В недалёком будущем, когда необходимость в животном белке резко возрастёт, переработанная саранча может стать источником пропитания. Как передаёт Euronews, она более чем на 70% состоит из белка, содержит все аминокислоты, а также другие питательные вещества. Кроме того, по пищевой ценности биодобавка из саранчи превосходит мясо.
Саранча из «библейской казни» может превратиться в средство массового пропитания. По крайней мере, в этом убеждён Дрор Тамир, основатель и генеральный директор израильской компании Hargol FoodTech. Учитывая, что население Земли к 2050 году достигнет 10 миллиардов, необходимость в животном белке резко возрастёт.
ДРОР ТАМИР: Как ожидается, глобальный спрос на белок удвоится в ближайшие десятилетия, при этом его существующие источники, а именно животноводство, достигли своих пределов. Экстенсивное разведение скота вредит окружающей среде, генерирует выбросы парниковых газов, требует огромных объёмов воды и пахотных земель. Растительный белок, в свою очередь, требует интенсивной переработки и не так полезен.
Выращивание саранчи занимает три месяца. Затем насекомых запекают целиком, либо перерабатывают в порошок. По пищевой ценности биодобавка из саранчи превосходит мясо.
ДРОР ТАМИР:Чтобы внедриться на североамериканский и европейский рынок, нам нужно преодолеть физическое отвращение клиентов. Для этого мы и перерабатываем саранчу в порошок, а затем добавляем в широкий спектр пищевых продуктов.
Саранча более чем на 70 процентов состоит из белка, содержит все аминокислоты, а также другие питательные вещества. Она особенно полезна для людей, страдающих атеросклерозом и гипертонией.
Спикер Госдумы Вячеслав Володин прокомментировал итоги досрочных парламентских выборов во Франции. По его мнению, лидеров западных стран может ждать та же участь, что и французского президента Эммануэля Макрона.
Военный корреспондент Юрий Котенок заявил, что российские военные ликвидировали участвовавшего в вооружённом конфликте на стороне ВСУ бразильского наёмника с позывным Sierra.
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд заявил, что ближайшие дни в Москве будут солнечными, без осадков, при этом ночью температура понизится.
ФСБ опубликовала видеозапись беседы с российским лётчиком, которого украинские спецслужбы пытались убедить угнать на территорию Украины стратегический бомбардировщик Ту-22М3.
Проведённая ФСБ России оперативная игра при пресечении попытки угона стратегического бомбардировщика Ту-22М3 на Украину позволила нанести удар по аэродрому ВСУ.
Директор департамента многостороннего сотрудничества по правам человека МИД России, уполномоченный по вопросам прав человека, демократии и верховенства права Григорий Лукьянцев заявил в интервью газете «Известия», что мораторий на смертную казнь в России действует и должен соблюдаться.
Губернатор Приморского края Олег Кожемяко заявил, что во Владивостоке планируется создание единого реабилитационного центра для участников специальной военной операции из регионов ДФО.
Глава МИД Нидерландов Каспар Велдкамп назвал «разочаровывающей» реакцию посла России на решение Гааги выдать разрешение на экспорт 24 истребителей F-16 на Украину.
Председатель Межгосударственного авиационного комитета (МАК) Олег Сторчевой в интервью ТАСС высказал обеспокоенность слабым контролем владельцев за техническим состоянием частных воздушных судов в России.
Координатор николаевского подполья Сергей Лебедев заявил, что сотрудники территориальных центров комплектования Украины отлавливают мужчин призывного возраста, передвигаясь на автомобилях скорой помощи.
Профессор Ирина Кондратенко, доктор медицинских наук, врач — аллерголог-иммунолог Российской детской клинической больницы Минздрава России, рассказала в беседе с RT о проявлениях аллергии на домашних питомцев и о том, как с ней бороться.
Председатель КНР Си Цзиньпин и премьер-министр Венгрии Виктор Орбан, прибывший в Пекин в рамках продолжения «миссии мира», обсудят вопросы, представляющие взаимный интерес.
Директор департамента многостороннего сотрудничества по правам человека МИД России, уполномоченный по вопросам прав человека, демократии и верховенства права Григорий Лукьянцев заявил в интервью газете «Известия», что у Москвы не возникает мысли о возвращении страны в Совет Европы, так как это невозможно.
Радиостанция WURD объявила, что уволила ведущую Андреу Лофул-Сандерс, которая проинтервьюировала президента США Джо Байдена, использовав для этого вопросы, написанные Белым домом.
Заместитель заведующего отделом ЦК Трудовой партии Кореи Ким Ё Чжон, сестра лидера КНДР Ким Чен Ына заявила, что президент Республики Корея Юн Сок Ёль обрёк свою страну на гибель.
Поиски людей на месте взрыва газа на канализационно-насосной станции (КНС) в Волгограде осложняет большая глубина здания, которое уходило под землю на несколько метров, и скопление газа.
Американский аналитик Майкл Хадсон выразил мнение в интервью YouTube-каналу Dialogue Works, что санкции Запада дали обратный эффект и привели Россию к эпохе процветания.
Премьер-министр Франции Габриэль Атталь, который ранее заявил о своих планах уйти в отставку по итогам выборов, а также ряд министров победили в своих избирательных округах и прошли в парламент.