Американская компания собирается поставить искусственное мясо в рестораны страны. Она уже получила необходимые разрешения от Управления по санитарному надзору за качеством продуктов США. Следующая цель — наладить поставки такого мяса и на прилавки магазинов, передаёт France 24. У американских производителей уже есть конкуренты в Сингапуре, ЕС, Израиле и других странах.
На вид и на вкус это куриное мясо. Это оно и есть. С той только разницей, что его вырастили в огромных стальных чанах. Рекламный ролик этой компании звучит так: «Вы можете продолжать есть настоящее мясо, не отказываясь от него. И не становиться вегетарианцем или веганом».
Доктор УМА ВАЛЕТИ, основатель и директор компании Upside Foods: Я всем говорю: это не альтернатива мясу. Это мясо, выращенное из клеток настоящего животного. Мы берём высококачественные клетки, скажем, коровы или свиньи, курицы или лобстера и выбираем те, которые могут размножаться вне этого животного надёжным и здоровым способом.
Им потребовалось четыре года, чтобы получить зелёный свет от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Их следующая цель — реализация продукции в рестораны в 2023 году и на прилавки магазинов — к 2028 году.
Но вначале нужны дополнительные положительные заключения от Министерства сельского хозяйства США. Поэтому на данный момент производство всё ещё ограничено, и, скорее всего, большинство потребителей пока не увидит мяса, выращенного в лаборатории.
УМА ВАЛЕТИ: Мы считаем, что для начала цены будут на уровне премиум или органического сегмента. Ожидается, что цены на обычное мясо заметно пойдут вверх, а стоимость культивированного мяса будет снижаться. И вот на пересечении этих двух шкал мы бы и хотели располагаться в ближайшие 5—10 лет. Так мы станем доступнее природного мяса.
Искусственное мясо также может снизить воздействие домашнего скота на окружающую среду. А это около 15 процентов выбросов парниковых газов на планете.
На сегодняшний день только Сингапур одобрил продажу мяса, выращенного в лаборатории. Евросоюз, Израиль и несколько других стран работают над нормативной базой для такой продукции.
Переговоры с Ираном по возобновлению нормального судоходства в Ормузском проливе продвигаются, однако окончательных договорённостей пока нет, заявил госсекретарь США Марко Рубио.
Госсекретарь США Марко Рубио заявил, что первоочередной задачей Вашингтона на Ближнем Востоке является возобновление судоходства через Ормузский пролив, однако главной стратегической целью остаётся отказ Ирана от ядерного оружия.
Доцент Президентской академии, эксперт Ассоциации юристов России Екатерина Кудряшова рассказала, что владелец участка у воды не всегда вправе перекрывать другим людям доступ к берегу.
Член Русского географического общества, океанолог Анатолий Таврический рассказал, что крупные медузы-ропилемы, замеченные у берегов Владивостока, сами по себе не представляют опасности для человека.
Семь человек умерли от теплового удара в Японии за неделю, ещё более 9 тыс. обратились за медицинской помощью, сообщает NHK со ссылкой на Агентство по борьбе с пожарами и стихийными бедствиями.
Министр внутренних дел Словакии Матуш Шутай-Эшток заявил, что Евросоюз должен сосредоточиться на защите внешних границ после миграционного кризиса в испанской Сеуте.
Финский центр радиационной и ядерной безопасности (STUK) выдал разрешение на эксплуатацию хранилища отработанного ядерного топлива Onkalo, построенного рядом с АЭС «Олкилуото» примерно в 240 км от Хельсинки.
Тренер Павел Борщ назвал правильным решение России отказаться от участия в чемпионате мира по волейболу 2027 года в Польше из соображений безопасности.
Председатель комитета Госдумы по вопросам собственности, земельным и имущественным отношениям Сергей Гаврилов рассказал, что при дарении квартиры между близкими родственниками получатель освобождается от налога.
В Калининграде 69-летний местный житель перевёл дистанционным мошенникам 2,1 млн рублей личных накоплений. По факту произошедшего возбуждено уголовное дело.
Эксперт по информационной безопасности Владимир Зыков заявил, что текстовые инструкции не способны надёжно ограничить действия искусственного интеллекта, если модель получает расширенные права и доступ к инфраструктуре.
Заместитель руководителя отдела предотвращения мошенничества финтех-компании Роман Агабаев рассказал, что теоретически подобрать одноразовый код из смс возможно, однако массовым способом хищения денег такой перебор стать не может.
Врач-онколог, маммолог, химиотерапевт Магомед Сулиманов рассказал, что химиотерапия не всегда приводит к выпадению волос и тяжёлым осложнениям, а мясо и сладкое не обязательно исключать из рациона.
Обозреватель RT Елена Вайцеховская прокомментировала заявление испанской синхронистки Алисы Ожогиной, которая обвинила сборную России в воровстве идей.
В Санкт-Петербурге троих мужчин приговорили к лишению свободы на сроки от пяти до девяти лет за похищение 16-летнего подростка и вымогательство 1,5 млн рублей. Организатор преступления остался неизвестен.
Эксперт по недвижимости Наталья Перескокова рассказала, что покупателю квартиры необходимо документально подтверждать добросовестность и тщательную проверку сделки.
Продюсер и хореограф Илья Авербух рассказал, что фигуристка Александра Трусова (Игнатова) не выступит на его шоу 5 сентября из-за того, что планирует участвовать в международном турнире в Японии.
Нидерланды призывают создать центры для возвращения нелегальных мигрантов за пределами Евросоюза на фоне кризиса в испанской Сеуте. Об этом заявил министр по вопросам убежища и миграции Барт ван ден Бринк.
Россельхознадзор с 5 августа вводит временные ограничения на транзит через территорию России мяса и субпродуктов птицы, произведённых предприятиями Евросоюза, сообщили в ведомстве.
В Ямало-Ненецком автономном округе мошенники начали распространять в социальных сетях фальшивые петиции с призывами помочь защитить леса на фоне природных пожаров.
Профессор Финансового университета при правительстве России Сергей Толкачёв рассказал, что наиболее высокие зарплаты в 2026 году предлагают в регионах с развитой добывающей промышленностью, энергетикой и масштабным инфраструктурным строительством.
Президент России Владимир Путин подписал закон, который признаёт криптовалюты имуществом и создаёт правовую основу для их легального обращения в стране.
Сентябрь 2026 года во многих регионах России может оказаться продолжением лета. Устойчивого похолодания в начале осени не ожидается, однако возможны дожди и сильный ветер. Об этом в беседе с RT рассказал кандидат химических наук, доцент Института экологии РУДН Юрий Хитев.
Врач-терапевт и гастроэнтеролог Алексей Парамонов рассказал, что безопаснее покупать целый арбуз в магазине или официальной торговой точке, где соблюдаются условия хранения.
Новый корпус Института Склифосовского расширит возможности оказания высокотехнологичной медицинской помощи в Москве. После завершения строительства туда переедет Центр радиохирургии, который оснастят современным оборудованием, включая установку «Кибернож».
Бывший премьер-министр Польши Матеуш Моравецкий объявил о планах до 15 октября создать политическую партию на основе возглавляемого им объединения «Развитие плюс».
Аномальная жара в Европе летом 2026 года, унёсшая жизни десятков тысяч людей, произошла на фоне климатических изменений и влияния явления Эль-Ниньо. Об этом в беседе с RT рассказал кандидат химических наук доцент Института экологии РУДН Юрий Хитев.
Трое пострадавших с ранениями различной степени тяжести после атаки беспилотника на Подмосковье остаются в хирургическом отделении Чеховской больницы, сообщил глава муниципального округа Михаил Собакин.
В Кемерово местного жителя приговорили к 14 годам колонии строгого режима за организацию заказного убийства человека в связи с его служебной деятельностью. Решение вынесли на основании вердикта присяжных.
Генеральный директор Федерации фигурного катания на коньках России (ФФККР) Александр Коган отреагировал на информацию, что российская фигуристка Камила Валиева может выступить на турнире Kinoshita Group Cup в Японии.
Популяризатор астрономии и космонавтики Александр Киселёв рассказал, что солнечное затмение 12 августа лучше всего будет видно в северо-западных регионах России, тогда как в Москве Луна закроет лишь около 1% солнечного диска.
