Заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина объяснила в беседе с RT, на что повлияет обновлённый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки, который вступает в силу с 1 апреля.
Нутрициолог Вероника Гусакова предупредила, что высокая кислотность грейпфрутового сока способна снижать минерализацию эмали и приводить к её истончению при частом употреблении небольшими порциями в течение дня.
Постоянная тяга к сладкому может быть не просто вредной привычкой, а симптомом серьёзных заболеваний. Об этом в беседе с RT рассказала врач-диетолог Марият Мухина.
Врач-диетолог Анна Цуканова рассказала, что кофе с утра часто даёт лишь кратковременный подъём энергии, за которым следует спад, особенно если завтрак состоит только из него или быстрых углеводов.
Министр экономического развития Российской Федерации Максим Решетников заявил, что глобальный рост цен на энергетические носители не скажется на стоимости отечественных продуктов внутри страны.
29 марта в России отмечают День шампиньонов, который приурочен ко дню рождения отца русского грибоводства, селекционера-самородка Ефима Грачёва. Именно он первым в России наладил промышленное производство деликатесных по тем временам шампиньонов. Также он вывел множество новых сортов овощей, изобрёл и популяризировал ряд агротехнических приёмов, которые повышали урожайность. О жизни и наследии русского селекционера — в материале RT.
Гречка — традиционное блюдо русской кухни и кладезь полезных веществ. Доцент кафедры гигиены питания и токсикологии Института профессионального образования Сеченовского Университета, автор программы переподготовки «Нутрициология», кандидат медицинских наук Елена Елизарова рассказала RT, почему гречка считается царицей круп, как её готовить, чтобы получить максимум пользы, и чем коричневые зёрна отличаются от зелёных.
Подготовка к любому празднику, в том числе к Пасхе, традиционно сопровождается дополнительными расходами: продукты для застолья, декор, тематические сувениры. Один из самых эффективных способов подготовиться к празднику выгодно — начать делать это заранее.
Гастроэнтеролог первой категории, диетолог Нурия Дианова рассказала, что длительное соблюдение средиземноморской диеты снижает общую смертность в пожилом возрасте за счёт преобладания растительных продуктов и ограничения сладких напитков.
Врач-диетолог Римма Мойсенко рассказала, что восполнить суточную норму витамина D через обычные продукты питания практически нереально из-за чрезмерных объёмов пищи, поэтому наиболее доступным источником остаётся рыбий жир.
Диетолог и нутрициолог Софья Кованова объяснила, что приятный вкус лапше быстрого приготовления обеспечивают специальные добавки, однако пользы для здоровья в этом блюде практически нет.
Федеральная антимонопольная служба уличила предприятие, выпускавшее творожные сырки под брендом «Б.Ю. Александров», в признаках недобросовестной конкуренции и вынесла официальное предписание, передаёт официальный сайт ведомства.
С 1 апреля в России вступает в силу обновлённый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки. И это не просто формальное изменение нормативной базы, а важный шаг в сторону повышения прозрачности и качества одного из базовых продуктов питания, рассказала в беседе с RT заведующая кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко.
С началом сезона цветения у людей с поллинозом усиливаются симптомы — насморк, зуд в носу, слезотечение, кашель. Однако не все знают, что в этот период реакцию могут провоцировать не только пыльца растений, но и некоторые продукты питания.
