Супруга бывшего президента Эстонии Эвелин Ильвес, которая развивает сейчас собственный ресторанный бизнес, присоединилась на съёмках видеосюжета ERR к команде «мусорных дайверов» и была поражена тем, какое количество пригодной к употреблению еды можно найти в мусорных баках эстонских магазинов. По её мнению, просроченные продукты лучше было бы аккуратно складывать за магазином, чтобы все желающие могли забрать их «под свою ответственность», а не уничтожать зря, передаёт ERR.
«Мусорные дайверы» — это не опустившиеся бездомные, а зачастую имеющие высшее образование и заботящиеся об окружающей среде люди, которые ищут и употребляют еду, выброшенную, например, магазинами. Передача журналистских расследований «Очевидец» и ресторатор Эвелин Ильвес решили рассказать, что из себя представляет «мусорный дайвинг».
«Это один из видов протеста. Сначала я задумалась о том, чтобы больше не ходить по магазинам и употреблять больше экологически чистой и местной пищи, а потом начала «нырять», — рассказала героиня передачи Кайа Солник.
Ежегодно в Европе возникает около 100 миллионов тонн пищевых отходов. Большую часть производят домохозяйства. Эстонские магазины выбрасывают в год около 12 тыс. тонн непроданной еды.
Срок годности для магазинов — словно священная грамота. Из-за правил безопасности продуктов питания и законов магазины не могут передавать товары с истекшим сроком годности тем, кто в них нуждается, поэтому продукты отправляются в мусорные баки.
По словам «мусорного дайвера» Маргуса Менерта, магазины, как правило, акцептируют деятельность экоактивистов.
«Эти баки не должны быть закрыты. Продукты можно было бы сложить на полках за магазином, чтобы все желающие могли забрать их под свою ответственность», — считает бывшая первая леди Эстонии Эвелин Ильвес, отправившаяся посмотреть на деятельность «мусорных дайверов».
«Дайверы» выносят из контейнеров за магазинами целые мешки продуктов, после чего отмывают их. Затем активисты относят еду в свои общины и оповещают в социальных сетях о том, что им удалось найти.
Эвелин Ильвес призналась после совершённого ради видеосюжета ныряния в мусорные баки, что примерно три четверти обнаруженных в них фруктов и овощей были пригодными для употребления в пищу. «Я бы их даже в биоотходы не отправила», — сказала она.
Маргус Менерт отметил, что выбор продуктов в магазинах огромен, но о сортировке мусора они зачастую не думают.
«Для меня стало неожиданностью, что они выбрасывают фрукты в контейнеры для бытовых отходов прямо в пластиковой упаковке», — добавила Ильвес. В ходе эксперимента она поняла, что в мусорных контейнерах оказывается непростительно много свежих продуктов, которые могли бы употребить люди или животные. В крайнем случае, они могли бы благодаря сортировке вернуться в природу.
Депутат Дмитрий Свищёв призвал посольство России в Финляндии отреагировать на оскорбления в адрес футболистов финского «Яро» Сергея Ерёменко и Сергея Лазарева, которые имеют российское гражданство.
Российские умельцы разработали в гараже беспилотный летательный аппарат самолётного типа «Молния», отличительной чертой которого является наличие у него искусственного интеллекта.
В 123-й бригаде теробороны ВСУ подтвердили смерть комбата Игоря Гриба, бойцы которого покинули свои позиции под Угледаром. Как утверждали украинские журналисты, Гриб застрелился после того, как военные бежали.
Спикер турецкого парламента Нуман Куртулмуш считает, что пересмотр политиками США позиции по украинскому конфликту позволит сторонам перейти к переговорному процессу.
Украинские боевики в Угледаре складывали оружие, а те, кто пытался сопротивляться, были уничтожены, сообщил RT российский военный, командир штурмовой группы с позывным Чукча.
Глава Чечни Рамзан Кадыров передал Общероссийскому общественному движению «Народный фронт «За Россию» на нужды специальной военной операции 100 «Джихад-машин».
Председателю Следственного комитета России Александру Бастрыкину доложат о расследовании уголовного дела, возбуждённого после нападения бродячих собак на детей в Иркутской области.
Фигуристы Александра Бойкова и Дмитрий Козловский выполнили элемент ультра-си во время произвольной программы на «Мемориале Н.А. Панина-Коломенкина» в Санкт-Петербурге.
Новые взрывы прозвучали в городе Херсоне, находящемся под контролем Вооружённых сил Украины. Информацию об этом приводит украинское издание «Общественное».
Замоскворецкий районный суд города Москвы избрал меру пресечения в виде заключения под стражу двум адвокатам, ставшим фигурантами уголовного дела о взятке на сумму более 30 млн рублей.
Себастьян Ледюр, агент нидерландского нападающего Мемфиса Депая, прокомментировал информацию о том, что его клиент был предложен «Спартаку» в летнее трансферное окно.
Фальшивая мемориальная табличка появилась на стене одного из супермаркетов в Лондоне. Неизвестные установили её в память о салате, который «пережил» премьерство Лиз Трасс.
В июле — сентябре 2024 года москвичи оформили в собственность более 5 га земли со скидкой 60%, предназначенной для строительства частных домов, заявил заместитель мэра столицы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.
Судьба главы исполнительного совета «Хезболлы» Хашема Сафи ад-Дина прояснилась. Нового главу шиитского движения признали погибшим в результате атаки Армии обороны Израиля (ЦАХАЛ) на Бейрут.
Украинские войска заранее готовились к тому, что Угледар ДНР будет взят армией России под контроль, поэтому они вывезли из населённого пункта основные средства поражения.
Подразделения Вооружённых сил России отразили две попытки ВСУ прорваться через госграницу в направлении населённого пункта Новый Путь. Потери противника превысили 50 человек.
Чемпионка мира по фигурному катанию Елизавета Туктамышева прокомментировала своё присутствие на «Мемориале Н.А. Панина-Коломенкина» в Санкт-Петербурге.
Экс-главком ВСУ Валерий Залужный в ходе встречи с украинскими студентами в Лондоне высказался против мобилизации граждан Украины в возрасте от 18 до 25 лет.
Опережающее строительство и реконструкция четырёх участков автодорог, которые необходимы для продления трассы М-12 «Восток» от Казани до Екатеринбурга, получило дополнительное финансирование объёмом 9 млрд рублей.
Народного артиста РСФСР Василия Ливанова подключили к аппарату искусственной вентиляции лёгких в реанимации после того, как во время операции у 89-летней звезды «Шерлока Холмса» остановилось сердце.