Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром МКС, успешно осуществив эксперимент по приготовлению первого космического печенья. Замороженные заготовки доставили на борт в капсуле SpaceX, передаёт NTD. Ассортимент космической кухни планируется расширять, поскольку, по мнению учёных, это станет очень актуальным для будущих длительных экспедиций.
Это печенье — одно из первых блюд, приготовленных в космосе из сырых ингредиентов! Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром Международной космической станции: он выпекал печенья одно за другим, а результаты передавал в прямом эфире по радиосвязи.
Первое печенье выпекали 25 минут при температуре 149 градусов по Цельсию. В итоге оно оказалось почти сырым. Два следующих печенья он выпекал более чем в два раза дольше, но результат оказался тоже не очень хорошим.
И, наконец, успех! Четвёртое печенье оставалось в печи два часа — именно оно оказалось готовым и довольно вкусным. Затем Пармитано увеличил температуру до максимальных 163 градусов и готовил пятое печенье в течение 130 минут. Оно оказалось ещё вкуснее!
Для приготовления использовали печь Zero G. Её разработала компания Nanoracks, расположенная недалеко от Космического центра имени Линдона Джонсона близ Хьюстона. Печь доставили на МКС в ноябре.
Пять замороженных печений уже находились на станции. Их подготовили в центре Джонсона, сложили в отдельные пакеты и направили в космос в капсуле SpaceX. А рецепт теста предоставила американская сеть отелей. Такое же печенье она готовит для своих гостей.
Исследователи считают, что приготовление пищи должно стать неотъемлемой частью длительных экспедиций, например, на Марс. Такие блюда должны разнообразить рацион астронавтов, который пока состоит только из обезвоженных и заранее приготовленных продуктов.
ДЖУД РЕДИ, сотрудник Исследовательского института Джорджии:Сегодня мы в космосе не готовим: мы привозим обезвоженную упакованную еду, добавляем в неё воду и кладём в микроволновку, чтобы приготовить. Но в будущем мы захотим есть в космосе свежие овощи, выращивать еду там. Мы по 6, 12 или 18 месяцев будем лететь к Марсу — и нам надоест питаться только из тюбиков.
В настоящее время учёные разрабатывают новые рецепты, чтобы астронавты смогли тоже испытать их на МКС.
Белорусская теннисистка Арина Соболенко высказалась о поведении украинки Марты Костюк, которая не пожала руку после финала турнира WTA в Брисбене (Австралия).
12 января Русская православная церковь отмечает день памяти святителя Макария, митрополита Московского и всея Руси — ключевой фигуры в истории становления русского государства и упорядочивания церковной жизни.
Политолог Александр Дудчак, комментируя намерение Киева получить крупную финансовую помощь от ЕС, заявил в беседе с RT, что у европейских стран хватает своих проблем.
Чаще всего аккаунты в мессенджерах крадут с помощью поддельных голосований в сети, рассказал в беседе с RT глава Ассоциации профессиональных пользователей соцсетей и мессенджеров Владимир Зыков.
Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен ожидает от России сигналов о «заинтересованности в мире». По словам еврочиновницы, как только в зоне СВО наступит прекращение огня, вступят в силу «мирный план и гарантии безопасности», согласованные властями в Киеве и их западными партнёрами.
Кассовые сборы кинопроката в России за новогодние праздники превысили 10 млрд рублей, что стало рекордным показателем, следует из Единой автоматизированной информационной системы (ЕАИС) Фонда кино.
Американский экономический прогнозист Мартин Армстронг назвал слова министра обороны Британии Джона Хили о похищении президента России Владимира Путина гарантией отсутствия мира.
В Балаклаве в результате атаки украинских беспилотников повреждены два многоквартирных дома и два автомобиля, пострадавших нет, сообщил губернатор Севастополя Михаил Развожаев.
ФСБ России предотвратила планировавшийся по заданию украинских спецслужб теракт на железнодорожном мосту в Пермском крае, по подозрению в его подготовке задержан россиянин, действовавший по указанию мошенников.
Погода на рабочей неделе не будет способствовать уходу снежных сугробов, которые образовались в Москве, рассказал в беседе с RT синоптик прогностического центра «Метео» Александр Ильин.
Президент США Дональд Трамп проведёт во вторник, 13 января, совещание с высокопоставленными представителями своей администрации по возможным действиям в отношении Ирана, где продолжаются протесты, пишет газета The Wall Street Journal со ссылкой на источники.
Трёхкратный обладатель Кубка Стэнли Сергей Фёдоров обратился с трогательным посланием в преддверии церемонии выведения своего номера хоккейным клубом «Детройт Ред Уингз».
Губернатор Луизианы и спецпосланник президента США Дональда Трампа по Гренландии Джефф Лэндри заявил, что Дания после Второй мировой войны «вновь оккупировала» остров в обход протокола ООН.
Российский нападающий «Вашингтон Кэпиталз» Александр Овечкин отметился заброшенной шайбой и результативной передачей в матче регулярного чемпионата Национальной хоккейной лиги (НХЛ) с «Нэшвилл Предаторз».
Основатель и председатель совета директоров группы компаний «Дело» Сергей Шишкарёв назвал дискредитацией публикацию о якобы начатом расследовании в отношении него в ОАЭ.
В Чехии оппозиция потребовала отставки спикера палаты депутатов парламента страны Томио Окамуры, осудившего в новогоднем обращении поставки оружия Киеву, заявил лидер оппозиционной партии ТОР 09 Матей Ондржей Гавел.
Российский нападающий «Вашингтон Кэпиталз» Александр Овечкин отметился заброшенной шайбой и результативной передачей в матче регулярного чемпионата Национальной хоккейной лиги (НХЛ) с «Нэшвилл Предаторз».
