Исследователи израильской компании Aleph Farms создали в лаборатории прототипа стейка. В теории это открытие должно обеспечить население планеты искусственным мясом, снизив негативный эффект животноводства на экологию. Впрочем, по признанию самих разработчиков, прежде чем их продукция появится в продаже, необходимо поработать над её вкусовыми качествами и размерами, пишет The Guardian.
Twitter / AlephFarms
Израильские учёные получили первый стейк, не требующий убоя коровы, пишет The Guardian.
Пока новый продукт ещё не готов поступить на рынок. Прототип, производство которого обходится в $50, представляет собой небольшую тонкую полоску. По признанию изобретателей, вкус изделия требует доработок. Тем не менее, это первое искусственное мясо, имеющее мышцеподобную структуру.
По словам издания, созданный в лаборатории стейк — важный шаг для зарождающейся пищевой отрасли. Она позволит обеспечить людей «настоящим мясом», снизив негативный эффект животноводства на окружающую среду.
Другие компании уже разрабатывают клетки говядины, свинины и курятины в своих лабораториях. Но они производятся для не имеющих мясных волокон продуктов — бургеров и наггетсов, обращает внимание The Guardian.
Пока выращенное в лабораториях мясо не появилось в свободной продаже. Тем не менее американская фирма Just обещает, что её куриные наггетсы очень скоро появятся в меню нескольких ресторанов.
Учредитель и гендиректор Aleph Farms Дидье Тубиа сообщил, что производимой его компанией стейк можно будет приобрести лишь через три — четыре года. Сейчас же изобретателям нужно решить ряд задач, в том числе связанных со вкусовыми качествами продукта.
«Нам нужно ещё немного поработать, чтобы убедиться, что вкус на 100% напоминает обычное мясо. Но когда стейкготовят, он уже пахнет как настоящий», — заявил Тубиа.
Другая проблема — толщина стейка, которая в настоящий момент составляет около пяти миллиметров. Чтобы исправить этот недостаток, компания сотрудничает с профессором Шуламитом Левенбергом, экспертом по технологии тканевой инженерии.
Тубиа убеждён, что цену в $50 нельзя назвать «безумно высокой». Ведь в 2013 году первый выращенный в нидерландской лаборатории бургер стоил €250 тыс. Кроме того, он полагает, что стоимость искусственного мяса снизится, как только возрастут масштабы его производства.
Заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев выразил предположение в интервью саудовскому телеканалу Al Arabiya, что избранный президент США Дональд Трамп после вступления в должность вряд ли моментально отменит все санкции против России.
Глава комиссии Совфеда по информполитике Алексей Пушков выразил мнение, что Вашингтон может передать Киеву ядерное оружие только в невменяемом состоянии.
Избранный глава Белого дома Дональд Трамп рассматривает кандидатуру экс-директора нацразведки США Ричарда Гренелла на должность спецпредставителя по конфликту на Украине.
Конгрессмен-республиканец Майкл Маккол заявил в интервью Atlantic Council, что избранный президент США Дональд Трамп лично общался с президентом России Владимиром Путиным по урегулированию конфликта на Украине.
Британские астрономы зафиксировали одну из мощнейших в истории наблюдений ударных звуковых волн, которая когда-либо доходила до Земли из глубин космоса.
Администрация действующего американского лидера Джо Байдена специально провоцирует украинский кризис с целью помешать новому избранному президенту США Дональду Трампу перенять борозды правления.
Министерство внутренних дел России с 23 ноября начинает лишать статуса гражданина России лиц, получивших российское гражданство, но не прошедших процедуру присяги.
Заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев заявил в интервью саудовскому телеканалу Al Arabiya, что российские власти не сумасшедшие и не хотят применения ядерного оружия.
Американский предприниматель Илон Маск долгое время был любимчиком «либерального класса» в США, потому что он дал Америке электромобили, но стоило ему дать чуть больше свободы слова в своей соцсети X, как его сразу прозвали сторонником идеи превосходства белых и «чуть ли не следующим мини-Гитлером», заявил в эфире RT политический обозреватель Джимми Дор.
В Испании полиция арестовала 14-летнего подростка и его родителей за создание организации по предоставлению криминальным клиентам детей для совершения заказных убийств.
Главный редактор RT Маргарита Симоньян допускает, что бывший офицер армии США, автор документальных фильмов RT и постоянный эксперт телеканала Скотт Беннетт мог умереть не своей смертью. Она напомнила, что эксперт рассказывал правду о конфликте на Украине.
Киевские военные в эфире телеканала Times of Ukraine выступили с предупреждением, что недавно применённая Россией баллистическая ракета «Орешник» может поразить Великобританию всего через 20 минут.
Премьер Армении Никол Пашинян заявил в интервью общественному телевидению страны, что Ереван и Баку должны начать осторожно налаживать экономические связи, признав территориальную целостность друг друга в бывших советских границах.
Заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев в интервью саудовскому телеканалу Al Arabiya заявил, что Москва не признаёт легитимность Международного уголовного суда (МУС), который выпустил ордера на арест премьер-министра Израиля Биньямина Нетаньяху и бывшего министра обороны Йоава Галанта.
Ростовская прокуратура ответила на запрос RT по поводу уголовного дела о нападении на участника СВО из Батайска. В бойца стреляли из травматического оружия и избили в 2023 году. Его дело изначально рассматривалось по статье о покушении на убийство, но позже прокуратура отправила дело на дополнительное расследование.
В Министерстве инвестиций, промышленности и науки Московской области рассказали, что за первые три квартала 2024 года резиденты особых экономических зон (ОЭЗ) региона получили налоговые льготы ещё на 1,2 млрд рублей.
Генеральный директор ЮНЕСКО Одри Азуле не исполняет свой мандат, согласно которому она должна осуждать убийства журналистов без каких-либо различий, заявил постоянный представитель России при организации Ринат Аляутдинов.
Сильный пожар начался на территории складских помещений в Одессе, сообщают украинские Telegram-каналы. Как пишет «СТРАНА.ua», возгорание произошло не из-за прилётов.
Страны-участницы не утвердили доклад генерального директора ЮНЕСКО Одри Азуле по безопасности журналистов в 2022—2023 годах, в котором не упомянуты российские журналисты.
Взрывы раздались в пятницу, 22 ноября, в городе Запорожье, находящемся под контролем Вооружённых сил Украины. Об этом сообщило украинское издание «СТРАНА.ua».
Житель Хмельницкой области Украины попытался «откупиться» от сотрудников военкомата, предложив им взятку в размере $200. Когда попытка провалилась, мужчина пустил в ход баллончик со слезоточивым газом.
Британские военачальники непублично заявляют о том, что армия королевства «лишь несколько» недель и с огромным трудом способна вести боевые действия в Европе, пишет газета Financial Times.
Британия всадила нож в спину будущему президенту США Дональду Трампу, позволив Киеву бить её британскими ракетами вглубь России, заявил RT экс-офицер армии США Станислав Крапивник.
Директор Московского академического театра имени В. Маяковского Екатерина Лапшина прокомментировала идею ввести именные билеты в театры, подведомственные столичному Департаменту культуры.
