Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром МКС, успешно осуществив эксперимент по приготовлению первого космического печенья. Замороженные заготовки доставили на борт в капсуле SpaceX, передаёт NTD. Ассортимент космической кухни планируется расширять, поскольку, по мнению учёных, это станет очень актуальным для будущих длительных экспедиций.
Это печенье — одно из первых блюд, приготовленных в космосе из сырых ингредиентов! Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром Международной космической станции: он выпекал печенья одно за другим, а результаты передавал в прямом эфире по радиосвязи.
Первое печенье выпекали 25 минут при температуре 149 градусов по Цельсию. В итоге оно оказалось почти сырым. Два следующих печенья он выпекал более чем в два раза дольше, но результат оказался тоже не очень хорошим.
И, наконец, успех! Четвёртое печенье оставалось в печи два часа — именно оно оказалось готовым и довольно вкусным. Затем Пармитано увеличил температуру до максимальных 163 градусов и готовил пятое печенье в течение 130 минут. Оно оказалось ещё вкуснее!
Для приготовления использовали печь Zero G. Её разработала компания Nanoracks, расположенная недалеко от Космического центра имени Линдона Джонсона близ Хьюстона. Печь доставили на МКС в ноябре.
Пять замороженных печений уже находились на станции. Их подготовили в центре Джонсона, сложили в отдельные пакеты и направили в космос в капсуле SpaceX. А рецепт теста предоставила американская сеть отелей. Такое же печенье она готовит для своих гостей.
Исследователи считают, что приготовление пищи должно стать неотъемлемой частью длительных экспедиций, например, на Марс. Такие блюда должны разнообразить рацион астронавтов, который пока состоит только из обезвоженных и заранее приготовленных продуктов.
ДЖУД РЕДИ, сотрудник Исследовательского института Джорджии:Сегодня мы в космосе не готовим: мы привозим обезвоженную упакованную еду, добавляем в неё воду и кладём в микроволновку, чтобы приготовить. Но в будущем мы захотим есть в космосе свежие овощи, выращивать еду там. Мы по 6, 12 или 18 месяцев будем лететь к Марсу — и нам надоест питаться только из тюбиков.
В настоящее время учёные разрабатывают новые рецепты, чтобы астронавты смогли тоже испытать их на МКС.
Бывший абсолютный чемпион мира по боксу в первом полусреднем весе россиянин Константин Цзю высказался о третьем поединке между россиянами Дмитрием Биволом и Артуром Бетербиевым.
В ЕАЭС будут рады присоединению Узбекистана к объединению, заявил президент Белоруссии Александр Лукашенко на заседании Высшего Евразийского экономического совета.
Экипаж вертолёта Ми-26 в составе семи граждан России и двоих белорусов, задержанный ранее в Тунисе, в ближайшее время покинет страну, сообщили в посольстве России.
Доктор ветеринарных наук, профессор кафедры ветеринарной медицины Университета РОСБИОТЕХ Андрей Руденко заявил, что питомцам категорически нельзя давать блюда с новогоднего стола.
Следующий саммит ЕАЭС пройдёт 28—29 мая в Астане. Об этом сообщил президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев на заседании Высшего евразийского экономического совета в расширенном составе.
Лимит на стоимость подарков учителям до 3 тыс. рублей нужно пересмотреть. Такое мнение выразила первый зампред комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая.
Глава РФПИ, спецпредставитель российского лидера по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами Кирилл Дмитриев на переговорах в США должен получить сведения о контактах Вашингтона с украинцами и европейцами. Об этом рассказал пресс-секретарь президента Дмитрий Песков.
В Кремле заявили, что президент России Владимир Путин ничего не передавал США через своего спецпредставителя по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами Кирилла Дмитриева.
Журналист американского телеканала CNN Фредерик Плейтген признался, что использовал слово «подсвинки» в своих прямых включениях, но до сих пор не знает, что именно оно значит.
Детский офтальмолог, офтальмохирург, профессор, доктор медицинских наук, основатель и руководитель объединения детских глазных клиник Игорь Азнаурян рассказал, что причины «взрослых» проблем с глазами кроются в детстве.
На англоязычной версии сайта Кремля в стенограмме с выступления российского лидера Владимира Путина на расширенной коллегии Минобороны 17 декабря фраза про «европейских подсвинков» указана как swine underlings.
Спецпредставитель президента России по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами Кирилл Дмитриев прибыл в Майами на переговоры по Украине.
Президент США Дональд Трамп заявил, что хочет руководство в ФРС, опирающееся на экономику, а не на политику. Об этом сообщил глава национального экономического совета Белого дома Кевин Хассетт.
Отношения России и Словении находятся на нижайшем в истории уровне, заявил в интервью ТАСС директор второго европейского департамента российского МИД Юрий Пилипсон.
Сербия сохраняет запрет на экспорт боеприпасов «сомнительным» контрагентам, заявил в интервью ТАСС директор второго европейского департамента МИД России Юрий Пилипсон.
Тестовый запуск корабля Starship компании SpaceX в январе 2025 года подверг серьёзной опасности несколько пассажирских самолётов, пролетавших над Карибским морем. Об этом пишет газета Wall Street Journal, ссылаясь на документы Федерального управления гражданской авиации (FAA) США.
