Цены на продукты, аренду помещений и услуги доставки в Великобритании резко выросли, как и НДС, заявляет владелец ресторана Э. Миллс в интервью France 24. Работников не хватает, поэтому приходится повышать зарплаты персоналу, и в итоге прибыли в ресторанно-гостиничном бизнесе становится всё меньше, подчёркивает телеканал.
Ресторан Thai Tho Эдриана Миллса, расположенный на Хай-стрит — престижной улице в районе Уимблдон на юго-западе Лондона, кормит голодных местных жителей. Но за последние месяцы кризис уровня жизни в Соединённом Королевстве нанёс обществу серьёзный удар и спровоцировал рост стоимости продуктов.
ЭДРИАН МИЛЛС, хозяин ресторана: Мясо подорожало на 30-40 процентов, овощи на 15 процентов. После пандемии стоимость аренды вернулась на прежний уровень. НДС держали на уровне 5 процентов, но сейчас он снова стал 20-процентным! Ещё у нас есть Deliveroo — фантастический сервис (доставки еды. — ИноТВ), они хорошо выполняют свою работу, но мы платим им 30 процентов! В этом ресторане нет ни одной позиции, цена на которую не взлетела бы за последние шесть месяцев.
На зарплаты теперь уходит 42 процента выручки — это на 15 процентов больше, чем два года назад. Многие сотрудники ресторанов уехали после брексита и во время пандемии, а те, кто остался, сегодня крайне востребованы. Добавим к этому болезненно высокие цены на электроэнергию, которые могут подскочить ещё на 80 процентов в октябре, и станет ясно, что в этом энергоёмком бизнесе прибыли становится всё меньше.
ЭДРИАН МИЛЛС:Нужно электричество, нужно освещать ресторан, нужно освещать кухню, нужно, чтобы была музыка и работала вся установленная техника — посудомойка, подогреваемая плита. Цены на энергию будут сумасшедшими в следующие несколько месяцев!
Эдриан ведёт нас в паб по соседству. Его хозяйка рассказывает, что весь ресторанно-гостиничный бизнес чувствует давление.
НИКИ ГРИН, хозяйка паба:Раньше регулярные посетители сидели тут постоянно. Теперь они приходят не каждый день, а через день и берут не две пинты, а одну.
ЭДРИАН МИЛЛС:И растягивают её?
НИКИ ГРИН: Да, и дольше пьют! Раньше в пятницу вечером заказов было невпроворот! Теперь никто толком не пьёт. То есть посетители проводят тут время, но по факту они не тратят деньги.
Страх теперь вызывает то, что не понятно, как долго будет продолжаться кризис. Одно из торговых объединений опасается, что сейчас могут закрыться столько же фирм, сколько закрылось во время пандемии коронавируса.
В Краснодарском крае не должно быть ни одной нелегальной точки продажи спиртного. Такую задачу поставил глава Кубани Вениамин Кондратьев на региональном совещании по противодействию незаконному обороту алкогольной продукции, сообщили в пресс-службе краевой администрации.
Президент США Дональд Трамп пригрозил России последствиями, если не удастся договориться о мирном урегулировании украинского конфликта в ходе переговоров на Аляске.
Новоизбранный президент Польши Кароль Навроцкий выразил надежду, что парламент примет законопроект, который запретил бы использование символики Организации украинских националистов* и Украинской повстанческой армии* (ОУН*-УПА**) на территории Польши.
На предстоящих учениях «Запад-2025» армии России и Белоруссии, вероятно, отработают планирование ударов «Орешником» по критически важной инфраструктуре НАТО и по центрам принятия решений, допускают авторы Telegram-канала «Военная хроника».
Второй номер рейтинга UFC в лёгком весе Арман Царукян высказал мнение о бойце российского происхождения Хамзате Чимаеве, который выступает под флагом ОАЭ.
В Санкт-Петербурге признали объектом культурного наследия регионального значения здание бывшего общежития и завода промышленника Николая Рейхеля, расположенное на 8-й линии Васильевского острова.
У жителей Аляски есть интерес к русской культуре и языку, в штате отмечают Масленицу, Пасху, день рождения Александра Пушкина и другие праздники, которые есть в России, рассказала RT сотрудница местной туриндустрии Ирина.
Власти США могут усилить санкционное давление против Москвы, если встреча главы американской администрации Дональда Трампа с президентом России Владимиром Путиным на Аляске не увенчается успехом.
Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен по итогам онлайн-беседы с американским президентом Дональдом Трампом, Владимиром Зеленским и европейскими лидерами заявила, что Украина и ЕС якобы больше всех хотят мирного решения конфликта.
Президент США Дональд Трамп сказал Владимиру Зеленскому и европейским лидерам, что его цель на саммите с российским лидером Владимиром Путиным на Аляске заключается в достижении прекращения огня.
Пожилой работник одного из омских предприятий стал жертвой мошенников, поверив якобы сотруднику ФСБ, который предоставил своё удостоверение с фотографией актёра Киану Ривза.
Глава правительства Великобритании Кир Стармер в среду, 13 августа, проводит заседание с участием представителей стран — участниц так называемой коалиции желающих.
Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал, что дворы, улицы, площади и парки, автомобильные магистрали столицы освещают более миллиона фонарей, ламп и светильников.
Посольство России в Тель-Авиве призвало власти Израиля провести расследование инцидента с нападением поселенцев на российских дипломатов в районе незаконного израильского поселения Гиват-Асаф рядом с Иерусалимом.
Соединённые Штаты работают над поиском места проведения трёхсторонней встречи президента США Дональда Трампа, российского лидера Владимира Путина и Владимира Зеленского, которая может состояться в конце следующей недели.
