Страна восходящего солнца осваивает новый рынок - рынок черной икры. Осетровые фермы в префектуре Миядзаки ежегодно производят до 300 кг этого деликатеса. А начался японский икорный проект с осетров, привезенных из Советского Союза.
Поприветствуйте нового мирового поставщика икры. Эти осетры плавают в воде из горных источников, при постоянно поддерживаемой температуре в 17 градусов, на рыбной ферме в японской префектуре Миядзаки. Это плод долгого эксперимента в области сельского хозяйства.
МОТОО САКАМОТО, Ассоциация производителей икры в префектуре Миядзаки:Осетров нам дал Советский Союз в 1983 году. Мы получили их от государственного научно-исследовательского института и стали учиться разводить их в Миядзаки.
В первые годы, не имея никакого опыта, японские производители икры, по их собственному признанию, плохо представляли себе, что они делают. Поэтому решили делать то, что им удавалось лучше всего.
ТОСИНАО ИНЭНО, институт рыболовства:На самом деле, мы не знали, как икра производится за рубежом. Мы просто начали удалять все посторонние включения – так нам показалось правильно. Но для нас, японцев, это оказалась для нас совершенно особая процедура.
Более 30 лет спустя тяжелый труд начал окупаться. В 2013 году производство составило всего 15 кг, а теперь осетровые фермы выпускают до 300 кг в год. Конечно, для рыб все это кончается плохо. Такова цена за «черное золото» в брюхе. Одна 20-граммовая баночка обходится покупателю более чем в 100 долларов.
Подготовка икры к продаже – долгий и трудоемкий процесс. Кроме того, японский икорный проект потребовал усилий и от политиков. Чтобы вступить в элитный клуб экспортеров икры, Япония должна была подчиниться требованиям Вашингтонской конвенции, запрещающей чрезмерный вылов осетра.
Венгрия дала своё согласие на намеченное на 15 июня начало переговоров о вступлении Украины в Европейский союз, заявил венгерский премьер Петер Мадьяр.
Режиссёр, худрук Новороссийского муниципального драматического театра им. В.П. Амербекяна Евгений Кушпель погиб в ДТП, сообщил мэр города Андрей Кравченко.
Двукратный олимпийский чемпион Вячеслав Фетисов высказался об уходе Люка Тардифа с поста главы IIHF и решении о включении функционера в Зал славы организации.
Киевский режим не сможет избежать ответственности за кровавое преступление в Старобельске, несмотря на циничные старания Запада. Об этом заявили в российском МИД.
Имя американского президента Дональда Трампа удалили с фасада главного театрально-концертного комплекса в Вашингтоне — Центра исполнительских искусств имени Джона Кеннеди.
Премьер-министр Латвии Андрис Кулбергс заявил, что страна планирует защититься от залетающих на территорию республики БПЛА с помощью «секретного решения».
В МИД Украины опровергли информацию о разработке биологического оружия — в ведомстве сообщили, что лаборатории на территории государства связаны с гражданской деятельностью.
Сейчас отношения Соединённых Штатов и Ирана гораздо лучше, чем были при прошлом руководстве США. Такое мнение выразил американский лидер Дональд Трамп.
Американская топ-модель Тайра Бэнкс подала в суд на Netflix за клеветническое искажение её образа в документальном фильме о шоу «Топ-модель по-американски».
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по спорту Дмитрий Свищёв отреагировал на выступление Швеции, Финляндии и Чехии против возвращения сборной России по хоккею на международную арену.
Поздравление россиян с Днём России американским госсекретарём Марко Рубио было шагом в нужном направлении. Такое мнение выразил экс-аналитик ЦРУ Ларри Джонсон в эфире YouTube-канала профессора Университета Юго-Восточной Норвегии Гленна Дисена.
Страны Запада всегда хотели нанести серьёзный урон России. Такое заявление сделал профессор Чикагского университета Джон Миршаймер в эфире YouTube-канала Гленна Дисена.
Инициативой дополнить советские мемориалы табличками с критикой Иосифа Сталина власти Берлина пытаются выбить себе политические очки, пишет Berliner Zeitung.
«Зенит» обратился к футболистам команды Дугласу Сантосу и Луису Энрике в преддверии первого матча сборной Бразилии на чемпионате мира по футболу 2026 года.
Председатель ведущей политической партии Республики Сербской (энтитет Боснии и Герцеговины) «Союз независимых социал-демократов» Милорад Додик отметил мудрость российского лидера Владимира Путина в недопущении масштабных ударов по Украине.
Американский лидер Дональд Трамп может встретиться с Владимиром Зеленским на полях саммита G7 во Франции, пишет Reuters со ссылкой на высокопоставленного американского чиновника.
Трёхкратная олимпийская чемпионка и депутат Госдумы Ирина Роднина высказалась о возможном лишении фигуристки Камилы Валиевой звания заслуженного мастера спорта России.
Европа сможет достичь стабильности и безопасности на континенте только вместе с Россией. Об этом заявил вице-адмирал и командующий ВМС Германии в отставке Кай-Ахим Шёнбах в интервью Berliner Zeitung.
Правительство Ганы намерено обратиться в федеральный суд Канады из-за решения местных властей не пускать в страну футболиста африканской сборной Томаса Парти.
Признание главнокомандующего Объединёнными вооружёнными силами НАТО в Европе Алексуса Гринкевича разрушило весь нарратив о якобы российской угрозе. Об этом заявил лидер французской партии «Патриоты» Флориан Филиппо.
