Из-за ужесточения карантинных ограничений в Португалии пообедать в привычное время теперь не получится: все португальские рестораны должны закрываться по выходным уже в час дня. Но рестораторы ищут нестандартные решения, пытаясь сохранить свой бизнес, и уже с раннего утра предлагают посетителям обеды и ужины вместе с крепкими спиртными напитками, передаёт Euronews.
Полдесятого утра в воскресенье посетители уже начинают прибывать в ресторан Taberna Calhau с прекрасным видом на Лиссабонский замок. Но вместо завтрака им подадут обед от владельца и шеф-повара Леопольду Калхау.
Пообедать в привычное время сейчас не получится: из-за введённого карантина по выходным все португальские рестораны должны закрываться уже в час дня.
ЛЕОПОЛЬДУ КАЛХАУ, шеф-повар: Я черпал вдохновение в старой португальской традиции. Подобная существовала и в Африке, её называют mata bicho, что означает «выпить что-нибудь во время поста». В потругальских деревнях в регионе Алентежу это «огненная вода», крепкий напиток с использованием тростниковой патоки. На основе этого мы создали меню и назвали это обедом, потому что 80 процентов нашего дохода приходится на обеды.
Кальау родом из Алентежу и ещё помнит, как его дедушка начинал свой выходной день с mata bicho — плотной трапезы, обильно спрыснутой горячительными напитками.
ПОСЕТИТЕЛЬ: Для меня это первый такой опыт: впервые я пью алкоголь утром, а не перед обедом. Всё это совершенно ново для меня!
Португальские рестораторы ищут способы сохранить свой бизнес в условиях карантина. Тяжёлые времена рождают неожиданные решения. Но многие из них, возможно, они возьмут на вооружение и потом — когда коронавирсуный кризис, наконец, удастся преодолеть.
Обозреватель RT Елена Вайцеховская оценила победу российских спортсменов Никиты Шлейхера и Руслана Тернового на чемпионате Европы по прыжкам в воду с 10-метровой вышки.
Владимир Зеленский заблуждается, рассчитывая ударами вглубь России подтолкнуть Москву к принятию условий Киева, заявил подполковник армии США в отставке Дэниел Дэвис.
Безответственная стратегия Запада в украинском конфликте повышает риск прямого военного столкновения с Россией и непосредственного вовлечения в него Германии, заявила основательница немецкой партии BSW Сара Вагенкнехт.
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин озвучил результаты работы ведомства по раскрытию преступлений прошлых лет. Ведомству удалось расследовать около 100 тыс. нераскрытых преступлений, сообщили в СК России.
Президент России Владимир Путин подписал закон, который разрешает обустраивать в рекреационных лесах пешеходные, велосипедные и беговые маршруты по уже существующим тропинкам.
Похороны главного подозреваемого в теракте в центре Берлина, 21-летнего гражданина Германии ливанского происхождения Абдулы Баллуты, прошли под усиленной охраной полиции.
В американском штате Вашингтон арестовали мужчину, которого подозревают в поджоге, ставшем причиной одного из трёх крупных лесных пожаров в районе города Спокан.
Руководство Республиканской и Демократической партий в сенате США начало согласование порядка рассмотрения законопроекта о новых санкциях против России.
Президент Футбольной ассоциации Иордании (JFA) Али бин Аль-Хусейн подверг критике Международную федерацию футбола (ФИФА) из-за шантажа ради поддержки главы организации Джанни Инфантино.
Переговоры Ирана и Омана по вопросам безопасного судоходства в Ормузском проливе продолжаются, окончательные итоги будут объявлены после их завершения, сообщил официальный представитель МИД Ирана Эсмаил Багаи.
Мужчина получил ранения в результате атаки украинского FPV-дрона на грузовой автомобиль в посёлке Борисовка Белгородской области, сообщили в региональном оперштабе.
Зимой на Украине электроснабжение в отдельных случаях может быть доступно лишь 4—8 часов в сутки, а вместо графиков отключений могут действовать «графики включений».
Основатель Telegram Павел Дуров* заявил, что временное удаление мессенджера из App Store стало результатом действий вымогателей, использовавших технические уловки для обхода модерации.
Иран и Оман обсуждают создание нового коридора в Ормузском проливе, который должен обеспечить безопасный проход судов, сообщает Press TV со ссылкой на высокопоставленного иранского чиновника.
Президент Владимир Путин подписал указ, который вводит судебный механизм для лишения иностранных инвесторов, покинувших российский рынок в 2022 году, права на обратный выкуп акций и долей в российских компаниях.
