Летом после вскрытия молочные продукты лучше есть за один — два дня, заявила кандидат технических наук, доцент кафедры технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия Университета РОСБИОТЕХ Зинаида Волокитина.
Глава Росстандарта Антон Шалаев заявил, что ведомство ведёт разработку новых стандартов в области методики исследований меда, в том числе в целях выявления добавляемых сахарных сиропов.
Росстандарт в 2025 году планирует разработать и обновить более 20 стандартов на детское питание, около десяти из которых — на ингредиенты для молочного питания для детей от 0 до 3 лет.
В России за последний месяц средние оптовые цены на клубнику снизились на 7,2%, рассказал в интервью ТАСС исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.
Доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова посоветовала съедать не больше 200 г черешни в сутки.