Итальянские производители пармезана объявили войну подделкам. Как передаёт NTD, они начали чипировать головки с сыром. Микросхемы размером с крупинку соли помещают под корочку. В них зашифрованы данные о месте, месяце и годе производства сыра.
Итальянские производители всемирно известного пармезана объявили войну подделкам. У них на вооружении — новейшие технологии. Так, они начали чипировать головки с сыром. Микросхемы размером с крупинку соли помещают под корочку.
РИКАРДО ДЕСЕРТИ, представитель Ассоциации производителей пармезана: В эту головку вставлена едва заметная крошечная крупица, которую можно расшифровать с помощью считывателя, приложенного к сырному кругу, и которая будет обеспечивать автоматическое и компьютеризированное считывание, гарантируя идеальную читаемость в любых условиях и в любое время.
Пармезан — один из самых подделываемых сыров в мире. Решение ассоциации производителей этого сыра в первую очередь направлено на более дешёвые подделки продукта, которые не соответствуют требованиям.
РИКАРДО ДЕСЕРТИ: Часто встречаются подделки, продукты под названием «Пармезан» даже на мировых рынках. Но этот продукт не обязательно является пармезаном.
В испытании новой технологии задействовано около 120 тысяч сырных головок. Теперь потребители смогут отследить их происхождение. Чип будет выполнять функцию удостоверения личности.
В его код зашифрованы данные о месте, месяце и годе производства сыра.
Президент США Дональд Трамп вынужден оглядываться на рекомендации элит в украинском вопросе. Такое мнение выразил первый зампред комитета Госдумы по международным делам Дмитрий Новиков.
Владимир Зеленский и лидер Южно-Африканской Республики (ЮАР) Сирил Рамапоса провели встречу на Всемирном экономическом форуме (ВЭФ) в швейцарском Давосе.
В Словакии существует серьёзная угроза безопасности и дестабилизации ситуации в стране со стороны граждан, которые принимали активное участие в аналогичных протестах в других странах, в том числе Грузии.
Руководитель Клиники диетологии и нутритивной поддержки Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского Университета, врач-эндокринолог Екатерина Иванникова рассказала о причинах возникновения хронической усталости.
Кандидат экономических наук, доцент кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве России Игорь Балынин дал рекомендации, как сэкономить на мобильной связи.
Специалисты завершили очистку мазута тяжёлой техникой в районе кормы севшего на мель в Чёрном море танкера «Волгонефть-239». Об этом рассказал старший аэромобильной группировки Уральского учебно-спасательного центра МЧС России Олег Максимов.
Российские гиперзвуковые ракеты «Орешник», оборудованные множественными боеголовками, обладают высокой точностью поражения, что позволяет им эффективно выводить из строя авианосцы.
Россия будет исходить из реальных инициатив американского лидера Дональда Трампа по конфликту на Украине. Москва не станет идти на уступки и жертвовать своими интересами, заявил глава комитета Госдумы по международным делам Леонид Слуцкий.
Российские туристы чаще всего выбирали Италию, Таиланд, Францию, Китай и Испанию для продолжительных путешествий зимой. В список также попали Венгрия, Вьетнам и Греция.
Заместитель главы израильского Министерства иностранных дел Шаррен Хаскель на встрече с украинским послом Евгением Корнийчуком не поднимала вопрос о передаче Киеву оружия российского производства, конфискованного в ходе боевых действий с ливанской группировкой «Хезболла».
