Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром МКС, успешно осуществив эксперимент по приготовлению первого космического печенья. Замороженные заготовки доставили на борт в капсуле SpaceX, передаёт NTD. Ассортимент космической кухни планируется расширять, поскольку, по мнению учёных, это станет очень актуальным для будущих длительных экспедиций.
Это печенье — одно из первых блюд, приготовленных в космосе из сырых ингредиентов! Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром Международной космической станции: он выпекал печенья одно за другим, а результаты передавал в прямом эфире по радиосвязи.
Первое печенье выпекали 25 минут при температуре 149 градусов по Цельсию. В итоге оно оказалось почти сырым. Два следующих печенья он выпекал более чем в два раза дольше, но результат оказался тоже не очень хорошим.
И, наконец, успех! Четвёртое печенье оставалось в печи два часа — именно оно оказалось готовым и довольно вкусным. Затем Пармитано увеличил температуру до максимальных 163 градусов и готовил пятое печенье в течение 130 минут. Оно оказалось ещё вкуснее!
Для приготовления использовали печь Zero G. Её разработала компания Nanoracks, расположенная недалеко от Космического центра имени Линдона Джонсона близ Хьюстона. Печь доставили на МКС в ноябре.
Пять замороженных печений уже находились на станции. Их подготовили в центре Джонсона, сложили в отдельные пакеты и направили в космос в капсуле SpaceX. А рецепт теста предоставила американская сеть отелей. Такое же печенье она готовит для своих гостей.
Исследователи считают, что приготовление пищи должно стать неотъемлемой частью длительных экспедиций, например, на Марс. Такие блюда должны разнообразить рацион астронавтов, который пока состоит только из обезвоженных и заранее приготовленных продуктов.
ДЖУД РЕДИ, сотрудник Исследовательского института Джорджии:Сегодня мы в космосе не готовим: мы привозим обезвоженную упакованную еду, добавляем в неё воду и кладём в микроволновку, чтобы приготовить. Но в будущем мы захотим есть в космосе свежие овощи, выращивать еду там. Мы по 6, 12 или 18 месяцев будем лететь к Марсу — и нам надоест питаться только из тюбиков.
В настоящее время учёные разрабатывают новые рецепты, чтобы астронавты смогли тоже испытать их на МКС.
С 1 сентября 2026 года работодатели могут отзывать из отпуска сотрудников с вредными или опасными условиями труда в чрезвычайных обстоятельствах — но только с их письменного согласия. При этом отказ досрочно выйти из отпуска не является нарушением трудовой дисциплины и не влечёт дисциплинарной ответственности.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова прокомментировала кадры протестов в Петропавловской Борщаговке под Киевом, участники которых говорят на русском языке.
Дополнительные занятия на каникулах и в выходные для отстающих от программы школьников предложил ввести заместитель секретаря Общественной палаты России Владислав Гриб.
Мировое сообщество высоко оценивает миротворческие усилия президента США Дональда Трампа и его команды, заявил спецпредставитель президента России по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, глава РФПИ Кирилл Дмитриев.
Спецпосланник президента США Стив Уиткофф подтвердил, что рабочие переговоры между Россией и Украиной при посредничестве США пройдут 10–11 ноября в Абу-Даби.
Соединённые Штаты организуют трёхстороннюю встречу с участием делегаций России и Украины в Абу-Даби 10 и 11 ноября, заявил высокопоставленный американский чиновник.
Глава офиса Владимира Зеленского Кирилл Буданов* спрятался в автобусе после того, как в толпу у пыточной тюрьмы под Киевом распылили перцовый баллончик.
Чешский президент Петр Павел высказался о решении Спортивного арбитражного суда (CAS) допустить хоккейные сборные России к международным соревнованиям.
Дом в Петропавловской Борщаговке под Киевом, в подвале которого удерживали людей, не единственный на Украине — в стране много таких объектов, заявил глава офиса Владимира Зеленского Кирилл Буданов*.
Российский инженер-испытатель, изобретатель и поэт Анатолий Корешков, принимавший участие в подготовке полёта Юрия Гагарина в космос, скончался на 96-м году жизни. Об этом сообщил губернатор Владимирской области Александр Авдеев.
Министр внутренних дел Чехии Любомир Метнар сообщил, что российские хоккеистки не смогут получить визы для участия в чемпионате мира 2027 среди девушек до 18 лет.
Главный редактор RT Маргарита Симоньян, комментируя попадание в список «Врагов свободы прессы — 2026», созданный НПО «Репортёры без границ»*, заявила, что оказалась в хорошей компании — в такой же список попали президент России Владимир Путин и председатель КНР Си Цзиньпин.
