Супруга бывшего президента Эстонии Эвелин Ильвес, которая развивает сейчас собственный ресторанный бизнес, присоединилась на съёмках видеосюжета ERR к команде «мусорных дайверов» и была поражена тем, какое количество пригодной к употреблению еды можно найти в мусорных баках эстонских магазинов. По её мнению, просроченные продукты лучше было бы аккуратно складывать за магазином, чтобы все желающие могли забрать их «под свою ответственность», а не уничтожать зря, передаёт ERR.
«Мусорные дайверы» — это не опустившиеся бездомные, а зачастую имеющие высшее образование и заботящиеся об окружающей среде люди, которые ищут и употребляют еду, выброшенную, например, магазинами. Передача журналистских расследований «Очевидец» и ресторатор Эвелин Ильвес решили рассказать, что из себя представляет «мусорный дайвинг».
«Это один из видов протеста. Сначала я задумалась о том, чтобы больше не ходить по магазинам и употреблять больше экологически чистой и местной пищи, а потом начала «нырять», — рассказала героиня передачи Кайа Солник.
Ежегодно в Европе возникает около 100 миллионов тонн пищевых отходов. Большую часть производят домохозяйства. Эстонские магазины выбрасывают в год около 12 тыс. тонн непроданной еды.
Срок годности для магазинов — словно священная грамота. Из-за правил безопасности продуктов питания и законов магазины не могут передавать товары с истекшим сроком годности тем, кто в них нуждается, поэтому продукты отправляются в мусорные баки.
По словам «мусорного дайвера» Маргуса Менерта, магазины, как правило, акцептируют деятельность экоактивистов.
«Эти баки не должны быть закрыты. Продукты можно было бы сложить на полках за магазином, чтобы все желающие могли забрать их под свою ответственность», — считает бывшая первая леди Эстонии Эвелин Ильвес, отправившаяся посмотреть на деятельность «мусорных дайверов».
«Дайверы» выносят из контейнеров за магазинами целые мешки продуктов, после чего отмывают их. Затем активисты относят еду в свои общины и оповещают в социальных сетях о том, что им удалось найти.
Эвелин Ильвес призналась после совершённого ради видеосюжета ныряния в мусорные баки, что примерно три четверти обнаруженных в них фруктов и овощей были пригодными для употребления в пищу. «Я бы их даже в биоотходы не отправила», — сказала она.
Маргус Менерт отметил, что выбор продуктов в магазинах огромен, но о сортировке мусора они зачастую не думают.
«Для меня стало неожиданностью, что они выбрасывают фрукты в контейнеры для бытовых отходов прямо в пластиковой упаковке», — добавила Ильвес. В ходе эксперимента она поняла, что в мусорных контейнерах оказывается непростительно много свежих продуктов, которые могли бы употребить люди или животные. В крайнем случае, они могли бы благодаря сортировке вернуться в природу.
В российских силовых структурах заявили РИА Новости, что украинское командование оккупационными силами решило перебросить спецназ пограничной службы в Сумскую область.
Мосгорсуд может принять решение в пользу народной артистки России Ларисы Долиной при рассмотрении дела о выселении из квартиры в столичных Хамовниках, собственницей которой решением Верховного суда признана Полина Лурье, считает адвокат Нина Ерёменко.
За неделю с 15 по 21 декабря от обстрелов ВСУ погибли 20 мирных жителей, заявил посол по особым поручениям российского МИД по преступлениям киевского режима Родион Мирошник.
Депутаты Госдумы от фракции ЛДПР во главе с лидером партии Леонидом Слуцким предлагают ввести в России новую категорию ветеранов за большой трудовой стаж — ветеран трудовой деятельности.
Между госсекретарём США Марко Рубио и спецпосланником американского президента Стивом Уиткоффом возник серьёзный конфликт из-за соперничества за влияние на внешнюю политику Вашингтона.
Патриотическое движение «Победа 9/45» представило антирейтинг стран и персон, осквернивших память о победе в Великой Отечественной войне в 2025 году, действия которых были направлены на раскол общей исторической памяти.
Атака украинских БПЛА была отражена ночью в Чертковском, Октябрьском сельском, Усть-Донецком, Аксайском, Родионово-Несветайском, Константиновском, Тарасовском и Дубовском районах Ростовской области.
На трассе Северобайкальск — Таксимо в Бурятии в круглосуточном режиме ведутся аварийно-восстановительные работы по ликвидации подтопления из-за выхода наледных вод.
В городе Тайге Кемеровской области произошло отключение электрической подстанции, в результате чего подача электроэнергии прекратилась у 10 455 бытовых и 64 социально значимых потребителей.
Директор по персоналу и организационному развитию сервиса «Работа.ру» Юлия Санина в беседе с RT объяснила, что положено работнику, замещающему другого сотрудника.
Первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по международным делам Владимир Джабаров назвал предложение США о совместном управлении Запорожской атомной электростанцией «миной замедленного действия».
Масштабная военная поддержка Украины привела к острому дефициту обмундирования в Вооружённых силах Норвегии, что спровоцировало остановку плановых учений и общее снижение уровня боеготовности национальной армии.
Накануне январских праздников важно помнить не только о вкусе, но и о безопасности блюд. Об этом рассказала в беседе с RT директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
Заявление Владимира Зеленского об использовании замороженных российских активов для погашения кредитов Евросоюза свидетельствует о полном отсутствии интереса Киева к мирным переговорам.
С 1 января по 15 декабря 2025 года в перечень террористов и экстремистов в России было включено более 3,8 тыс. человек и 190 организаций, сообщили в Росфинмониторинге.
Актёр и художественный руководитель петербургского театра «Особняк» Дмитрий Поднозов тяжело болен. У артиста диагностировали рак лёгких с метастазами в мозг.
Лобненский городской суд Подмосковья арестовал замгендиректора ЗАО «Проминвест» Андрея Горбенко по делу о мошенничестве при поставках продукции для ВПК.
2-й Западный окружной военный суд провёл в понедельник, 22 декабря, последнее в этом году заседание по делу о теракте в «Крокус Сити Холле», рассмотрение продолжится в 2026 году.
За время киевской агрессии с 2014 года от ударов ВСУ погибли 9830 жителей ДНР, в том числе 250 детей, рассказала уполномоченный по правам человека региона Дарья Морозова.
Президент США Дональд Трамп заявил, что дело американского финансиста Джеффри Эпштейна казалось завершённым, однако о нём продолжают спрашивать, чтобы отвлечь от успехов нынешней администрации.
