С некоторых пор наряду с шарлотками и «белыми леди» в меню кондитеров обязательно присутствует еще один десерт с женским именем – торт-безе «Павлова», пишет Le Monde. В Европу этот десерт попал из далекой Океании, а назвали его в честь великой русской балерины Анны Павловой, которая в 1920-х годах гастролировала по Австралии и Новой Зеландии.
flickr/ Edmonton and Area Land Trust
Довольно часто десерты называют в честь женщин: начиная с «Упитанной монашки» (двойное заварное пирожное. – Прим. RT) и заканчивая загадочной «Белой леди» (десерт на основе ванильного мороженого со взбитыми сливками и шоколадным сиропом. – Прим. RT), пишет Le Monde. Также стоит упомянуть «Тарт Татен» (французский яблочный пирог, который придумали сестры Татен в 1880-х годах. – Прим. RT), печенье «Мадлен» (традиционное французское бисквитное печенье в форме морских гребешков. – Прим. RT), шарлотку и торт «Амандина» (румынский шоколадный торт на основе бисквитного теста. – Прим. RT).
Однако в последние годы большой популярностью у кондитеров пользуется торт-безе «Павлова» со свежими фруктами, сообщает издание. Его придумали в далекой Океании (австралийцы и новозеландцы до сих пор оспаривают авторство) в конце 1920-х годов и назвали в честь Анны Павловой – знаменитой русской балерины, гастролировавшей в то время по Австралии и Новой Зеландии. В отличие от многих других десертов приготовить «Павлову» вполне может каждый, поскольку никаких изысканных ингредиентов для этого торта не требуется, настаивает обозреватель Le Monde.
Основа этого десерта – белоснежное сверкающее безе, напоминающее снежные поля из «Доктора Живаго», говорится в статье. При этом у него может быть любая форма: квадратная, овальная или форма звезды – в знак звездности самой Анны Павловой. Верхний слой торта состоит из кусочков самых разных свежих фруктов – красных, желтых, можно даже добавить цитрусовые и киви, чтобы подчеркнуть происхождение десерта. «Но каким бы ни был цвет ее платья, красавица неизменно заставляет сработать павловский рефлекс, вызывая моментальное слюноотделение», – подытоживает автор.
Главный тренер магнитогорского «Металлурга» Андрей Разин, отстранённый от работы в магнитогорском клубе, рассказал, что занимается восстановлением здоровья.
Атака Вооружённых сил Украины на Брянскую область привела к нарушению железнодорожного сообщения в Выгоничском районе. Об этом сообщил губернатор региона Егор Ковальчук.
Североатлантический альянс не собирается блокировать Калининград, заявил председатель Военного комитета блока американский адмирал Джузеппе Каво Драгоне.
Семьи с тремя и более детьми могут однократно получить бесплатный земельный участок, однако порядок постановки в очередь, критерии нуждаемости и сроки предоставления определяются региональными законами. Об этом RT рассказал председатель комитета Госдумы по вопросам собственности, земельным и имущественным отношениям Сергей Гаврилов (КПРФ).
Экономическое благополучие Германии на протяжении десятков лет опиралось на три столпа, одним из которых являлись поставки российского газа по выгодным ценам. Об этом заявил глава правительства федеральной земли Баден-Вюртемберг Джем Оздемир.
Утверждения о том, что военными преступлениями на оккупированных нацистами советских территориях занимались только СС и СД, а немецкая армия якобы стояла в стороне, не соответствуют действительности. Об этом в беседе с RT рассказал методист Музея Победы Никита Борисов.
Глава российского государства Владимир Путин в ходе телефонного разговора с президентом США Дональдом Трампом передал ему видение иранской стороны по возможному урегулированию конфликта.
Подросток, подвергшийся нападению медведя в Алтайском крае, поступил в отделение реанимации и интенсивной терапии Российской детской клинической больницы Минздрава России.
Олимпийская чемпионка и депутат Госдумы Светлана Журова на фоне ситуации с невыдачей виз российским гимнастам опасается, что российских конькобежцев могут не пустить в Нидерланды на этапы Кубка мира.
Большая часть телефонного разговора президентов России и США Владимира Путина и Дональда Трампа была посвящена украинскому урегулированию по просьбе американской стороны.
После 40 лет вес может увеличиваться даже при привычном рационе и уровне физической активности. Это связано с возрастным изменением соотношения мышечной и жировой ткани, а также с гормональными и метаболическими факторами, рассказала RT врач-терапевт, диетолог Светлана Жернова.
Подразделения группировки российских войск «Север» установили контроль над населёнными пунктами Лукашово и Лобановка в кольце окружения в Харьковской области.
Возможное перемещение российских зенитных ракетных комплексов С-400 из Турции может поставить под угрозу отношения Анкары с Москвой, заявил профессор международных отношений Хасан Унал.
Решение Финляндии расторгнуть в одностороннем порядке контракт с «Росатомом» на строительство АЭС «Ханхикиви-1» было незаконным, признал Международный арбитражный суд при Международной торговой палате.
Олимпийский чемпион Роман Костомаров считает, что фигуристке Камиле Валиевой нужны хорошие юристы, чтобы успешно решить вопрос с получением нейтрального статуса.
Страховые пенсии в 2027 году планируют индексировать в два этапа: на 6,8% с 1 февраля и ещё на 3,3% с 1 апреля. Такие параметры заложены в проект бюджета Социального фонда России, рассказал RT депутат Госдумы Никита Чаплин («Единая Россия»).
Армия Британии испытывает нехватку командиров для управления танками Challenger 2. Их дефицит возник после того, как Лондон отменил крупные военные учения в целях экономии.
На юго-востоке столицы согласован проект строительства многоквартирного дома для программы реновации по адресу: улица Верхние Поля, земельный участок 17. Об этом сообщил председатель Комитета города Москвы по ценовой политике в строительстве и государственной экспертизе проектов (Москомэкспертиза), входящего в Комплекс градостроительной политики и строительства столицы, Иван Щербаков.
Производственный календарь не предусматривает сокращение рабочего дня 30 декабря, накануне празднования Нового года. Об этом сообщила депутат Государственной думы Светлана Бессараб.
