МВД России Ирина Волк сообщила о задержании россиянина, обвиняемого в убийстве модели и участницы конкурса «Миссис Россия — Вселенная». Фигурант был найден и арестован на территории иностранного государства.
Министр иностранных дел Польши Радослав Сикорский пытается добиться эскалации в отношениях с Россией. Такое мнение выразил кипрский журналист Алекс Христофору в эфире своего YouTube-канала.
На закрытых семинарах в Европе члены экстремистских организаций и иноагенты убеждают участников незарегистрированной оппозиционной партии «Рассвет» в необходимости применения самых радикальных мер в борьбе за власть в России, итоговой же целью негласно ставят развал страны.
Российские войска нанесли массированный удар по промышленным предприятиям и объектам ВПК, а также по энергетической и транспортной инфраструктуре в Киеве, Запорожье и Одесской области, сообщает Минобороны России.
Бывший член незарегистрированной оппозиционной партии «Рассвет» Дмитрий Абашев рассказал RT, что экстремисты организации «Весна»* на закрытых семинарах, которые проходят в том числе в Европе, объясняют российским либеральным активистам, какие категории граждан в России необходимо люстрировать.
Расчёт FPV-дронов 352-го мотострелкового полка группировки войск «Север» уничтожил пункт управления беспилотниками ВСУ в Сумской области. Об этом РИА Новости сообщил командир взвода беспилотных систем с позывным Дос.
Электроснабжение нарушено в четырёх районах Ростова-на-Дону после массированной атаки беспилотников ВСУ. Об этом сообщил губернатор Ростовской области Юрий Слюсарь.
Более 50 беспилотников уничтожено средствами ПВО России в ходе ночной воздушной атаки ВСУ на Ростовскую область. Об этом сообщил губернатор региона Юрий Слюсарь.
Россия и Индия продолжат конструктивную совместную работу по актуальным вопросам двусторонней и международной повестки. Об этом заявил президент России Владимир Путин.
Президент России Владимир Путин назвал состоявшиеся в Нью-Дели переговоры с премьер-министром Индии Нарендрой Моди содержательными, откровенными и продуктивными.
Президент России Владимир Путин выразил премьер-министру Индии Нарендре Моди признательность за тёплый приём и гостеприимство во время визита российской делегации в Нью-Дели.
Американские военные перехватили, а затем потопили судно в восточной части Тихого океана, которое, по данным разведки, использовалось для обеспечения морской наркоторговли. Об этом сообщило Южное командование ВС США (SOUTHCOM) в соцсети X.
Президент США Дональд Трамп, как ожидается, на следующей неделе обсудит с представителями стран Персидского залива дальнейшие шаги в войне с Ираном. Об этом сообщает Axios со ссылкой на источники.
У 60-летнего жителя Хабаровского края обнаружили 200 кг чёрной икры, законность происхождения которой он не смог подтвердить. Об этом сообщила официальный представитель МВД России Ирина Волк.
Европейских наёмников в зоне СВО можно отличить по стремлению обустраивать позиции с большим комфортом, зачастую в ущерб маскировке. Об этом рассказал оператор FPV-дрона с позывным Крот из группировки войск «Север».
При наследовании квартиры, которая ещё строится, человек получает имущественные права и обязанности участника долевого строительства по договору долевого участия (ДДУ), а также права на счёт эскроу.
Операторы FPV-дронов 1194-го мотострелкового полка Южной группировки войск уничтожили пикап и квадроцикл ВСУ в районе Славянска. Об этом сообщили в Минобороны России.
Если сотрудника просят обучать новичка, отдельная доплата положена не всегда. Всё зависит от того, входит ли такое обучение в его обычные должностные обязанности или работодатель поручает ему дополнительную работу.
