Фестиваль Taste of Moscow показал, что особой популярностью в российской столице сейчас пользуются традиционная и региональные кухни. Отчасти это связано с западными санкциями, отмечает немецкий телеканал ZDF. Одним из их последствий стала настоящая одержимость российскими сырами. Впрочем, по мнению гостей из Германии, большое будущее ждёт и некоторые сорта российских вин.
Фестиваль Taste of Moscow (вкус Москвы. — RT) окутан густыми клубами дыма: повсюду готовят на гриле. У Алексея это выглядит так вкусно, что я сразу встаю рядом с ним у гриля.
АЛЕКСЕЙ, повар:Мы в течение недели маринуем мясо с травами, потом оно отправляется в печь — на 24 часа при 64 градусах, — а потом ещё на гриль.
По соседству делают кавказские «шалашики» из зелени и творожного сыра. Традиционная и региональные кухни сейчас особенно популярны — в том числе и потому, что из-за санкций многие продукты из Европы и США стали недоступны. Некоторые шеф-повара говорят, что московской кухне это пошло только на пользу.
СЕРГЕЙ КИРИЛЛОВ, шеф-повар:Хотя мы недовольны санкциями, потому что больше нет многих продуктов, взамен это заставляет нас проявлять изобретательность. Мы, повара, стали подвижнее.
Одним из последствий стала неожиданная — иначе и не скажешь — одержимость российским сыром. Несмотря на то что в продаже имеются французские или итальянские сорта, отечественное сыроварение процветает.
РОМАН ГУБИН, производитель сыра:Мы производим наш сыр с декабря 2016 года — из свежего молока, жирного и богатого белком. Наш сыр — это абсолютно натуральный продукт.
У русского вина тоже впереди большое будущее — этот любитель вина из Германии в этом не сомневается.
ХАНС-ДИТЕР ВАЙНГЕРТНЕР, торговец вином:В России есть сорта винограда, которые присутствуют только здесь. Среди красных вин это, например, красностоп или цимлянский чёрный — это сорта винограда, которых в Европе ещё никто не пробовал.
Пробовать — наше ключевое слово. После четырёх закусок и глотка вина мне стало ясно: в своей любви к высококлассной еде и напиткам, к чему-то особенному и сделанному вручную московские хипстеры ни в чём не уступают хипстерам откуда бы то ни было ещё.
Никаких выборов при Владимире Зеленском на Украине не будет. Это просто уловка, на которую он пытается поймать США, заявил в беседе с RT первый заместитель председателя комитета Госдумы по обороне Алексей Журавлёв.
Министр обороны России Андрей Белоусов провёл встречу с активистами Общероссийского народного фронта, которые оказывают помощь бойцам специальной военной операции, сообщили в Министерстве обороны России.
Советник Владимира Зеленского по вопросам коммуникаций Дмитрий Литвин анонсировал заявление главы киевского режима после переговоров в Германии со спецпосланником американского лидера Дональда Трампа Стивом Уиткоффом. Об этом пишет Reuters.
Власти Донецкой Народной Республики заявили о начале гуманитарной операции в Красноармейске и южных районах города Димитров. Об этом сообщил советник главы ДНР Игорь Кимаковский.
Президент Эстонии Алар Карис заявил о готовности оказать Венгрии финансовую помощь, чтобы та отказалась от закупок российского газа, включая выплату неустойки за разрыв контрактов.
Гиперзвуковая ракета большей дальности США Dark Eagle оснащена относительно маленькой для дальнобойного оружия боеголовкой, отмечает военное издание War Zone со ссылкой на неназванного офицера американской армии.
Школьный медицинский осмотр в старших классах надо обязательно дополнять психологическим тестированием учеников, подчеркнул в беседе с RT депутат законодательного собрания Санкт-Петербурга Павел Крупник.
Врач-психотерапевт клиники академика Ройтберга кандидат медицинских наук Ирина Крашкина напомнила, что новогодний подарок — это не тест на щедрость, а «психологическая карта», показывающая истинные мотивы в отношениях с близкими.
Артист эстрады и юморист Владимир Винокур назвал человеком-легендой народного артиста России, советского и российского пианиста, актёра, композитора и телеведущего Левона Оганезова.
Директор Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского университета Ольга Ткачёва, доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент РАН, рассказала, что около 80% пожилых людей, имеющих хронические заболевания и принимающих лекарства на постоянной основе, совершают две основные ошибки, которые часто приводят к госпитализации.
Эксперт по фондовому рынку «Гарда Капитал» Кирилл Селезнёв выразил мнение, что для россиян комфортным мог бы стать курс доллара в диапазоне от 23 до 45 рублей.
Американские политики Билл и Хиллари Клинтон рискуют быть привлечёнными к ответственности за неуважение к конгрессу, если откажутся дать показания по делу финансиста Джеффри Эпштейна. Об этом сообщает газета The New York Times.
Ведущий бухгалтер коммуникационного агентства PR Partner Екатерина Анишина посоветовала при нестабильной финансовой ситуации основывать планирование новогоднего бюджета на уже полученном, а не на предполагаемом доходе.
Нутрициолог Максим Обухов рассказал, что новогодние сладкие подарки могут навредить детскому здоровью из-за избытка вредных веществ, таких как трансжиры и сахар.
Член комитета Госдумы по информационной политике, информационным технологиям и связи, федеральный координатор партийного проекта «Цифровая Россия» Антон Немкин предупредил о новой мошеннической схеме, нацеленной на школьников и их родителей.
Эксперт в области IT Михаил Беляев заявил, что быстрая автоматизация процессов может обернуться тем, что часть россиян останутся без работы, поскольку их задачи будут переданы нейросетям.
Менеджер профессионального подбора направления «Производство и логистика» в компании «Адвирос» Гельнур Хакимова выразила мнение, что рынок труда в 2025 году характеризуется снижением количества вакансий и ростом конкуренции.
Врач-онколог, маммолог, пластический и реконструктивный хирург, руководитель Маммологического центра клиники АО «Медицина» Елена Жукова рассказала, что заболеваемость раком молочной железы среди женщин младше 40 лет демонстрирует устойчивый рост.
Исследование показало, какие товары предпочитают покупать россияне в качестве небольших подарков к Новому году. Как правило, это новогодний декор, гирлянды и сладкие презенты.
Ведущий аналитик Bitget Research Райан Ли допустил, что курс биткоина в 2026 году вырастет до $140 тыс. По его словам, многое будет зависеть от денежно-кредитной политики США.
Глава евродипломатии Кая Каллас признала, что ЕС не сможет заставить Бельгию против воли передать российские активы Украине. Об этом она сказала перед началом заседания глав МИД стран Евросоюза.
С 1 января 2026 года страховые пенсии в России проиндексируют на 7,6%. По словам члена комитета Госдумы по малому и среднему предпринимательству Алексея Говырина, стоимость пенсионного коэффициента достигнет 156,76 рубля, а фиксированная выплата — 9584,69 рубля.
В настоящее время оценивать возможные сроки достижения прогресса по урегулированию на Украине было бы неблагодарным делом, заявил пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.
В убийстве голливудского режиссёра Роба Райнера и его супруги Мишель Сингер Райнер подозревается их сын Ник, сообщает издание People со ссылкой на источники.
Вместо отправки безликих уведомлений от «банка» или «службы доставки» мошенники стали атаковать самое уязвимое место — человеческие чувства и доверие к близким, предостерёг в беседе с RT Андрей Рыбников, преподаватель кафедры инструментального и прикладного программного обеспечения Института информационных технологий РТУ МИРЭА.
Киевский режим допустил отказ от членства в НАТО и проведение в стране президентских выборов в течение 100 дней в рамках урегулирования украинского конфликта. Об этом пишет Bild, ссылаясь на источники.
Главы МИД стран Европейского союза обсудят расширение антироссийских санкций, включая внесение в чёрный список 40 танкеров, якобы перевозящих российскую нефть, заявила глава дипслужбы ЕС Кая Каллас.
Российские средства ПВО с 08:00 до 12:00 мск сбили 16 украинских беспилотников над Калужской, Брянской, Белгородской и Тульской областями, а также над Московским регионом.
Россия оказывает Венесуэле необходимую политическую поддержку на фоне обострения ситуации в регионе. Об этом заявил глава латиноамериканского департамента МИД России Александр Щетинин.
Немецкий автомобильный концерн Volkswagen впервые за 88 лет своей истории приостановит производство на одном из заводов в Германии, сообщает газета Financial Times.
В Киеве могут ввести экстремально длительные отключения электроэнергии в период морозов. Об этом предупредил глава Союза потребителей коммунальных услуг Украины Олег Попенко.
В Санкт-Петербурге возбуждено уголовное дело по факту нападения девятиклассника с ножом на учительницу в одной из школ города, сообщает пресс-служба городского главка Следственного комитета России.
