Ресторан роскошного отеля Waldorf Astoria в Амстердаме теперь готовит гамбургеры, которые развозят клиентам при помощи службы доставки Uber Eats. Из-за пандемии отели в Нидерландах уже долгое время закрыты. А их рестораны вынуждены готовить еду навынос, чтобы как-то пережить сложный период — хотя раньше шеф-повар Waldorf Astoria, получивший две звезды Мишлен, никогда не думал про фастфуд, передаёт NTD.
На кухне отеля Waldorf Astoria в Амстердаме никогда не предполагали, что здесь будут готовить гамбургеры для доставки клиентам. Этот отель считают одним из самых роскошных в Нидерландах, номера стоят от 700 долларов за ночь. А шеф-повар, работающий на кухне, удостоен двух звёзд Мишлен.
И всё же он начал готовить фастфуд. Причиной, конечно, стала пандемия. Поскольку отели в стране закрыты — их рестораны вынуждены готовить еду навынос. В Astoria решили, что будут делать гамбургеры по 20 евро за штуку.
РОБЕРТО ПЕЙЕР, менеджер отеля: Поскольку наш отель — самый роскошный в стране, я немного скептически отнёсся к идее. Но команда меня переубедила. Я им сказал только одно: «Если мы будем это делать, то это должно быть чем-то уникальным и поразительным». Потом пришла идея с коробкой, мне очень понравилось.
Если точнее, один гамбургер стоит 19,5 евро плюс доставка через Uber Eats. В него входят 240-граммовая котлета из голштино-фризской говядины, беркширский бекон, французская булочка и выдержанный голландский сыр.
Пользователи Uber Eats присудили этом блюду 4,8 звёзды из 5 возможных. На разработку «идеального бургера» потратили много сил. Нужно было всё проверить — особенно учитывая, что до пандемии в ресторане отеля не готовили фастфуд.
СИДНИ ШУТЕ, шеф-повар в отеле: Мы провели много тестовых доставок, чтобы понять, сколько минут занимает дорога от кухни до клиентов, которые будут есть бургеры. Для меня самое главное то, чтобы это были лучшие гамбургеры, которые можно купить здесь, в Амстердаме.
В Нидерландах в ближайшие дни планировали начать ослабление карантинных мер. Однако позже решили, что это слишком поспешные планы, и отодвинули их на 28 апреля. Между тем, перед отелем Waldorf Astoria теперь стоит дилемма: оставлять ли гамбургер за 20 евро в меню после того, как карантин закончится?
С 1 февраля 2027 года в России начнет действовать ГОСТ Р ИСО 45003-2026, посвященный психологическому здоровью и управлению психосоциальными рисками на рабочем месте. Об этом в беседе с RT рассказал эксперт по сертификации Алексей Тюльпин.
Генсек Федерации водных видов спорта России Радмир Габдуллин высказался о победе российских синхронисток в технической программе групп на чемпионате Европы в Париже (Франция).
Театральный критик Григорий Заславский по собственному желанию покидает пост ректора ГИТИСа, его заявление об уходе с должности подписала глава Минкультуры России Ольга Любимова, сообщили в учреждении.
Пострадавший при атаке ВСУ в Валуйском округе Белгородской области ребёнок находится в реанимации в стабильно тяжёлом состоянии, сообщил министр здравоохранения региона Андрей Иконников.
Президент России Владимир Путин в телефонном разговоре с лидером Бразилии Луисом Инасиу Лулой да Силвой обсудил ситуацию вокруг Украины и поблагодарил бразильского коллегу за стремление содействовать политико-дипломатическому урегулированию конфликта.
Минобороны России заявило, что российские военные поразили три сухогруза в порту Николаева, уничтожили два безэкипажных катера ВСУ и нанесли удар по судну с военными грузами южнее Одессы.
Извержение Йеллоустоунского супервулкана способно привести к уменьшению притока солнечной радиации и сильному похолоданию на Земле, рассказал в беседе с RT климатолог, доцент МГУ имени М.В. Ломоносова Павел Константинов.
На Запорожской атомной электростанции в результате срабатывания автоматики по технической причине произошло кратковременное отключение внешнего электроснабжения, менее чем через час напряжение было восстановлено, сообщает пресс-служба ЗАЭС.
Белорусский лидер Александр Лукашенко предложил подумать о создании в Белоруссии новой системы борьбы с БПЛА, которая обнулит значение и роль беспилотников в мире.
Переговоры с Ираном по возобновлению нормального судоходства в Ормузском проливе продвигаются, однако окончательных договорённостей пока нет, заявил госсекретарь США Марко Рубио.
Госсекретарь США Марко Рубио заявил, что первоочередной задачей Вашингтона на Ближнем Востоке является возобновление судоходства через Ормузский пролив, однако главной стратегической целью остаётся отказ Ирана от ядерного оружия.
Доцент Президентской академии, эксперт Ассоциации юристов России Екатерина Кудряшова рассказала, что владелец участка у воды не всегда вправе перекрывать другим людям доступ к берегу.
Член Русского географического общества океанолог Анатолий Таврический рассказал, что крупные медузы-ропилемы, замеченные у берегов Владивостока, сами по себе не представляют опасности для человека.
Семь человек умерли от теплового удара в Японии за неделю, ещё более 9 тыс. обратились за медицинской помощью, сообщает NHK со ссылкой на Агентство по борьбе с пожарами и стихийными бедствиями.
Министр внутренних дел Словакии Матуш Шутай-Эшток заявил, что Евросоюз должен сосредоточиться на защите внешних границ после миграционного кризиса в испанской Сеуте.
Финский центр радиационной и ядерной безопасности (STUK) выдал разрешение на эксплуатацию хранилища отработанного ядерного топлива Onkalo, построенного рядом с АЭС «Олкилуото» примерно в 240 км от Хельсинки.
Тренер Павел Борщ назвал правильным решение России отказаться от участия в чемпионате мира по волейболу 2027 года в Польше из соображений безопасности.
Руководство компании TKO Group Holdings, владеющей Абсолютным бойцовским чемпионатом (UFC), сообщило об убытке в размере $30 млн из-за турнира в Белом доме.
Председатель комитета Госдумы по вопросам собственности, земельным и имущественным отношениям Сергей Гаврилов рассказал, что при дарении квартиры между близкими родственниками получатель освобождается от налога.
В Калининграде 69-летний местный житель перевёл дистанционным мошенникам 2,1 млн рублей личных накоплений. По факту произошедшего возбуждено уголовное дело.
Эксперт по информационной безопасности Владимир Зыков заявил, что текстовые инструкции не способны надёжно ограничить действия искусственного интеллекта, если модель получает расширенные права и доступ к инфраструктуре.
Заместитель руководителя отдела предотвращения мошенничества финтех-компании Роман Агабаев рассказал, что теоретически подобрать одноразовый код из смс возможно, однако массовым способом хищения денег такой перебор стать не может.
Врач-онколог, маммолог, химиотерапевт Магомед Сулиманов рассказал, что химиотерапия не всегда приводит к выпадению волос и тяжёлым осложнениям, а мясо и сладкое не обязательно исключать из рациона.
Обозреватель RT Елена Вайцеховская прокомментировала заявление испанской синхронистки Алисы Ожогиной, которая обвинила сборную России в воровстве идей.
В Санкт-Петербурге троих мужчин приговорили к лишению свободы на срок от пяти до девяти лет за похищение 16-летнего подростка и вымогательство 1,5 млн рублей. Организатор преступления остался неизвестен.
