Сразу несколько производителей намерены познакомить Америку с настоящим русским квасом, пишет Utah Public Radio. Компании рассчитывают привлечь покупателей качеством, так как собираются производить древний напиток по традиционным, а не современным технологиям.
mricon / Flickr
«Готова ли ты, Америка, к настоящему русскому квасу?» - задается вопросом новостной ресурс Utah Public Radio. В свое время в России перед бочками с этим хлебным напитком выстраивались целые очереди в летнюю жару. «Американцы помнят из своего детства фургончики с мороженым, но и у русских о своем национальном напитке много приятных воспоминаний», – замечает издание.
«В СССР не продавали газировку, когда мы росли, на улице можно было купить только простую воду. И квас действительно был просто спасением!» - вспоминает Евгения Гливински. Его характерный кислый привкус, продолжает Utah Public Radio, к которому так легко привыкнуть, дает кислота, выделяющаяся через несколько дней брожения. По словам писателя Александра Гениса, кислый вкус – это вкус России. «Здесь все должно быть кислым, взять хоть сметану или маринованные огурцы, грибы или квашеную капусту».
Квас был известен в России веками, пишет издание, в том числе и потому, что пить его было безопаснее обычной воды, так как благодаря кислоте в нем погибали все болезнетворные бактерии. Солдатам даже полагалась порция этого напитка, и они потихоньку распространяли его повсеместно. Генис, отмечает Utah Public Radio, шутливо назвал это «квасным империализмом».
В наши дни, однако, бутилированный квас представляет собой скорее обычную газировку. Живые бактерии и кислый вкус погибают под горами сахара. «В Америке настоящего кваса не найти. Все, что продается в бутылках, – это фактически вода и сахар», – с сожалением приводит ресурс слова Гениса. Однако теперь в США появляется множество производителей, которые стремятся возродить старые традиции.
В этих компаниях понимают, что напитки живого брожения довольно сложно реализовать в США, однако они полны энтузиазма, отмечает Utah Public Radio. Еще пару лет назад никто в США не знал про так называемый чайный гриб, а теперь его можно найти в любом магазине. Производители уверены, что «растущий интерес в стране к домашнему производству, продуктам брожения и пробиотикам, не говоря уже о древнеславянском очаровании кваса, помогут хлебному напитку найти своих поклонников», – резюмирует ресурс.
В Москве из-за потепления из спячки вышли гималайские медведи Аладдин и Бабуля, которые живут на «Острове зверей» в зоопарке. Животные немного побродили по своей берлоге и снова заснули с приходом нового похолодания.
В округе Лос-Анджелес у озера Кастейк начался новый лесной пожар на площади более 20 кв. км, передаёт телеканал CNN со ссылкой на департамент лесного хозяйства и пожарной охраны штата Калифорния.
Украинские войска, вероятно, потеряли шанс на безопасное отступление из Великой Новосёлки в ДНР, пишет «Военная хроника», ссылаясь в том числе на оценки западных обозревателей.
Накопленные на вкладах россиян свыше 50 трлн рублей могут быть направлены на ипотечное кредитование, а не на потребление, чтобы не спровоцировать инфляцию, отметила в беседе с агентством «Прайм» доцент кафедры международного бизнеса Финансового университета при правительстве России Ольга Игнатова.
Председатель комиссии Общественной палаты России по вопросам суверенитета Владимир Рогов сообщил, что в оккупированном ВСУ городе Гуляйполе на запорожской линии фронта был ликвидирован японский наёмник — офицер японского спецназа Кото Оно.
Директор Службы внешней разведки России Сергей Нарышкин заявил в интервью РИА Новости, что бывший мировой гегемон в лице США постепенно деградирует и теряет контроль над ситуацией.
Басманный суд Москвы арестовал Олега Рамазанова, подозреваемого в организации в 2003 году покушения и трёх убийств участниками банды спецназовцев, пишет газета «Коммерсантъ» со ссылкой на источник, близкий к следствию.
ВСУ будут стараться удерживать позиции в Курской области ещё 100 дней для торга, заявил член президиума общероссийской организации «Офицеры России» полковник запаса Левон Арзанов.
Депутат Госдумы Сергей Колунов рассказал, что с 1 сентября 2025 года школьники 1—8-х классов могут начать изучение патриотических песен современных авторов в рамках уроков музыки, в том числе творчество заслуженного артиста России певца SHAMAN и народного артиста России, певца и композитора Олега Газманова.
Накопительную часть пенсии можно разморозить с помощью перевода её в программу долгосрочных сбережений (ПДС), средства из которой можно будет получить через 15 лет после заключения договора или по достижении 55 лет для женщин и 60 лет для мужчин, рассказал эксперт РАНХиГС Татьяна Подольская.
Руководитель Центра G.O.R.K.I. СПбГУ, экс-глава МИД Австрии Карин Кнайсль выразила мнение, что Россия и США могут установить более тесные отношения при президентстве Дональда Трампа.
Причиной смерти пресс-секретаря певца SHAMAN, руководителя пресс-службы «Европейской медиагруппы» Антона Коробкова-Землянского стали проблемы с сердцем.
Прокуратура Свердловской области организовала проверку информации о том, что у военнослужащего СВО банк списал с зарплатной карты денежные средства в счёт погашения кредитной задолженности.
В Госдуме прорабатывают поправки в законодательство, согласно которым женщины должны будут вызывать врачей сразу после того, как спонтанно или сознательно родили ребёнка не в медицинском стационаре.
Один из защитников бывшего заместителя министра обороны России Тимура Иванова Денис Балуев заявил, что изъятое при обыске в доме Иванова огнестрельное оружие является легальным и оформлено на него официально.
Мошенники активно используют фальшивые домовые чаты как инструмент для обмана, предупредил в беседе с RT общественный деятель, эксперт по ЖКХ Дмитрий Бондарь.
Глава Белого дома Дональд Трамп назначил нового главу Секретной службы, поставив на эту должность Шона Куррана, защищавшего его при покушении в городе Батлер штата Пенсильвания.
Глава Северной Осетии Сергей Меняйло на фоне распространения в интернете видео с его сыном и невесткой рассказал, что сотрудники ДПС останавливали их автомобиль для проверки документов ещё полгода назад, а сама ситуация была урегулирована на месте.
Источники газеты The Times в Минобороны Британии сообщили, что после прекращения боёв на Украине Запад начнёт подготовку к следующему конфликту с Россией.
Украинские власти рассчитывают на прекращение боевых действий в 2025 году, заявила в интервью польской радиостанции RMF FM первый вице-премьер — министр экономики Украины Юлия Свириденко.
В аукционном доме Christie's сообщили, что две электрогитары Anoushka и Oxblood известного британского рок-музыканта Джеффа Бека были проданы за $2,55 млн.
Председатель комиссии Общественной палаты России по вопросам суверенитета Владимир Рогов призвал американского президента Дональда Трампа перейти к конструктивному диалогу с Россией и не вести себя как его предшественник Джо Байден, используя язык ультиматумов.
Директор Службы внешней разведки России Сергей Нарышкин предположил в интервью РИА Новости, что обстановка в мире в наступившем году не станет спокойной.
Депутат Верховной рады Украины Александр Дубинский выразил мнение, что Владимир Зеленский хочет добиться предоставления иммунитета от Европы с целью избежать ответственности за хищение американской помощи.
Президент США Дональд Трамп подписал указ, запускающий процесс признания правящего на севере Йемена шиитского движения «Ансар Аллах» (хуситов) иностранной террористической организацией.
Новый американский лидер Дональд Трамп заявил в интервью Fox News, что перед уходом с первого срока обсуждал с бывшим президентом США Байденом возможность помиловать себя и сторонников, однако отказался делать это.
Пресс-секретарь Белого дома Каролин Левитт заявила, что по решению американского президента Дональда Трампа США направляют на границу с Мексикой 1,5 тыс. военных.
Президент Сербии Александр Вучич после разговора с Владимиром Зеленским заявил в эфире TV Pink, что Украина ближе всего находится к членству в ЕС из стран-кандидатов по политическим причинам.
Альтернативного сервиса, который можно предложить российскому пользователю взамен TikTok, пока нет, заявила глава Лиги безопасного интернета Екатерина Мизулина.
