Бразильский кофе может подорожать из-за Эль-Ниньо в 2027 году

Об этом сообщает РИА Новости.

По прогнозу бразильского Национального центра мониторинга и предупреждения стихийных бедствий, явление может сохраняться как минимум до первого квартала 2027 года и достичь очень высокой интенсивности с ноября по январь.

Бенасси ожидает сильные дожди с октября по февраль в зонах арабики Минас-Жерайс и Сан-Паулу. На севере Эспириту-Санту и юге Баии, по её словам, возможен серьёзный дефицит осадков. Это снизит уровни водохранилищ для орошения в месяцы налива плодов робусты.

«Существует вероятность снижения качества и сокращения производства, что ведёт к росту цен», — сказала она.

Изменение климата уже создаёт долгосрочные риски, часть традиционных районов арабики может стать непригодной для её выращивания.

Ранее врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына посоветовала включать в рацион рыбу, бананы, горький шоколад и другие продукты для поддержания энергии в период короткого светового дня.