Облепиха — уникальная ягода. За яркий вкус её называют сибирским ананасом, а за витаминную ценность — алтайским золотом. В облепихе содержится много витаминов, которые так нужны зимой. Что ещё известно о свойствах облепихи и как приготовить вкуснейший облепиховый чай?
В немецкой федеральной земле Саксония-Анхальт 16 учеников начальной школы попали в больницу после того, как начали есть принесённые на мероприятие в школе маффины, в которых обнаружились батарейки-таблетки.
Диетолог, эндокринолог Антон Поляков рассказал, что еда не даёт полной замены кофе, если нужен стимулирующий эффект. Наиболее близким вариантом он назвал горький шоколад с высоким содержанием какао-бобов.
Стабильная работа нервной системы во многом зависит от питания, а нехватка нужных нутриентов в первую очередь отражается на сне, настроении, памяти и концентрации. Об этом в беседе с RT рассказала диетолог, гастроэнтеролог первой категории Нурия Дианова.
Росстандарт утвердил специальный ГОСТ «Русская традиционная кухня. Рекомендации по технологии приготовления блюд». В нём был установлен в том числе рецепт окрошки на квасе.
Врач-эндокринолог Лейла Таукенова рассказала, что к наиболее вредным продуктам фастфуда относятся картофель фри, бургеры, сладкая выпечка, десерты быстрого приготовления и некоторые виды пиццы.
Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко рассказала в беседе с RT, на что обращать внимание при покупке замороженных продуктов.
Главный внештатный эндокринолог Минздрава Московской области Инна Мисникова предупредила, что малоподвижный образ жизни и избыток добавленного сахара повышают риск сахарного диабета 2-го типа.
Кандидат медицинских наук, врач-кардиолог Татьяна Машина рассказала, что для защиты сосудов важно поддерживать стабильный уровень сахара и инсулина в крови.
Врач-диетолог кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала, что выбор сыра зависит от целей и состояния здоровья. Для контроля калорийности и веса она рекомендует адыгейский сыр или фету, поскольку они менее жирные и калорийные.
Кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова рассказала, что при полноценном основном рационе специально добавлять перекусы необязательно.
