С некоторых пор наряду с шарлотками и «белыми леди» в меню кондитеров обязательно присутствует еще один десерт с женским именем – торт-безе «Павлова», пишет Le Monde. В Европу этот десерт попал из далекой Океании, а назвали его в честь великой русской балерины Анны Павловой, которая в 1920-х годах гастролировала по Австралии и Новой Зеландии.
flickr/ Edmonton and Area Land Trust
Довольно часто десерты называют в честь женщин: начиная с «Упитанной монашки» (двойное заварное пирожное. – Прим. RT) и заканчивая загадочной «Белой леди» (десерт на основе ванильного мороженого со взбитыми сливками и шоколадным сиропом. – Прим. RT), пишет Le Monde. Также стоит упомянуть «Тарт Татен» (французский яблочный пирог, который придумали сестры Татен в 1880-х годах. – Прим. RT), печенье «Мадлен» (традиционное французское бисквитное печенье в форме морских гребешков. – Прим. RT), шарлотку и торт «Амандина» (румынский шоколадный торт на основе бисквитного теста. – Прим. RT).
Однако в последние годы большой популярностью у кондитеров пользуется торт-безе «Павлова» со свежими фруктами, сообщает издание. Его придумали в далекой Океании (австралийцы и новозеландцы до сих пор оспаривают авторство) в конце 1920-х годов и назвали в честь Анны Павловой – знаменитой русской балерины, гастролировавшей в то время по Австралии и Новой Зеландии. В отличие от многих других десертов приготовить «Павлову» вполне может каждый, поскольку никаких изысканных ингредиентов для этого торта не требуется, настаивает обозреватель Le Monde.
Основа этого десерта – белоснежное сверкающее безе, напоминающее снежные поля из «Доктора Живаго», говорится в статье. При этом у него может быть любая форма: квадратная, овальная или форма звезды – в знак звездности самой Анны Павловой. Верхний слой торта состоит из кусочков самых разных свежих фруктов – красных, желтых, можно даже добавить цитрусовые и киви, чтобы подчеркнуть происхождение десерта. «Но каким бы ни был цвет ее платья, красавица неизменно заставляет сработать павловский рефлекс, вызывая моментальное слюноотделение», – подытоживает автор.
Президент Израиля Ицхак Герцог не намерен в ближайшее время удовлетворять прошение премьера страны Биньямина Нетаньяху о помиловании по коррупционному делу.
Экс-президент Федерации хоккея России Александр Стеблин высказался о том, что глава Международной федерации хоккея (IIHF) Люк Тардиф будет включён в Зал славы организации.
Израиль в начале конфликта с Ираном впервые развернул в ОАЭ систему противоракетной обороны «Железный купол», пишет портал Axios со ссылкой на двух израильских и одного американского чиновника.
Госавтоинспекция по Ярославской области сообщила, что движение по федеральной трассе М-8 «Холмогоры» перекрыто на участке с 236-го по 260-й километр — от поворота на Гаврилов-Ям до пересечения Московского проспекта и улицы Калинина в Ярославле.
Министр обороны России Андрей Белоусов в ходе визита в Пхеньян, где он провёл переговоры с лидером КНДР Ким Чен Ыном, заявил о готовности подписать план взаимодействия с государством до 2031 года.
В ночь на 26 апреля Севастополь атаковали около 100 украинских беспилотников, часть из них была сбита над Крымом, заявил губернатор города Михаил Развожаев.
Страны Ближнего Востока должны сформировать собственные механизмы коллективной безопасности в регионе, свободные от вмешательства США. С таким заявлением выступил министр иностранных дел Ирана Аббас Аракчи.
В румынском уезде Тулча между населёнными пунктами Лункавица и Вэкэрень обнаружили фрагменты дрона, сообщается на сайте Минобороны республики. Место находки расположено вблизи украинской границы.
Власти США могут готовиться к новому раунду войны с Ираном. Такую вероятность не исключил член конституционного комитета Совета Федерации Алексей Пушков.
Большая и сильная Россия стала образцовым внешним врагом для европейской пропаганды, которая пытается списать на неё все внутренние проблемы, отметил пресс-секретарь российского президента Дмитрий Песков.
Процесс восстановления рынка нефти после открытия Ормузского пролива займёт несколько месяцев. Таким прогнозом поделился зампредседателя правительства России Александр Новак.
Министр обороны Мали Садио Камара погиб при подрыве начинённого взрывчаткой автомобиля у его резиденции в Кати в пригороде малийской столицы Бамако, пишет журнал Jeune Afrique со ссылкой на источники в силовых структурах.
Траурная церемония прощания с народным артистом России скрипачом и дирижёром Сергеем Стадлером проходит в Атриуме Комендантского дома в Петропавловской крепости в Санкт-Петербурге.
Работа по ликвидации разлива нефтепродуктов в Туапсе, произошедшего в результате атаки украинских беспилотников, продолжается. Было убрано более 2,5 тыс. куб. м загрязнённого грунта.
Массированная воздушная атака Вооружённых сил Украины на Севастополь свидетельствует об отчаянии киевского режима. Такое мнение высказал депутат Государственной думы Дмитрий Белик.
Юрист, руководитель Центра правопорядка в Москве и Московской области Александр Хаминский в беседе с RT отметил, что Банк России продолжает борьбу с чрезмерной долговой нагрузкой граждан.
Мирные переговоры по урегулированию вооружённого конфликта на Украине можно провести на любой площадке, однако на текущий момент непонятно, для чего встречаться и что обсуждать.
Президент России Владимир Путин проведёт совещание, посвящённое безопасности избирательного процесса, а также обратится к Совету законодателей при Федеральном Собрании.
