Итальянские производители пармезана объявили войну подделкам. Как передаёт NTD, они начали чипировать головки с сыром. Микросхемы размером с крупинку соли помещают под корочку. В них зашифрованы данные о месте, месяце и годе производства сыра.
Итальянские производители всемирно известного пармезана объявили войну подделкам. У них на вооружении — новейшие технологии. Так, они начали чипировать головки с сыром. Микросхемы размером с крупинку соли помещают под корочку.
РИКАРДО ДЕСЕРТИ, представитель Ассоциации производителей пармезана: В эту головку вставлена едва заметная крошечная крупица, которую можно расшифровать с помощью считывателя, приложенного к сырному кругу, и которая будет обеспечивать автоматическое и компьютеризированное считывание, гарантируя идеальную читаемость в любых условиях и в любое время.
Пармезан — один из самых подделываемых сыров в мире. Решение ассоциации производителей этого сыра в первую очередь направлено на более дешёвые подделки продукта, которые не соответствуют требованиям.
РИКАРДО ДЕСЕРТИ: Часто встречаются подделки, продукты под названием «Пармезан» даже на мировых рынках. Но этот продукт не обязательно является пармезаном.
В испытании новой технологии задействовано около 120 тысяч сырных головок. Теперь потребители смогут отследить их происхождение. Чип будет выполнять функцию удостоверения личности.
В его код зашифрованы данные о месте, месяце и годе производства сыра.
Переговоры Ирана и Омана по вопросам безопасного судоходства в Ормузском проливе продолжаются, окончательные итоги будут объявлены после их завершения, сообщил официальный представитель МИД Ирана Эсмаил Багаи.
Мужчина получил ранения в результате атаки украинского FPV-дрона на грузовой автомобиль в посёлке Борисовка Белгородской области, сообщили в региональном оперштабе.
Зимой на Украине электроснабжение в отдельных случаях может быть доступно лишь 4—8 часов в сутки, а вместо графиков отключений могут действовать «графики включений».
Основатель Telegram Павел Дуров заявил, что временное удаление мессенджера из App Store стало результатом действий вымогателей, использовавших технические уловки для обхода модерации.
Иран и Оман обсуждают создание нового коридора в Ормузском проливе, который должен обеспечить безопасный проход судов, сообщает Press TV со ссылкой на высокопоставленного иранского чиновника.
Президент Владимир Путин подписал указ, который вводит судебный механизм для лишения иностранных инвесторов, покинувших российский рынок в 2022 году, права на обратный выкуп акций и долей в российских компаниях.
Экс-министр спорта Франции Мари-Жорж Бюффе сообщила, что ведомство прекратило внеплановые допинг-проверки игроков национальной команды перед чемпионатом мира 1998 года.
Работой федерального канцлера Германии Фридриха Мерца недовольны 85% граждан страны — это антирекорд с начала его пребывания у власти. Удовлетворение его работой выразили лишь 14% респондентов.
Марокко за несколько дней до миграционного кризиса в Сеуте предупреждало Испанию о возможных последствиях решения Верховного суда страны по вопросу нелегальных мигрантов.
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил установить обстоятельства сноса памятника советским воинам в польском городе Пыжице.
Главный тренер сборной России по синхронному плаванию Светлана Ромашина после победы команды в технической программе групп на ЧЕ по водным видам спорта подчеркнула, что спортсменки сразу начнут подготовку к соревнованиям акробатических групп.
С 1 февраля 2027 года в России начнёт действовать ГОСТ Р ИСО 45003-2026, посвящённый психологическому здоровью и управлению психосоциальными рисками на рабочем месте. Об этом в беседе с RT рассказал эксперт по сертификации Алексей Тюльпин.
Генсек Федерации водных видов спорта России Радмир Габдуллин высказался о победе российских синхронисток в технической программе групп на чемпионате Европы в Париже (Франция).
Театральный критик Григорий Заславский по собственному желанию покидает пост ректора ГИТИСа, его заявление об уходе с должности подписала глава Минкультуры России Ольга Любимова, сообщили в учреждении.
Пострадавший при атаке ВСУ в Валуйском округе Белгородской области ребёнок находится в реанимации в стабильно тяжёлом состоянии, сообщил министр здравоохранения региона Андрей Иконников.
Президент России Владимир Путин в телефонном разговоре с лидером Бразилии Луисом Инасиу Лулой да Силвой обсудил ситуацию вокруг Украины и поблагодарил бразильского коллегу за стремление содействовать политико-дипломатическому урегулированию конфликта.
Минобороны России заявило, что российские военные поразили три сухогруза в порту Николаева, уничтожили два безэкипажных катера ВСУ и нанесли удар по судну с военными грузами южнее Одессы.
Извержение Йеллоустоунского супервулкана способно привести к уменьшению притока солнечной радиации и сильному похолоданию на Земле, рассказал в беседе с RT климатолог, доцент МГУ имени М.В. Ломоносова Павел Константинов.
