Сразу несколько производителей намерены познакомить Америку с настоящим русским квасом, пишет Utah Public Radio. Компании рассчитывают привлечь покупателей качеством, так как собираются производить древний напиток по традиционным, а не современным технологиям.
mricon / Flickr
«Готова ли ты, Америка, к настоящему русскому квасу?» - задается вопросом новостной ресурс Utah Public Radio. В свое время в России перед бочками с этим хлебным напитком выстраивались целые очереди в летнюю жару. «Американцы помнят из своего детства фургончики с мороженым, но и у русских о своем национальном напитке много приятных воспоминаний», – замечает издание.
«В СССР не продавали газировку, когда мы росли, на улице можно было купить только простую воду. И квас действительно был просто спасением!» - вспоминает Евгения Гливински. Его характерный кислый привкус, продолжает Utah Public Radio, к которому так легко привыкнуть, дает кислота, выделяющаяся через несколько дней брожения. По словам писателя Александра Гениса, кислый вкус – это вкус России. «Здесь все должно быть кислым, взять хоть сметану или маринованные огурцы, грибы или квашеную капусту».
Квас был известен в России веками, пишет издание, в том числе и потому, что пить его было безопаснее обычной воды, так как благодаря кислоте в нем погибали все болезнетворные бактерии. Солдатам даже полагалась порция этого напитка, и они потихоньку распространяли его повсеместно. Генис, отмечает Utah Public Radio, шутливо назвал это «квасным империализмом».
В наши дни, однако, бутилированный квас представляет собой скорее обычную газировку. Живые бактерии и кислый вкус погибают под горами сахара. «В Америке настоящего кваса не найти. Все, что продается в бутылках, – это фактически вода и сахар», – с сожалением приводит ресурс слова Гениса. Однако теперь в США появляется множество производителей, которые стремятся возродить старые традиции.
В этих компаниях понимают, что напитки живого брожения довольно сложно реализовать в США, однако они полны энтузиазма, отмечает Utah Public Radio. Еще пару лет назад никто в США не знал про так называемый чайный гриб, а теперь его можно найти в любом магазине. Производители уверены, что «растущий интерес в стране к домашнему производству, продуктам брожения и пробиотикам, не говоря уже о древнеславянском очаровании кваса, помогут хлебному напитку найти своих поклонников», – резюмирует ресурс.
Страховые пенсии в 2027 году планируют индексировать в два этапа: на 6,8% с 1 февраля и ещё на 3,3% с 1 апреля. Такие параметры заложены в проект бюджета Социального фонда России, рассказал RT депутат Госдумы Никита Чаплин («Единая Россия»).
Армия Британии испытывает нехватку командиров для управления танками Challenger 2. Их дефицит возник после того, как Лондон отменил крупные военные учения в целях экономии.
На юго-востоке столицы согласован проект строительства многоквартирного дома для программы реновации по адресу: улица Верхние Поля, земельный участок 17. Об этом сообщил председатель Комитета города Москвы по ценовой политике в строительстве и государственной экспертизе проектов (Москомэкспертиза), входящего в Комплекс градостроительной политики и строительства столицы, Иван Щербаков.
Производственный календарь не предусматривает сокращение рабочего дня 30 декабря, накануне празднования Нового года. Об этом сообщила депутат Государственной думы Светлана Бессараб.
При выборе готового корма для собаки следует ориентироваться не на рекламные обещания, а на состав продукта. Насторожить должны общие формулировки без уточнения происхождения ингредиентов и их доли в рационе, сообщили RT в Роскачестве.
Глава американской администрации Дональд Трамп принял решение заключить сделку с Россией по дизельному топливу после того, как киевский режим проигнорировал просьбы Вашингтона остановить атаки на российские нефтеперерабатывающие заводы.
Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили над регионами России, а также над акваториями Чёрного и Азовского морей 560 украинских беспилотных летательных средств.
Российский тренер Сергей Новицкий, чемпион Европы в танцах на льду (2009), высказался о победе Александры Трусовой (Игнатовой) на челленджере в Казахстане.
Президент США Дональд Трамп раскритиковал Норвежский Нобелевский комитет, заявив, что решением присудить премию Нави Пиллэй Нобелевский комитет себя дискредитировал.
Вооружённые силы России в ночь на 10 октября нанесли удары по объектам портовой инфраструктуры Украины, а также по морским судам, которые задействованы в интересах ВСУ.
Пенсионеры в России получают звонки от мошенников, которые представляются сотрудниками Соцфонда и предлагают якобы надбавку к страховым выплатам, после чего под предлогом оформления документов выманивают коды доступа к банковским сервисам.
Саудовская нефтяная компания Saudi Aramco уведомила европейские нефтеперерабатывающие заводы, что в ноябре поставит им всю запрошенную нефть в полном объёме.
Встреча главы МИД Германии Йоханна Вадефуля с министром иностранных дел России Сергеем Лавровым была дипломатическим спектаклем, заявил постпред России при ООН Василий Небензя.
Если человеку постоянно жарко, то среди неврологических причин такого состояния могут быть эпилептические приступы. Об этом рассказал в беседе с RT Артур Уляков, врач-невролог Российской детской клинической больницы Минздрава России.
Представление о том, что биологически активные добавки и поливитаминные комплексы абсолютно безвредны для организма, расходится с клинической реальностью. В современной гастроэнтерологии повреждения печёночной ткани под воздействием нутрицевтиков выделяют в отдельную категорию токсических гепатитов.
