Гостям фестиваля «Царский посол» в Переславле-Залесском пришлись по вкусу лакомства из реликтовой ряпушки, которую по традиции называют «царской селёдкой». Ещё Пётр Первый когда-то привёз из Голландии обычай есть разделанную рыбу с луком. Но кроме традиционных угощений, на фестивале предлагали попробовать даже мороженое из ряпушки, передаёт Euronews.
В Переславле-Залесском в День России прошёл юбилейный, пятый по счёту, ежегодный фестиваль «царской селёдки». В Плещеевом озере водится ряпушка — похожая на сельдь рыба семейства сиговых. Её поставляли к царскому столу.
Здесь Пётр Первый построил свою потешную флотилию. А также привёз из Голландии обычай есть разделанную рыбу, держа её за хвост и обмакивая в крошево из белого лука.
Ряпушка изображена на официальных гербе и флаге Переславля-Залесского. Организатор фестиваля под названием «Царский посол» Марина Филимонова говорит:
МАРИНА ФИЛИМОНОВА, организатор фестиваля:Интересны гастрономические такие составляющие городов, у каждого города она своя. Мы здесь искали, смотрели и поняли, что настоящий бренд, настоящая гастрономическая составляющая — это ряпушка.
Гости фестиваля могли принять участие в мастер-классе по разделыванию рыбы, попытаться съесть её целиком «по-голландски», а также попробовать необычное лакомство — мороженое из селёдки.
МИХАИЛ, посетитель фестиваля:Из селёдки, обалдеть! Это что-то! Вкусно.
ГАЛИНА, участница фестиваля:В мороженое сливочное добавляется сельдь перекрученная. Получается очень вкусно, необычно! Раз в жизни надо это попробовать.
Переславская ряпушка — реликтовый вид. Плещеево озеро — её единственное место обитания. Она внесена в Красную книгу России. Переславль-Залесский, расположенный в 140 км от Москвы, входит в туристический маршрут «Золотое кольцо России».
Врач-нейроэндокринолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры эндокринологии лечебного факультета Пироговского университета Юрий Потешкин рассказал, что магний участвует в работе нервной системы и энергетических процессах внутри клеток.
Рождаемость в России продолжает снижаться, и у этого есть объективные причины. Об этом заявил президент России Владимир Путин на Совете по стратегическому развитию и национальным проектам.
Заведующий отделом патологии поджелудочной железы, желчных путей и верхних отделов пищеварительного тракта, профессор, доктор медицинских наук Дмитрий Бордин перечислил симптомы опухоли пищеварительного тракта.
Заведующий лабораторией инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи, ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, академик РАН Алексей Тутельян рассказал, что только врач решает, нужен ли пациенту антибиотик.
Председатель комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга Андрей Сарана рассказал о мероприятиях демографической направленности, которыми занимается его ведомство.
Начальник отдела управления в кризисных ситуациях Росгидромета Анатолий Цыганков рассказал, что в Москве на этой неделе ожидается погода с заметными температурными колебаниями.
Президент Владимир Путин заявил, что повышение налога на добавленную стоимость (НДС), введённое в этом году, должно стать временной мерой. Он объяснил, что это решение было принято как самый прямой и надёжный способ пополнения бюджета.
Врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии кандидат медицинских наук Наталья Денисова рассказала, что в завтраке должно присутствовать много углеводов.
Обращений от проживающих в Японии граждан России после мощного землетрясения на данный момент не поступало. Об этом корреспонденту ТАСС сообщили в посольстве России в Японии.
Врач-нейроэндокринолог, доцент кафедры эндокринологии лечебного факультета Российского национального исследовательского медицинского университета им. Н.И. Пирогова Юрий Потешкин рассказал, что центральная нервная система (ЦНС) отвечает за потребность организма в воде.
Президент России Владимир Путин заявил, что повышение налога на добавленную стоимость (НДС) не должно привести к массовому уходу бизнеса в теневой сектор. Он подчеркнул необходимость сохранения легального статуса предпринимательской деятельности для обеспечения стабильных налоговых поступлений.
В Санкт-Петербурге пресекли деятельность преступной группы, которая массово подделывала документы по оформлению налога на добавленную стоимость (НДС). Об этом сообщили в пресс-службе ГСУ СК России по городу.
Бесконтрольный вывоз из России наличных рублей и золотых слитков в 2026 году будет исключён. Об этом заявил заместитель председателя правительства России Александр Новак в ходе совета по стратегическому развитию и национальным проектам.
Генеральный директор академии «Ангелы Плющенко» Яна Рудковская рассказала о том, когда состоятся переговоры с семьёй 14-летней фигуристки Елены Костылевой.
Секретарь Совета безопасности России Сергей Шойгу прибыл в Ханой во главе официальной делегации. Он проведёт переговоры с руководством Вьетнама по ключевым направлениям двустороннего сотрудничества.
Военные журналисты RT Ольга Кирий, Валентин Горшенин, Роман Косарев и Саргон Хадая поделились опытом работы на передовой на форуме «Знание.Герои» в Национальном центре «Россия», где прошёл открытый диалог «Голос фронта: кто пишет летопись СВО».
Рост ВВП России за последние три года приблизится к 10%, несмотря на санкционное давление. Об этом заявил премьер-министр России Михаил Мишустин на совете по стратегическому развитию и национальным проектам.
Президент России Владимир Путин заявил о необходимости ужесточить контроль за оборотом наличных денег в России. Эта мера является частью плана по борьбе с теневой экономикой и нелегальной занятостью.
Президент России Владимир Путин сообщил о планах провести в конце года традиционную встречу с представителями российского бизнеса. Главной темой станет участие компаний в достижении национальных демографических целей.
Суд в Санкт-Петербурге приговорил к девяти месяцам колонии бизнесмена Александра Ебралидзе по делу об уклонении от уплаты налогов на более 180 млн рублей.
Инфляция в России по итогам 2025 года составит около 6% или ниже. Об этом заявил президент России Владимир Путин в ходе заседания совета по стратегическому развитию и национальным проектам.
Прокуратура Копенгагена прекратила уголовное дело в отношении российской гражданки, задержанной в июне 2024 года по подозрению в шпионаже в пользу России. Основанием стало недостаточное количество доказательств.
Рост ВВП России по итогам 2025 года составит около 1%. Об этом заявил президент России Владимир Путин в ходе заседания совета по стратегическому развитию и национальным проектам.
Глава исполкома Народного фронта Михаил Кузнецов сообщил, что на прямую линию президента России Владимира Путина ожидается около 2 млн обращений. Об этом он рассказал в беседе с ТАСС.
В национальном мессенджере MAX за месяц в шесть раз выросло количество информационных каналов — до 87,7 тыс. Их общая аудитория превысила 28 млн подписчиков.
