Полутвёрдые сыры — самая популярная категория сыроделия, однако не все продукты, похожие на сыр, являются натуральными. Об этом рассказали RT в пресс-службе Роскачества.
Плесень на поверхности продукта питания — это только видимая часть колонии плесневого гриба. Грибные гифы при заражении продукта прорастают внутрь и могут распространяться дальше видимого пятна.
Разные сорта риса подходят для разных блюд, а выбор подходящего зависит от длины зерна и способа обработки. Об этом рассказали RT в пресс-службе Роскачества.
Онколог, кандидат медицинских наук Анастасия Фатьянова заявила, что ни один отдельный продукт не способен уничтожать раковые клетки или гарантированно предотвращать их появление.
Для разных овощей и фруктов при подготовке к зимнему хранению необходимо соблюдать определённые температурные условия, рассказал в беседе с RT руководитель отделения Союза садоводов России по городскому округу Клин Московской области Дмитрий Марков.
После сбора урожая важно правильно подготовить его к зимнему хранению, особенно если во время уборки овощи повредились, рассказал в беседе с RT руководитель отделения Союза садоводов России по городскому округу Клин Московской области Дмитрий Марков.
Перед закладкой на хранение урожай лучше не мыть, поскольку лишняя влага может способствовать его порче, рассказал в беседе с RT руководитель отделения Союза садоводов России по городскому округу Клин Московской области Дмитрий Марков.
Сентябрь — время активного сбора урожая. В этот период дачникам важно не только вовремя убрать овощи и фрукты с грядок, но и правильно подготовить к хранению. В беседе с RT руководитель отделения Союза садоводов России по городскому округу Клин Московской области Дмитрий Марков рассказал, какие культуры пора убирать в сентябре и как сохранить урожай до весны, а также объяснил, нужно ли мыть овощи перед хранением, какие продукты нельзя хранить вместе и можно ли продлить свежесть урожая с помощью бытовых средств.
Европа столкнётся с дефицитом картофеля и ростом цен на него после летней жары, которая привела к потере примерно 3,1 млн тонн урожая стоимостью от €400 млн до €620 млн.
Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина в беседе с RT рассказала, что имбирь содержит гингеролы, шогаолы и зингиберен, а также эфирные масла, витамины (B, C), минералы (калий, магний), антиоксиданты и клетчатку.
