Страна восходящего солнца осваивает новый рынок - рынок черной икры. Осетровые фермы в префектуре Миядзаки ежегодно производят до 300 кг этого деликатеса. А начался японский икорный проект с осетров, привезенных из Советского Союза.
Поприветствуйте нового мирового поставщика икры. Эти осетры плавают в воде из горных источников, при постоянно поддерживаемой температуре в 17 градусов, на рыбной ферме в японской префектуре Миядзаки. Это плод долгого эксперимента в области сельского хозяйства.
МОТОО САКАМОТО, Ассоциация производителей икры в префектуре Миядзаки:Осетров нам дал Советский Союз в 1983 году. Мы получили их от государственного научно-исследовательского института и стали учиться разводить их в Миядзаки.
В первые годы, не имея никакого опыта, японские производители икры, по их собственному признанию, плохо представляли себе, что они делают. Поэтому решили делать то, что им удавалось лучше всего.
ТОСИНАО ИНЭНО, институт рыболовства:На самом деле, мы не знали, как икра производится за рубежом. Мы просто начали удалять все посторонние включения – так нам показалось правильно. Но для нас, японцев, это оказалась для нас совершенно особая процедура.
Более 30 лет спустя тяжелый труд начал окупаться. В 2013 году производство составило всего 15 кг, а теперь осетровые фермы выпускают до 300 кг в год. Конечно, для рыб все это кончается плохо. Такова цена за «черное золото» в брюхе. Одна 20-граммовая баночка обходится покупателю более чем в 100 долларов.
Подготовка икры к продаже – долгий и трудоемкий процесс. Кроме того, японский икорный проект потребовал усилий и от политиков. Чтобы вступить в элитный клуб экспортеров икры, Япония должна была подчиниться требованиям Вашингтонской конвенции, запрещающей чрезмерный вылов осетра.
Источники газеты The Times в Минобороны Великобритании сообщили, что после прекращения боёв на Украине Запад начнёт подготовку к следующему конфликту с Россией.
Украинские власти рассчитывают на прекращение боевых действий в 2025 году, заявила в интервью польской радиостанции RMF FM первый вице-премьер — министр экономики Украины Юлия Свириденко.
В аукционном доме Christie's сообщили, что две электрогитары Anoushka и Oxblood известного британского рок-музыканта Джеффа Бека были проданы за $2,55 млн.
Председатель комиссии Общественной палаты России по вопросам суверенитета Владимир Рогов призвал американского президента Дональда Трампа перейти к конструктивному диалогу с Россией и не вести себя как его предшественник Джо Байден, используя язык ультиматумов.
Директор Службы внешней разведки России Сергей Нарышкин предположил в интервью РИА Новости, что обстановка в мире в наступившем году не станет спокойной.
Депутат Верховной рады Украины Александр Дубинский выразил мнение, что Владимир Зеленский хочет добиться предоставления иммунитета от Европы с целью избежать ответственности за хищение американской помощи.
Президент США Дональд Трамп подписал указ, запускающий процесс признания правящего на севере Йемена шиитского движения «Ансар Алла» (хуситов) иностранной террористической организацией.
Новый американский лидер Дональд Трамп заявил в интервью Fox News, что перед уходом с первого срока обсуждал с бывшим президентом США Байденом возможность помиловать себя и сторонников, однако отказался делать это.
Пресс-секретарь Белого дома Каролин Левитт заявила, что по решению американского президента Дональда Трампа США направляют на границу с Мексикой 1,5 тыс. военных.
Президент Сербии Александр Вучич после разговора с Владимиром Зеленским заявил в эфире TV Pink, что Украина ближе всего находится к членству в ЕС из стран-кандидатов по политическим причинам.
Альтернативного сервиса, который можно предложить российскому пользователю взамен TikTok, пока нет, заявила глава Лиги безопасного интернета Екатерина Мизулина.
Словацкие евродепутаты от партии Smer-SD попросили главу Еврокомиссии Урсулу фон дер Ляйен встать на сторону Словакии и Евросоюза в споре с Владимиром Зеленским по газовому вопросу.
Первый зампостпреда России при ООН Дмитрий Полянский заявил, что остановить «злонамеренную» политику США на Украине в силах американского лидера Дональда Трампа.
Британское Минобороны отправило подводную лодку следить за российским океанографическим судном «Янтарь» в проливе Ла-Манш. Об этом рассказал глава оборонного ведомства королевства Джон Хили.
Вице-президент Российского союза туриндустрии (РСТ), председатель комитета Торгово-промышленной палаты России по предпринимательству в сфере туризма Юрий Барзыкин заявил о росте интереса жителей страны к внутреннему туризму.
Глава Лиги безопасного интернета Екатерина Мизулина назвала кощунством слова американского лидера Дональда Трампа о российской «помощи» США в победе во Второй мировой войне. Такое мнение она выразила на встрече с молодыми участниками 36-го фестиваля КВН в Сочи.
Исполнительный директор Альянса туристических агентств Наталия Осипова заявила, что в новогодние праздники в России отдохнули более 3 млн организованных туристов, а около 600 тыс. россиян провели каникулы за рубежом.
В Московской области продолжается программа по строительству и реконструкции медучреждений. В 2025 году в регионе построят или отремонтируют ещё 30 объектов.
Консультант по сну BabySleep, психолог в сфере развития и теории привязанности Татьяна Чхиквишвили рассказала, как помочь ребёнку преодолеть свои страхи.
Заведующий операционным блоком, врач-уролог ГБУЗ РК «РКБ имени Н.А. Семашко» Антон Сагоконь рассказал о важности привлечения молодёжи к донорству крови.
