В недалёком будущем, когда необходимость в животном белке резко возрастёт, переработанная саранча может стать источником пропитания. Как передаёт Euronews, она более чем на 70% состоит из белка, содержит все аминокислоты, а также другие питательные вещества. Кроме того, по пищевой ценности биодобавка из саранчи превосходит мясо.
Саранча из «библейской казни» может превратиться в средство массового пропитания. По крайней мере, в этом убеждён Дрор Тамир, основатель и генеральный директор израильской компании Hargol FoodTech. Учитывая, что население Земли к 2050 году достигнет 10 миллиардов, необходимость в животном белке резко возрастёт.
ДРОР ТАМИР: Как ожидается, глобальный спрос на белок удвоится в ближайшие десятилетия, при этом его существующие источники, а именно животноводство, достигли своих пределов. Экстенсивное разведение скота вредит окружающей среде, генерирует выбросы парниковых газов, требует огромных объёмов воды и пахотных земель. Растительный белок, в свою очередь, требует интенсивной переработки и не так полезен.
Выращивание саранчи занимает три месяца. Затем насекомых запекают целиком, либо перерабатывают в порошок. По пищевой ценности биодобавка из саранчи превосходит мясо.
ДРОР ТАМИР:Чтобы внедриться на североамериканский и европейский рынок, нам нужно преодолеть физическое отвращение клиентов. Для этого мы и перерабатываем саранчу в порошок, а затем добавляем в широкий спектр пищевых продуктов.
Саранча более чем на 70 процентов состоит из белка, содержит все аминокислоты, а также другие питательные вещества. Она особенно полезна для людей, страдающих атеросклерозом и гипертонией.
Беспилотный летательный аппарат Вооружённых сил Украины атаковал группу людей в селе Булгаковка в Луганской Народной Республике. В результате удара погибли три человека.
Медицинские последствия аварии на Чернобыльской атомной электростанции у ликвидаторов и у их потомков ощущаются до сих пор, рассказал в интервью RT председатель «Союза «Чернобыль» России» Вячеслав Гришин.
Умершему в Якутии Герою России Алексею Петрову, по предварительным данным, стало плохо во время его поездки к другу в Хангаласский район, точную причину смерти установят после экспертизы, сообщил руководитель администрации главы и правительства региона Георгий Михайлов.
Россия и КНДР совместными усилиями будут укреплять отношения всеобъемлющего стратегического партнёрства. Уверенность в этом выразил глава российского государства Владимир Путин.
Боевое братство России и КНДР имеет славную историю, северокорейские солдаты и офицеры проявили исключительное мужество и подлинную самоотверженность, придя на помощь Москве, когда под оккупацией ВСУ оказалась часть территории Курской области, отметил российский президент Владимир Путин.
Канцлер Германии Фридрих Мерц, выступивший с предложением усилить интеграцию Украины с Европейским союзом, сошёл с ума. Так на его инициативу отреагировала депутат Европарламента от Польши Ева Зайончковская-Герник.
Агент Секретной службы США, пострадавший в ходе стрельбы на торжественном ужине с участием американского президента Дональда Трампа и корреспондентов Белого дома, выписан из больницы, сообщает телеканал NBC со ссылкой на источник.
Решение Европейского союза выделить новый кредит Украине является продолжением уже взятого курса на затягивание вооружённого конфликта. Такую точку зрения выразил губернатор Херсонской области Владимир Сальдо.
С 1 мая продавцы смартфонов, ноутбуков, ламп, розеток и другой радиоэлектронной продукции, а также кондитерских изделий обязаны наносить на товары средства идентификации и передавать данные в «Честный знак».
Президент США Дональд Трамп в соцсети Truth Social опубликовал кадры с камер наблюдения с открывшим стрельбу на ужине корреспондентов Белого дома в Вашингтоне.
Срок действия ограничений на продажу алкогольной продукции вблизи опасных производств продлили до 1 сентября 2032 года. Соответствующий документ утвердило правительство России.
Россиянам во время смс-атак следует сохранять спокойствие, не нажимать на подозрительные кнопки и не отвечать на звонки. Такую рекомендацию им дали в пресс-центре МВД России.
Глава евродипломатии Кая Каллас высказалась о стрельбе на вечере с участием американского президента Дональда Трампа, назвав политическое насилие недопустимым.
Движение электричек между Севастополем и станцией Инкерман-1 приостановили по техническим причинам, сообщили в Южной пригородной пассажирской компании.
Банки могут блокировать операции по снятию наличных в банкоматах для предотвращения мошенничества или отмывания денег. Об этом сообщила доцент РЭУ имени Г.В. Плеханова Татьяна Белянчикова.
Угрозы здоровью четверым пострадавшим при атаке украинских беспилотников в Севастополе нет, им оказана необходимая помощь, сообщили в пресс-службе правительства города.
Европу и Великобританию в мае накроет волна энергетического кризиса, которая принесёт колоссальные убытки. Об этом в соцсети X заявил глава Российского фонда прямых инвестиций Кирилл Дмитриев, комментируя слова президента Франции Эммануэля Макрона о мнимом «глобальном сдвиге» против Европы.
Владимир Зеленский крайне недоволен тем, что Вашингтон поддерживает российские условия по урегулированию украинского конфликта. Как пишет The New York Times, это подтолкнуло его к поиску других дипломатических и военных союзников.
В больнице Белгородской области скончался мужчина, пострадавший накануне в результате атаки беспилотника ВСУ по автомобилю в селе Волчья Александровка Волоконовского округа, сообщает региональный оперштаб.
Эксперт Национальной технологической инициативы (НТИ) по новым материалам и технологиям Евгений Вишневский назвал калифорний самым редким искусственным металлом в мире.
В России утвердили условия получения выплат мигрантам для детей — по решению правительства России, на деньги могут претендовать иностранцы только спустя пять лет после вступления в гражданство.
Российские средства ПВО с 07:00 до 09:00 мск сбили 49 украинских беспилотников над четырьмя регионами России и акваторией Чёрного моря, сообщает Минобороны России.
