Гостям фестиваля «Царский посол» в Переславле-Залесском пришлись по вкусу лакомства из реликтовой ряпушки, которую по традиции называют «царской селёдкой». Ещё Пётр Первый когда-то привёз из Голландии обычай есть разделанную рыбу с луком. Но кроме традиционных угощений, на фестивале предлагали попробовать даже мороженое из ряпушки, передаёт Euronews.
В Переславле-Залесском в День России прошёл юбилейный, пятый по счёту, ежегодный фестиваль «царской селёдки». В Плещеевом озере водится ряпушка — похожая на сельдь рыба семейства сиговых. Её поставляли к царскому столу.
Здесь Пётр Первый построил свою потешную флотилию. А также привёз из Голландии обычай есть разделанную рыбу, держа её за хвост и обмакивая в крошево из белого лука.
Ряпушка изображена на официальных гербе и флаге Переславля-Залесского. Организатор фестиваля под названием «Царский посол» Марина Филимонова говорит:
МАРИНА ФИЛИМОНОВА, организатор фестиваля:Интересны гастрономические такие составляющие городов, у каждого города она своя. Мы здесь искали, смотрели и поняли, что настоящий бренд, настоящая гастрономическая составляющая — это ряпушка.
Гости фестиваля могли принять участие в мастер-классе по разделыванию рыбы, попытаться съесть её целиком «по-голландски», а также попробовать необычное лакомство — мороженое из селёдки.
МИХАИЛ, посетитель фестиваля:Из селёдки, обалдеть! Это что-то! Вкусно.
ГАЛИНА, участница фестиваля:В мороженое сливочное добавляется сельдь перекрученная. Получается очень вкусно, необычно! Раз в жизни надо это попробовать.
Переславская ряпушка — реликтовый вид. Плещеево озеро — её единственное место обитания. Она внесена в Красную книгу России. Переславль-Залесский, расположенный в 140 км от Москвы, входит в туристический маршрут «Золотое кольцо России».
Самарская область, принявшая участие в десятой, юбилейной акции «Большой этнографический диктант», показала один из лучших результатов среди регионов с населением свыше 3 млн человек.
Венгерское руководство не накладывает вето на пакеты антироссийских санкций ЕС, но добивается исключения положений, наносящих ущерб интересам Будапешта.
Фигурист Макар Игнатов сообщил, что его жена Александра Игнатова (Трусова) не приедет на чемпионат России, который в настоящий момент проходит в Санкт-Петербурге.
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин затребовал доклад о расследовании дела о халатности, которое возбудили после обращения к президенту Владимиру Путину вдовы военного СВО из Новосибирска по вопросу о назначении ей пенсии по потере кормильца.
Спецпосланник главы американской администрации Стив Уиткофф проведёт переговоры с главой украинского Совета национальной безопасности и обороны (СНБО) Рустемом Умеровым, а также с советниками по безопасности Германии, Франции и Великобритании в Майами в пятницу, 19 декабря.
Председатель Госдумы Вячеслав Володин посоветовал зарубежным политикам посмотреть прошедшую сегодня, 19 декабря, прямую линию президента России Владимира Путина.
Решение выделить Киеву новый кредит из бюджета ЕС фактически перекладывает расходы на обычных граждан Европы, которым снова придётся нести бремя политических амбиций своих лидеров, заявила официальный представитель МИД России Мария Захарова.
Ключевым в ходе прямой линии стало заявление президента России Владимира Путина о том, что Россия не планирует и не намерена входить в затяжной конфликт с Западом, заявил в беседе с RT политолог Дмитрий Еловский.
Решение Евросоюза по кредитованию киевского режима ещё раз подтверждает, что Европе не нужен мир на Украине, заявила официальный представитель МИД России Мария Захарова.
Четырёхкратный олимпийский чемпион Александр Тихонов оценил идею присвоить вратарю «Пари Сен-Жермен» Матвею Сафонову звание заслуженного мастера спорта.
Регулярное потребление рыбы два — три раза в неделю является важной основой сбалансированного рациона. Об этом сказал в беседе с RT генеральный директор АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» Яков Адамов.
Решения, принятые президентом России Владимиром Путиным по результатам общения с гражданами, будут законодательно реализованы в приоритетном порядке, заявил председатель Госдумы Вячеслав Володин.
Возможная блокада Калининградской области будет крайне недальновидным решением со стороны Запада, на которое России есть чем ответить, заявил в беседе с RT член комитета Госдумы по международным делам Дмитрий Белик.
Следователь полиции возбудил уголовное дело после ДТП в Новосибирске, в результате которого погибли шесть человек, сообщили в пресс-службе ГУ МВД России по Новосибирской области.
Первый заместитель председателя комитета Государственной думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая в беседе с RT заявила о важности формировать в молодёжной среде моду на родительство.
Бронзовый призёр Олимпийских игр 2010 года в командном спринте Наталья Коростелёва, мама лыжника Савелия Коростелёва, рассказала, какой вид спорт мог выбрать её сын.
Снижение ключевой ставки не будет происходить «в режиме автопилота», заявила глава Банка России Эльвира Набиуллина на пресс-конференции по итогам заседания совета директоров регулятора.
Бронзовый призёр Олимпийских игр 2010 года в командном спринте Наталья Коростелёва, мама лыжника Савелия Коростелёва, прокомментировала выступление сына на дебютном Кубке мира в Давосе без тренера.
Мужчина получил ранения в результате взрыва украинского беспилотника во дворе частного дома в хуторе Плотовка Белгородской области, сообщили в региональном оперштабе.
Россия надеется, что ей получится найти нужное решение по совместной нефтегазовой компании «Нефтяная индустрия Сербии» (NIS), страна имеет соображение, в каком направлении нужно двигаться.
Президент России Владимир Путин в ходе прямой линии, совмещённой с пресс-конференцией, отвечая на вопрос о своих друзьях, отметил, что они ведут себя очень сдержанно и достойно, и ему за них не стыдно.
Бывший вратарь сборной СССР Анзор Кавазашвили отреагировал на травму голкипера «Пари Сен-Жермен» Матвея Сафонова во время финального матча Межконтинентального кубка с «Фламенго».
Российский лидер Владимир Путин в рамках формата прямой линии, которая объединена с большой пресс-конференцией, назвал хорошей существующую на Кавказе традицию вступать в брак в раннем возрасте.
