С некоторых пор наряду с шарлотками и «белыми леди» в меню кондитеров обязательно присутствует еще один десерт с женским именем – торт-безе «Павлова», пишет Le Monde. В Европу этот десерт попал из далекой Океании, а назвали его в честь великой русской балерины Анны Павловой, которая в 1920-х годах гастролировала по Австралии и Новой Зеландии.
flickr/ Edmonton and Area Land Trust
Довольно часто десерты называют в честь женщин: начиная с «Упитанной монашки» (двойное заварное пирожное. – Прим. RT) и заканчивая загадочной «Белой леди» (десерт на основе ванильного мороженого со взбитыми сливками и шоколадным сиропом. – Прим. RT), пишет Le Monde. Также стоит упомянуть «Тарт Татен» (французский яблочный пирог, который придумали сестры Татен в 1880-х годах. – Прим. RT), печенье «Мадлен» (традиционное французское бисквитное печенье в форме морских гребешков. – Прим. RT), шарлотку и торт «Амандина» (румынский шоколадный торт на основе бисквитного теста. – Прим. RT).
Однако в последние годы большой популярностью у кондитеров пользуется торт-безе «Павлова» со свежими фруктами, сообщает издание. Его придумали в далекой Океании (австралийцы и новозеландцы до сих пор оспаривают авторство) в конце 1920-х годов и назвали в честь Анны Павловой – знаменитой русской балерины, гастролировавшей в то время по Австралии и Новой Зеландии. В отличие от многих других десертов приготовить «Павлову» вполне может каждый, поскольку никаких изысканных ингредиентов для этого торта не требуется, настаивает обозреватель Le Monde.
Основа этого десерта – белоснежное сверкающее безе, напоминающее снежные поля из «Доктора Живаго», говорится в статье. При этом у него может быть любая форма: квадратная, овальная или форма звезды – в знак звездности самой Анны Павловой. Верхний слой торта состоит из кусочков самых разных свежих фруктов – красных, желтых, можно даже добавить цитрусовые и киви, чтобы подчеркнуть происхождение десерта. «Но каким бы ни был цвет ее платья, красавица неизменно заставляет сработать павловский рефлекс, вызывая моментальное слюноотделение», – подытоживает автор.
Мигранты из Марокко едут в страны — участницы Европейского союза, чтобы выразить главе ЕК Урсуле фон дер Ляйен благодарность за проводимую ею политику.
России, являющейся мощной ядерной державой, невозможно нанести стратегическое поражение, все попытки сделать это обречены на провал. С таким заявлением выступил замглавы российского МИД Михаил Галузин.
Сделка по Ормузскому проливу, которая была предложена Тегерану, предусматривает заход всех торговых судов в Персидский залив через территориальные воды Ирана.
Назначение Михаила Драпатого новым главнокомандующим Вооружёнными силами Украины привело к эскалации террористической тактики киевского режима. За это время пострадали около 950 мирных россиян.
Армия Соединённых Штатов имеет «глубокий арсенал» возможностей для исполнения решений главы американской администрации Дональда Трампа. Об этом заявил представитель Пентагона Шон Парнелл.
Врач медицинского взвода Вооружённых сил России сержант Александр Попков спас двух раненых бойцов, вынеся их с поля боя, несмотря на огонь со стороны ВСУ.
Лидер республиканского большинства в сенате США Джон Тьюн подтвердил, что среди сенаторов возникли разногласия по законопроекту о новых санкциях против России.
Российский прыгун в воду Руслан Терновой поделился эмоциями после победы в синхронных прыжках с 10‑метровой вышки в рамках чемпионата Европы по водным видам спорта в Париже.
Федеральное управление гражданской авиации США (FAA) предупредило об уголовной ответственности за запуск беспилотников в районах лесных пожаров в штате Вашингтон.
Власти Великобритании продолжат программу досрочного освобождения заключённых из тюрем из-за нехватки мест в пенитенциарных учреждениях. Об этом сообщил премьер-министр Британии.
Обозреватель RT Елена Вайцеховская оценила победу российских спортсменов Никиты Шлейхера и Руслана Тернового на чемпионате Европы по прыжкам в воду с 10-метровой вышки.
Владимир Зеленский заблуждается, рассчитывая ударами вглубь России подтолкнуть Москву к принятию условий Киева, заявил подполковник армии США в отставке Дэниел Дэвис.
Безответственная стратегия Запада в украинском конфликте повышает риск прямого военного столкновения с Россией и непосредственного вовлечения в него Германии, заявила основательница немецкой партии BSW Сара Вагенкнехт.
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин озвучил результаты работы ведомства по раскрытию преступлений прошлых лет. Ведомству удалось расследовать около 100 тыс. нераскрытых преступлений, сообщили в СК России.
Президент России Владимир Путин подписал закон, который разрешает обустраивать в рекреационных лесах пешеходные, велосипедные и беговые маршруты по уже существующим тропинкам.
Похороны главного подозреваемого в теракте в центре Берлина, 21-летнего гражданина Германии ливанского происхождения Абдулы Баллуты, прошли под усиленной охраной полиции.
