Новое исследование британских учёных показало, что ежедневное употребление даже небольшого количества переработанного мяса, включая бекон, ветчину и сосиски, повышает риск сердечных заболеваний на 18% из-за высокого содержания в нём соли и насыщенных жиров. Они рекомендуют менять рацион и переходить на красное мясо и птицу, где содержится гораздо меньше насыщенных жиров, сообщает The Guardian.
Pixabay
Употребление переработанного мяса в виде колбасы или сосисок почти на одну пятую повышает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, выяснили исследователи из Оксфордского университета. Они провели масштабный анализ, чтобы выяснить влияние регулярного потребления мяса на здоровье сердца. И по итогам исследования пришли к выводу, что для здоровья будет гораздо полезнее сократить среднее потребление мяса на три четверти или отказаться от него вовсе и заменить на блюда из птицы, пишет The Guardian.
Команда учёных обнаружила, что ежедневное употребление даже 50 г переработанного мяса, включая бекон, ветчину и сосиски, повышает риск возникновения сердечных заболеваний в среднем на 18%, а также увеличивает риск смерти от этих болезней из-за повышенного содержания в нём соли и насыщенных жиров.
Если сравнить статистику в отношении непереработанного красного мяса, такого как говядина, баранина и свинина, то при его употреблении соответствующий показатель вдвое меньше и составляет всего 9%, отмечается в статье. А при использовании вместо этого мяса птицы, например курицы или индейки, риска возникновения сердечных заболеваний вообще не выявлено. По мнению исследователей, это связано с тем, что птица содержит меньше насыщенных жиров.
Исследователи рекомендуют сократить употребление переработанного мяса до минимума, вплоть до одного раза в неделю, а также призывают власти донести до населения важность этой информации для сохранения здоровья нации. Кроме того, производство мяса является основным источником выбросов парниковых газов в атмосферу, поэтому сокращение его употребления также принесёт пользу окружающей среде, отметила в интервью The Guardian Аника Кнюппель, один из соавторов исследования.
По статистике, ежегодно во всём мире около 9 млн человек умирают от ишемической болезни сердца, которая возникает из-за сужения артерий, снабжающих сердце кровью. Предполагается, что болезни сердца станут причиной около 10% смертей в Великобритании. И по оценкам исследователей, эту цифру можно уменьшить, если люди сократят употребление красного мяса на три четверти или вообще перестанут его есть.
Считается, что потребление большого насыщенных жиров увеличивает уровень вредного холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), в то время как избыточное потребление соли повышает кровяное давление. И то, и другое в больших количествах присутствует в переработанном мясе и является хорошо известным фактором риска возникновения ишемической болезни сердца, поясняется в статье. А предыдущая работа той же исследовательской группы показала, что даже умеренное потребление красного и переработанного мяса повышает риск возникновения рака кишечника.
Для проведения данного исследования учёные проанализировали все имеющиеся данные, в том числе 13 когортных исследований, отслеживающих состояние здоровья более 1,4 млн человек за период до 30 лет, чтобы установить связь между болезнью сердца и употреблением красного мяса. Однако стоит отметить, что большинство данных было взято на основании статистики по взрослым европейцам и белому населению США, поэтому для окончательных выводов требуются и сведения по другим этническим и возрастным группам, заключает The Guardian.
Средства ПВО за ночь уничтожили около двух десятков украинских беспилотников над Таганрогом и пятью районами Ростовской области. Об этом сообщил губернатор региона Юрий Слюсарь.
Российский военнослужащий ногой отбил украинский беспилотник, который пытался атаковать мотоцикл во время эвакуации десятилетней девочки из-под Константиновки.
Россиянам от 18 до 39 лет рекомендуется проходить диспансеризацию раз в три года, а начиная с 40 лет — ежегодно, сообщил председатель Федерального фонда ОМС Илья Баланин.
Губернатор Южной Каролины Генри Макмастер назначил Дарлин Грэм Нордон, сестру покойного сенатора Линдси Грэма*, на освободившееся место в сенате США. Об этом сообщил Fox News.
Туристам в Турции перед заказом в кафе и ресторанах следует проверять наличие цен в меню и по возможности фотографировать его, чтобы избежать необоснованно завышенных счетов.
Огурцы стали самым подешевевшим за месяц продуктом в России: за первую неделю июля их средняя цена снизилась на 14,2% по сравнению с первой неделей июня.
Пенсионер обязан уведомить Соцфонд о трудоустройстве лишь в отдельных случаях — например, если получает социальную пенсию по старости, пенсию по потере кормильца, социальную доплату до прожиточного минимума, напомнил в беседе с RT сенатор Игорь Мурог.
Более 50 тысяч американских военнослужащих в настоящее время находятся на Ближнем Востоке. Об этом заявили в Центральном командовании ВС США (СЕНТКОМ).
Пожилые люди зачастую нуждаются в поддержке (покупка продуктов, готовка, уборка, помощь с внесением обязательных платежей, поход к врачу). В связи с этим государство предлагает разные варианты помощи: оформление ухода, который даёт стаж и пенсионные баллы, или услуги социального работника.
Переводы на личные банковские карты могут привлечь внимание правоохранительных и контролирующих органов, если получатель связан с экстремистской или террористической деятельностью либо перевод вызывает подозрения.
Бойцы группировки войск «Север» ударами беспилотников уничтожили танк Leopard производства ФРГ в Сумской области. Об этом сообщили в Минобороны России.
Руководитель может отказаться ставить свою подпись на заявлении об увольнении по собственному желанию. Однако с юридической точки зрения его согласие или подпись для расторжения трудового договора не требуются.
Часть Севастополя осталась без электроснабжения после масштабной атаки на энергетическую инфраструктуру города. Об этом сообщил губернатор Михаил Развожаев.
В Корпусе стражей Исламской революции (КСИР) заявили, что два супертанкера были поражены в Ормузском проливе после того, как проигнорировали предупреждения и вошли в заминированный район.
Командование ВСУ около недели сбрасывало провизию российским десантникам в районе Васильевки, ошибочно принимая их за своих военнослужащих, рассказал разведчик 237-го полка 76-й дивизии ВДВ с позывным Макс.
Президент США Дональд Трамп заявил, что у него хорошие отношения с премьер-министром Израиля Биньямином Нетаньяху, несмотря на разногласия по отдельным вопросам.
Президент США Дональд Трамп был «чрезвычайно позабавлен» и высоко оценил хоккейную шайбу, которую ему передал российский лидер Владимир Путин. Об этом заявил американский продюсер, президент кинокомпании Studio Mao Стивен Мао.
Западные страны сорвали урегулирование украинского конфликта, которое было возможно вскоре после его начала. Об этом заявил министр иностранных дел Словакии Юрай Бланар.
Западу не удалось развалить Россию в 1990-х годах, и нынешние попытки также не увенчаются успехом. Об этом заявил помощник российского лидера, председатель Морской коллегии Николай Патрушев.
Военные отражают атаку украинских беспилотников на Севастополь, силы ПВО и мобильные огневые группы уже уничтожили пять дронов. Об этом сообщил губернатор города Михаил Развожаев.
США намерены добиться от стран Персидского залива компенсации расходов на обеспечение их безопасности. Об этом заявил президент Соединённых Штатов Дональд Трамп.
Европейские страны активно вооружают Украину, поставляя ей технику и развивая совместное военное производство. Об этом заявил президент Сербии Александар Вучич.
Малайзия рассчитывает в ближайшее время запустить прямое авиасообщение с Россией при успешном завершении переговоров. Об этом сообщили в посольстве Малайзии в Москве.
Силы противовоздушной обороны уничтожили ещё четыре украинских беспилотника в небе над Тульской областью. Об этом сообщил губернатор региона Дмитрий Миляев.
Остатки супертайфуна «Бави» принесут на Дальний Восток аномальные дожди, которые могут вызвать подтопления. Об этом РИА Новости сообщил руководитель прогностического центра «Метео» Александр Шувалов.
Один член экипажа погиб и ещё восемь человек пострадали в результате удара двух иранских крылатых ракет по танкерам Mombasa и Bahia в Ормузском проливе. Об этом сообщило Минобороны ОАЭ.
Президент США Дональд Трамп заявил, что ещё обсуждает законопроект умершего сенатора Линдси Грэма* о новых санкциях против России и скоро примет решение по нему.
США в рамках ударов по Ирану намерены уничтожить весь военный потенциал исламской республики в зоне Ормузского пролива. Об этом заявил американский президент Дональд Трамп.
Президент США Дональд Трамп заявил, что подписанный Вашингтоном и Тегераном меморандум о взаимопонимании стал для Ирана своего рода испытанием, которое исламская республика не прошла.
Четыре человека погибли в результате столкновения легкового автомобиля с трактором в Мамадышском районе Татарстана. Об этом сообщили в прокуратуре республики.
Американские военные начали третью подряд ночь ударов по Ирану по распоряжению президента Соединённых Штатов Дональда Трампа. Об этом сообщило Центральное командование ВС США (СЕНТКОМ).
Президент США Дональд Трамп поддержит принятие двухпартийного законопроекта о санкциях против России, который продвигал сенатор Линдси Грэм*. Об этом сообщил CNN со ссылкой на представителя Белого дома.
