Сразу несколько производителей намерены познакомить Америку с настоящим русским квасом, пишет Utah Public Radio. Компании рассчитывают привлечь покупателей качеством, так как собираются производить древний напиток по традиционным, а не современным технологиям.
mricon / Flickr
«Готова ли ты, Америка, к настоящему русскому квасу?» - задается вопросом новостной ресурс Utah Public Radio. В свое время в России перед бочками с этим хлебным напитком выстраивались целые очереди в летнюю жару. «Американцы помнят из своего детства фургончики с мороженым, но и у русских о своем национальном напитке много приятных воспоминаний», – замечает издание.
«В СССР не продавали газировку, когда мы росли, на улице можно было купить только простую воду. И квас действительно был просто спасением!» - вспоминает Евгения Гливински. Его характерный кислый привкус, продолжает Utah Public Radio, к которому так легко привыкнуть, дает кислота, выделяющаяся через несколько дней брожения. По словам писателя Александра Гениса, кислый вкус – это вкус России. «Здесь все должно быть кислым, взять хоть сметану или маринованные огурцы, грибы или квашеную капусту».
Квас был известен в России веками, пишет издание, в том числе и потому, что пить его было безопаснее обычной воды, так как благодаря кислоте в нем погибали все болезнетворные бактерии. Солдатам даже полагалась порция этого напитка, и они потихоньку распространяли его повсеместно. Генис, отмечает Utah Public Radio, шутливо назвал это «квасным империализмом».
В наши дни, однако, бутилированный квас представляет собой скорее обычную газировку. Живые бактерии и кислый вкус погибают под горами сахара. «В Америке настоящего кваса не найти. Все, что продается в бутылках, – это фактически вода и сахар», – с сожалением приводит ресурс слова Гениса. Однако теперь в США появляется множество производителей, которые стремятся возродить старые традиции.
В этих компаниях понимают, что напитки живого брожения довольно сложно реализовать в США, однако они полны энтузиазма, отмечает Utah Public Radio. Еще пару лет назад никто в США не знал про так называемый чайный гриб, а теперь его можно найти в любом магазине. Производители уверены, что «растущий интерес в стране к домашнему производству, продуктам брожения и пробиотикам, не говоря уже о древнеславянском очаровании кваса, помогут хлебному напитку найти своих поклонников», – резюмирует ресурс.
Руководитель Федерального проекта по безопасности и борьбе с коррупцией (ФПБК) Виталий Бородин назвал музыканта Андрея Макаревича* и певицу Светлану Лободу сбитыми лётчиками.
Директор Камчатского филиала ФИЦ «Единая геофизическая служба РАН» Данила Чебров, комментируя смещение южной части Камчатки, заявил в беседе с RT, что подобное происходит каждый раз при достаточно сильном землетрясении на планете.
В молодёжном центре имени султана Кабуса при Министерстве культуры, спорта и молодёжи Омана в городе Салала состоялся мастер-класс телеканала RT Arabic по созданию документальных фильмов — от идеи до релиза картины.
Команда КВН «Сборная Москвы» (МАМИ), вице-чемпионы Высшей лиги КВН 2002 года, выразила соболезнования в связи со смертью комментатора Александра Гришина, который входил в состав команды в начале 2000-х годов.
Советник индийского премьера Нарендры Моди по национальной безопасности Аджит Довал 7 августа проведёт ряд встреч в России. Об этом рассказал источник ТАСС.
Руководитель экспертной компании LEM Solution Евгений Ладушкин рассказал в беседе с RT о том, какие изменения произошли в сфере административных наказаний за нарушения ПДД в последнее время.
России необходимы собственные разработки для достижения технологического лидерства. Об этом заявил президент Владимир Путин на встрече с председателем госкорпорации развития «ВЭБ.РФ» Игорем Шуваловым.
В Россию впервые прибыл верховный правитель Малайзии султан Ибрагим, которого ранее пригласил президент Владимир Путин. Его самолёт приземлился в аэропорту Внуково-2.
Защита главы Гагаузии Евгении Гуцул готовит материалы для обращения в Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ), жалобу подадут после исчерпания всех возможностей обжалования в национальных судах Молдавии.
Заявления президентов России и Белоруссии на Валааме, где Владимир Путин и Александр Лукашенко отвечали на вопросы журналистов, «не могли остаться незамеченными».
Численность Вооружённых сил Украины на границе с Брянской областью может составлять не более 25 тыс. человек, считает военный эксперт Василий Дандыкин.
Заявления главнокомандующего объединёнными силами НАТО в Европе Алексуса Гринкевича о якобы готовности России к противостоянию с альянсом в 2027 году преувеличены, заявил в интервью изданию Rzeczpospolita глава Бюро национальной безопасности Польши генерал Дариуш Луковский.
Тех людей, которые стоят за политической расправой над башканом Гагаузии Евгенией Гуцул, в будущем ждёт тюрьма, уверена главный редактор RT Маргарита Симоньян.
Индийский канал Times Now обратил внимание, что Соединённые Штаты, вступившие в конфронтацию с Индией из-за закупок Нью-Дели российской нефти, ещё в прошлом году не возражали против этого.
В пресс-службе Западного межрегионального следственного управления на транспорте СК РФ сообщили, что следователи проводят доследственную проверку по факту гибели комментатора Александра Гришина.
Депутат Госдумы, член комитета ГД по малому и среднему предпринимательству Алексей Говырин рассказал RT, что идея введения дифференцированных ставок по ипотеке строится на предпосылке, что единая процентная ставка не учитывает существенные различия в уровне доходов между регионами.
Глава комитета Госдумы по международным делам Леонид Слуцкий в беседе с RT назвал приговор главе Гагаузии Евгении Гуцул политическим судилищем и расправой власти с оппонентами.
Поспешное судилище, которое власти Молдавии устроили над Евгенией Гуцул, — показатель слабости этой антинародной власти, подчеркнул в беседе с RT председатель партии «Справедливая Россия — За правду» Сергей Миронов.
Повышенное содержание нитратов в овощах может представлять угрозу для здоровья человека, рассказал в беседе с RT управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк.
Фигурант дела о нападении на подмосковный концертный зал «Крокус Сити Холл» Умеджон Солиев, который поставил огнестрельное оружие для исполнителей теракта, предложил выплатить потерпевшим в качестве компенсации по 1 тыс. рублей.
План введения дифференцированной ставки по льготной ипотеке в зависимости от региона — это очень своевременное и логичное решение, полностью соответствующее принципам адресной государственной поддержки, заявил в беседе с RT Валерий Тумин, директор рынков России и СНГ fam Properties
