Когда Кремль ввёл санкции на продукты питания западного производства, живший в России предприниматель Фредерик Пистон Д’Обонн увидел в этом хорошую возможность. Чтобы занять пустующую нишу, бизнесмен решил начать производство сыров по французским технологиям, но из российских продуктов. И теперь дела идут так хорошо, что сыровар подумывает о расширении, пишет Ouest-France.
Фредерик Пистон Д’Обонн уже более 10 лет живёт в России и занимается производством сыров по традиционной французской рецептуре. Сегодня сыровар подписал контракт с крупной сетью гипермаркетов «Ашан», и теперь его производство, базирующееся в посёлке Мятлево Калужской области, можно сказать, выходит на большой рынок, пишет Ouest-France.
«Они будут продавать все наши сыры», — радостно заявляет француз. Как отмечает издание, Фредерик Пистон Д’Обонн родился в небольшой деревне Буйе-Курдо на юге французского департамента Вандея. Впрочем, в России не всё всегда было безоблачно по отношению к иностранному предпринимателю.
В 2014 году Владимир Путин «решил аннексировать Крым», за что Запад ввёл санкции против России. Однако эти меры не заставили «хозяина Кремля» изменить линию поведения — напротив, Путин решил воспользоваться ситуацией и начать восстанавливать российское сельское хозяйство.
На тот момент у Д’Обонна был логистический бизнес в промышленной индустрии, и санкции больно по нему ударили. «Со дня на день я был готов потерять всё, — вспоминает бизнесмен. — Нужно было найти что-то новое». И так 57-летний француз начал заниматься сырами.
До санкций Россия активно импортировала продукты из Европы — каждый год не менее 400 тыс. тонн сыра, из которых 10 тыс. тонн приходились на деликатесы французского производства. Но после введения санкций этот поток прервался, и, как подчёркивает Д’Обонн, европейских сыров в России больше не стало.
Тогда француз увидел хорошую возможность и, объединившись со своим другом-бельгийцем, решил производить то, что запрещено ввозить из Европы, на месте. Сыровар объясняет: «Мы очень быстро поняли, что есть ниша, которую можно занять». Главная идея заключалась в том, чтобы, опираясь на французские технологии и рецептуры, делать сыры из российских продуктов — главным образом, молока.
Чтобы «адаптировать производство к местной территории и климату Московской области», бизнесмены пригласили из Франции эксперта и «поняли, что это осуществимо». Власти соседней с Москвой Калужской области выразили готовность помочь иностранным инвесторам и предложили им ферму в 400 гектаров. Сегодня французы закупают молоко у двух местных ферм, производство сыра было запущено в 2017 году.
Пока сыры продаются в небольших московских магазинах и с «французскими» названиями, вроде «Сен-Реми», или вызывающими у россиян тёплые эмоции, как, например, «Шайба», пользуются большим спросом. Бизнесмены уже строят планы по расширению производства и включению в свой ассортимент десертов, творога и йогуртов.
«Может, Европа и Франция надолго потеряли российский рынок. Но флаг французских сыров всё равно собирается реять над Москвой», — заключает Ouest-France.
Президент Международного комитета Красного Креста (МККК) Мирьяна Сполярич обсудила на встрече в Москве с министром иностранных дел России Сергеем Лавровым ряд тем, включая ситуацию в Курской области.
Посол России в Лондоне Андрей Келин заявил, что лишение аккредитации дипломатов Великобритании в Москве стало закономерным ответом на односторонние меры властей.
Кремль возобновил публикации на своём YouTube-канале, несмотря на замедление видеохостинга, чтобы иметь больше возможностей дотянуться до зарубежной аудитории.
Причиной государственного переворота в Киеве может стать отказ Владимира Зеленского от проведения президентских выборов, заявил находящийся под стражей в СИЗО по подозрению в госизмене депутат Верховной рады Украины Александр Дубинский.
Начальник пресс-центра группировки «Восток» Александр Гордеев рассказал, что военные ВС России пресекли попытки украинских войск провести ротации и задействовать резервы в районах нескольких населённых пунктов ДНР и Запорожской области.
Самое мощное и разрушительное оружие, находящееся на вооружении 25-й дивизии подводных лодок Тихоокеанского флота, находится на крайне высоком уровне готовности к применению.
Вице-президент США и кандидат в президенты от Демократической партии Камала Харрис планирует встретиться с Владимиром Зеленским на следующей неделе во время его визита в Соединнёные Штаты.
Выпускать с комбината имени Ильича в Мариуполе мирных жителей для эвакуации запрещал командир бригады морпехов ВСУ Владимир Баранюк, заявил командир роты ВСУ Сергей Таранюк, получивший 29 лет за убийство мирных жителей в ДНР.
Главное управление ракетостроения КНДР успешно провело испытательный запуск тактической баллистической ракеты нового типа «Хвасонпхо-11да-4,5» и модернизированной стратегической крылатой ракеты.
Иран, разослав демократам похищенную у предвыборного штаба кандидата в президенты США Дональда Трампа внутреннюю документацию, совершил «реальное вмешательство» в ход американских выборов.
Следователи и сотрудники правоохранительных органов провели обыски сразу по нескольким адресам в рамках уголовного дела начальника автобронетанковой службы Центрального военного округа генерал-майора Дениса Путилова.
Аналитики Дэниел Бесснер и Дерек Дэвисон выразили мнение, что вторжение ВСУ в Курскую область не повлияло на общий ход конфликта с Россией и рискует превратиться в катастрофу.
Следователи в Приморье задержали студента одного из местных вузов по подозрению в публичном оправдании деятельности украинской террористической организации.
Аккаунты Всемирной организации здравоохранения, главы Минюста Великобритании лейбористки Шабаны Махмуд и ряда британских парламентариев в соцсети X были взломаны хакерами для рекламы криптовалюты.
В прокуратуре Венесуэлы выдали ордер на арест президента Аргентины Хавьера Милея, его сестры, генерального секретаря администрации президента Аргентины Карины Милей, а также министра безопасности страны Патрисии Бульрич по делу о краже самолёта авиакомпании Emtrasur.
Бойцы ливанского движения «Хезболла» нанесли удары, применив реактивную и ствольную артиллерию, по четырём позициям армии Израиля на приграничных территориях.
Вице-президент США Камала Харрис стала первым кандидатом от демократов на президентских выборах за 20 лет, кто не получил поддержку крупного профсоюза Teamsters.
Президент России Владимир Путин объяснил увеличение численности Вооружённых сил страны необходимостью укомплектовать хорошо подготовленными военнослужащими части новых военных округов.
Власти французской заморской территории Мартиника из-за волны беспорядков ввели комендантский час в ряде районов города Фор-де-Франс, административного центра острова.
В Министерстве культуры и туризма Московской области рассказали о старте приёма заявок на участие в отборе на гранты в форме субсидий для некоммерческих организаций (НКО).
Жители Москвы летом 2024 года провели около 1,8 тыс. мероприятий в библиотеках, музеях и ДК в рамках проекта «Вместе с культурой», заявила заммэра Наталья Сергунина.