Супруга бывшего президента Эстонии Эвелин Ильвес, которая развивает сейчас собственный ресторанный бизнес, присоединилась на съёмках видеосюжета ERR к команде «мусорных дайверов» и была поражена тем, какое количество пригодной к употреблению еды можно найти в мусорных баках эстонских магазинов. По её мнению, просроченные продукты лучше было бы аккуратно складывать за магазином, чтобы все желающие могли забрать их «под свою ответственность», а не уничтожать зря, передаёт ERR.
«Мусорные дайверы» — это не опустившиеся бездомные, а зачастую имеющие высшее образование и заботящиеся об окружающей среде люди, которые ищут и употребляют еду, выброшенную, например, магазинами. Передача журналистских расследований «Очевидец» и ресторатор Эвелин Ильвес решили рассказать, что из себя представляет «мусорный дайвинг».
«Это один из видов протеста. Сначала я задумалась о том, чтобы больше не ходить по магазинам и употреблять больше экологически чистой и местной пищи, а потом начала «нырять», — рассказала героиня передачи Кайа Солник.
Ежегодно в Европе возникает около 100 миллионов тонн пищевых отходов. Большую часть производят домохозяйства. Эстонские магазины выбрасывают в год около 12 тыс. тонн непроданной еды.
Срок годности для магазинов — словно священная грамота. Из-за правил безопасности продуктов питания и законов магазины не могут передавать товары с истекшим сроком годности тем, кто в них нуждается, поэтому продукты отправляются в мусорные баки.
По словам «мусорного дайвера» Маргуса Менерта, магазины, как правило, акцептируют деятельность экоактивистов.
«Эти баки не должны быть закрыты. Продукты можно было бы сложить на полках за магазином, чтобы все желающие могли забрать их под свою ответственность», — считает бывшая первая леди Эстонии Эвелин Ильвес, отправившаяся посмотреть на деятельность «мусорных дайверов».
«Дайверы» выносят из контейнеров за магазинами целые мешки продуктов, после чего отмывают их. Затем активисты относят еду в свои общины и оповещают в социальных сетях о том, что им удалось найти.
Эвелин Ильвес призналась после совершённого ради видеосюжета ныряния в мусорные баки, что примерно три четверти обнаруженных в них фруктов и овощей были пригодными для употребления в пищу. «Я бы их даже в биоотходы не отправила», — сказала она.
Маргус Менерт отметил, что выбор продуктов в магазинах огромен, но о сортировке мусора они зачастую не думают.
«Для меня стало неожиданностью, что они выбрасывают фрукты в контейнеры для бытовых отходов прямо в пластиковой упаковке», — добавила Ильвес. В ходе эксперимента она поняла, что в мусорных контейнерах оказывается непростительно много свежих продуктов, которые могли бы употребить люди или животные. В крайнем случае, они могли бы благодаря сортировке вернуться в природу.
Беспилотный летательный аппарат Вооружённых сил Украины атаковал группу людей в селе Булгаковка в Луганской Народной Республике. В результате удара погибли три человека.
Медицинские последствия аварии на Чернобыльской атомной электростанции у ликвидаторов и у их потомков ощущаются до сих пор, рассказал в интервью RT председатель «Союза «Чернобыль» России» Вячеслав Гришин.
Умершему в Якутии Герою России Алексею Петрову, по предварительным данным, стало плохо во время его поездки к другу в Хангаласский район, точную причину смерти установят после экспертизы, сообщил руководитель администрации главы и правительства региона Георгий Михайлов.
Россия и КНДР совместными усилиями будут укреплять отношения всеобъемлющего стратегического партнёрства. Уверенность в этом выразил глава российского государства Владимир Путин.
Боевое братство России и КНДР имеет славную историю, северокорейские солдаты и офицеры проявили исключительное мужество и подлинную самоотверженность, придя на помощь Москве, когда под оккупацией ВСУ оказалась часть территории Курской области, отметил российский президент Владимир Путин.
Канцлер Германии Фридрих Мерц, выступивший с предложением усилить интеграцию Украины с Европейским союзом, сошёл с ума. Так на его инициативу отреагировала депутат Европарламента от Польши Ева Зайончковская-Герник.
Агент Секретной службы США, пострадавший в ходе стрельбы на торжественном ужине с участием американского президента Дональда Трампа и корреспондентов Белого дома, выписан из больницы, сообщает телеканал NBC со ссылкой на источник.
Решение Европейского союза выделить новый кредит Украине является продолжением уже взятого курса на затягивание вооружённого конфликта. Такую точку зрения выразил губернатор Херсонской области Владимир Сальдо.
С 1 мая продавцы смартфонов, ноутбуков, ламп, розеток и другой радиоэлектронной продукции, а также кондитерских изделий обязаны наносить на товары средства идентификации и передавать данные в «Честный знак».
Президент США Дональд Трамп в соцсети Truth Social опубликовал кадры с камер наблюдения с открывшим стрельбу на ужине корреспондентов Белого дома в Вашингтоне.
Срок действия ограничений на продажу алкогольной продукции вблизи опасных производств продлили до 1 сентября 2032 года. Соответствующий документ утвердило правительство России.
Россиянам во время смс-атак следует сохранять спокойствие, не нажимать на подозрительные кнопки и не отвечать на звонки. Такую рекомендацию им дали в пресс-центре МВД России.
Глава евродипломатии Кая Каллас высказалась о стрельбе на вечере с участием американского президента Дональда Трампа, назвав политическое насилие недопустимым.
Движение электричек между Севастополем и станцией Инкерман-1 приостановили по техническим причинам, сообщили в Южной пригородной пассажирской компании.
Банки могут блокировать операции по снятию наличных в банкоматах для предотвращения мошенничества или отмывания денег. Об этом сообщила доцент РЭУ имени Г.В. Плеханова Татьяна Белянчикова.
Угрозы здоровью четверым пострадавшим при атаке украинских беспилотников в Севастополе нет, им оказана необходимая помощь, сообщили в пресс-службе правительства города.
Европу и Великобританию в мае накроет волна энергетического кризиса, которая принесёт колоссальные убытки. Об этом в соцсети X заявил глава Российского фонда прямых инвестиций Кирилл Дмитриев, комментируя слова президента Франции Эммануэля Макрона о мнимом «глобальном сдвиге» против Европы.
Владимир Зеленский крайне недоволен тем, что Вашингтон поддерживает российские условия по урегулированию украинского конфликта. Как пишет The New York Times, это подтолкнуло его к поиску других дипломатических и военных союзников.
В больнице Белгородской области скончался мужчина, пострадавший накануне в результате атаки беспилотника ВСУ по автомобилю в селе Волчья Александровка Волоконовского округа, сообщает региональный оперштаб.
Эксперт Национальной технологической инициативы (НТИ) по новым материалам и технологиям Евгений Вишневский назвал калифорний самым редким искусственным металлом в мире.
В России утвердили условия получения выплат мигрантам для детей — по решению правительства России, на деньги могут претендовать иностранцы только спустя пять лет после вступления в гражданство.
Российские средства ПВО с 07:00 до 09:00 мск сбили 49 украинских беспилотников над четырьмя регионами России и акваторией Чёрного моря, сообщает Минобороны России.
