Исследователи израильской компании Aleph Farms создали в лаборатории прототипа стейка. В теории это открытие должно обеспечить население планеты искусственным мясом, снизив негативный эффект животноводства на экологию. Впрочем, по признанию самих разработчиков, прежде чем их продукция появится в продаже, необходимо поработать над её вкусовыми качествами и размерами, пишет The Guardian.
Twitter / AlephFarms
Израильские учёные получили первый стейк, не требующий убоя коровы, пишет The Guardian.
Пока новый продукт ещё не готов поступить на рынок. Прототип, производство которого обходится в $50, представляет собой небольшую тонкую полоску. По признанию изобретателей, вкус изделия требует доработок. Тем не менее, это первое искусственное мясо, имеющее мышцеподобную структуру.
По словам издания, созданный в лаборатории стейк — важный шаг для зарождающейся пищевой отрасли. Она позволит обеспечить людей «настоящим мясом», снизив негативный эффект животноводства на окружающую среду.
Другие компании уже разрабатывают клетки говядины, свинины и курятины в своих лабораториях. Но они производятся для не имеющих мясных волокон продуктов — бургеров и наггетсов, обращает внимание The Guardian.
Пока выращенное в лабораториях мясо не появилось в свободной продаже. Тем не менее американская фирма Just обещает, что её куриные наггетсы очень скоро появятся в меню нескольких ресторанов.
Учредитель и гендиректор Aleph Farms Дидье Тубиа сообщил, что производимой его компанией стейк можно будет приобрести лишь через три — четыре года. Сейчас же изобретателям нужно решить ряд задач, в том числе связанных со вкусовыми качествами продукта.
«Нам нужно ещё немного поработать, чтобы убедиться, что вкус на 100% напоминает обычное мясо. Но когда стейкготовят, он уже пахнет как настоящий», — заявил Тубиа.
Другая проблема — толщина стейка, которая в настоящий момент составляет около пяти миллиметров. Чтобы исправить этот недостаток, компания сотрудничает с профессором Шуламитом Левенбергом, экспертом по технологии тканевой инженерии.
Тубиа убеждён, что цену в $50 нельзя назвать «безумно высокой». Ведь в 2013 году первый выращенный в нидерландской лаборатории бургер стоил €250 тыс. Кроме того, он полагает, что стоимость искусственного мяса снизится, как только возрастут масштабы его производства.
Экс-премьер Венгрии, глава партии «Фидес — Венгерский гражданский союз» Виктор Орбан заявил, что политические силы окажут сопротивление правительству Петера Мадьяра, который пытается отправить в отставку президента Тамаша Шуйока.
Министр нефти Ирана Мохсен Пакнежад заявил, что иранская сторона продолжает экспортировать свою нефтепродукцию несмотря на прекращение действия выданной в июне генеральной лицензии Министерства финансов США и возобновление американских санкций.
Глава РФПИ Кирилл Дмитриев назвал анонс выступления президента США Дональда Трампа 16 июля плохой новостью для бывших американских лидеров Барака Обамы и Джо Байдена.
В сети появилась аудиозапись, на которой украинский рэпер и блогер Альберт Васильев (Киевстонер) обсуждает эвакуацию исполнителя теракта на объект ВПК в Подмосковье.
Расчёты БПЛА группировки «Восток» вскрыли сеть пунктов управления беспилотной авиацией украинских оккупантов в районе населённого пункта Великомихайловка Днепропетровской области, после чего их уничтожила российская артиллерия.
Минобороны России опубликовало видео работы военных врачей группировки войск «Центр» в непосредственной близости от линии боевого соприкосновения на Добропольском направлении.
Центр общественных связей (ЦОС) ФСБ России сообщил, что СБУ привлекла детей 13-16 лет к сорванной попытке удара по предприятию ВПК в Москоской области.
Российские войска в ходе группового удара поразили агрегатно-детальное предприятие радиоэлектронной промышленности Киев ГП «Радиоизмеритель», расположенное в украинской столице.
В Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России заявили, что сотрудники спецслужбы ответным огнём ликвидировали пособника подготовки теракта в Подмосковье, который по заданию СБУ арендовал ангар для БПЛА.
Мошенники часто используют фотографии, найденные в интернете, создают привлекательное объявление о сдаче жилья и просят предоплату за «бронирование». Об этом в беседе с RT предупредил доцент Финансового университета при правительстве России Пётр Щербаченко.
В Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России заявили, что беспилотники, которые в СБУ намеревались использовать для теракта против предприятия в Московской области, доставили в Россию из Европы в партии испанской керамической плитки.
Украинский рэпер Альберт Васильев (Киевстонер), проживающий в Европе, причастен к организации сорванного удара ВСУ по предприятию ВПК в Московской области.
В Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России заявили, что предполагаемый исполнитель подготовки массированной атаки беспилотниками на стратегическое предприятие в Подмосковье, организованной СБУ, задержан и даёт признательные показания.
В Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России заявили, что сотрудники российской спецслужбы сорвали массированную атаку беспилотниками на стратегическое предприятие в одном из жилых массивов Подмосковья.
Председатель Госсовета Крыма Владимир Константинов назвал законной целью армии России немецкий завод, занимающийся производством БПЛА для передачи их Украине.
В российских силовых структурах заявили РИА Новости, что командование ВСУ скрывает колоссальные потери 101-й бригады территориальной обороны в Сумской области.
В Минобороны России заявили, что российские войска в ходе очередного группового удара ночью поразили военные предприятия в Киеве и цели в порту Одесской области.
Расчёты беспилотных систем 11-го армейского корпуса группировки войск «Север» с начала июля уничтожили более 15 наземных робототехнических комплексов ВСУ в Харьковской области, сообщил офицер с позывным Карта.
Подразделения ПВО Минобороны России уничтожили ещё семь украинских беспилотников над Тульской областью. Об этом сообщил губернатор региона Дмитрий Миляев.
Корпус стражей Исламской революции (КСИР) заявил, что иранские военные уничтожили радар Patriot и другие военные объекты на базе 5-го флота ВМС США в Бахрейне, передаёт Tasnim.
Глава РФПИ Кирилл Дмитриев заявил в соцсети X, что европейские и британские бюрократы не признают собственных ошибок и пытаются переложить ответственность за свои проблемы на Россию.
Средства ПВО за ночь уничтожили около двух десятков украинских беспилотников над Таганрогом и пятью районами Ростовской области. Об этом сообщил губернатор региона Юрий Слюсарь.
Российский военнослужащий ногой отбил украинский беспилотник, который пытался атаковать мотоцикл во время эвакуации десятилетней девочки из-под Константиновки.
