BFM TV: французские животноводы с трудом сводят концы с концами
Инфляция ударила по производству молока во Франции: фермеры из Верхней Гаронны пожаловались на резко выросшие расходы, которые невозможно компенсировать повышением цен на конечный продукт. При этом условия труда в этом секторе продолжают ухудшаться, а число молочных хозяйств неуклонно сокращается, рассказывает BFM TV.
Дидье и сын Александр сегодня приступили к работе в 5 часов утра. Сейчас 17 часов, а их рабочий день ещё далеко не закончен.
АЛЕКСАНДР ПАРЕР, производитель молока и сын Дидье: Мы начали дойку, она занимает примерно 12 часов.
ЖУРНАЛИСТ: Это вторая дойка?
АЛЕКСАНДР ПАРЕР: Да, вторая за день.
Семья Парер владеет этой животноводческой фермой уже больше 60 лет. Здесь ежедневно каждая из 90 коров производит по 25 литров молока. Первый этап дойки — подключить этот аппарат к вымени животного.
АЛЕКСАНДР ПАРЕР: Дойка началась. Как закончится, он отключится сам по себе.
Эта профессия стала для них призванием, но условия труда продолжают ухудшаться. Смен не всегда хватает.
ДИДЬЕ ПАРЕР, производитель молока и отец Александра: Раньше в этом кантоне насчитывалось по крайней мере с десяток молочных ферм, а сейчас — только две.
Причина очевидна: Дидье и Александр работают по 70 часов в неделю, при этом зарабатывают меньше 700 евро (в месяц. — ИноТВ).
АЛЕКСАНДР ПАРЕР: Занимает много времени, которое не всегда оплачивается так, как нужно.
За последние месяцы стоимость молока подскочила на 16 процентов, однако семейство Парер этого не заметило, настолько выросли расходы.
ДИДЬЕ ПАРЕР: С финансовой точки зрения это настоящая головная боль. Удобрения выросли в цене примерно с 350 евро за тонну до 900 евро. Представляете?
В департаменте Верхняя Гаронна осталось только около сотни молочных производств. Предполагается, что через 10 лет почти половина из них исчезнет.
Дата выхода в эфир 26 февраля 2023 года.
Публикуем в Twitter актуальные зарубежные статьи, выбранные редакцией ИноТВ
Сегодня в СМИ
