Новое исследование британских учёных показало, что ежедневное употребление даже небольшого количества переработанного мяса, включая бекон, ветчину и сосиски, повышает риск сердечных заболеваний на 18% из-за высокого содержания в нём соли и насыщенных жиров. Они рекомендуют менять рацион и переходить на красное мясо и птицу, где содержится гораздо меньше насыщенных жиров, сообщает The Guardian.
Pixabay
Употребление переработанного мяса в виде колбасы или сосисок почти на одну пятую повышает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, выяснили исследователи из Оксфордского университета. Они провели масштабный анализ, чтобы выяснить влияние регулярного потребления мяса на здоровье сердца. И по итогам исследования пришли к выводу, что для здоровья будет гораздо полезнее сократить среднее потребление мяса на три четверти или отказаться от него вовсе и заменить на блюда из птицы, пишет The Guardian.
Команда учёных обнаружила, что ежедневное употребление даже 50 г переработанного мяса, включая бекон, ветчину и сосиски, повышает риск возникновения сердечных заболеваний в среднем на 18%, а также увеличивает риск смерти от этих болезней из-за повышенного содержания в нём соли и насыщенных жиров.
Если сравнить статистику в отношении непереработанного красного мяса, такого как говядина, баранина и свинина, то при его употреблении соответствующий показатель вдвое меньше и составляет всего 9%, отмечается в статье. А при использовании вместо этого мяса птицы, например курицы или индейки, риска возникновения сердечных заболеваний вообще не выявлено. По мнению исследователей, это связано с тем, что птица содержит меньше насыщенных жиров.
Исследователи рекомендуют сократить употребление переработанного мяса до минимума, вплоть до одного раза в неделю, а также призывают власти донести до населения важность этой информации для сохранения здоровья нации. Кроме того, производство мяса является основным источником выбросов парниковых газов в атмосферу, поэтому сокращение его употребления также принесёт пользу окружающей среде, отметила в интервью The Guardian Аника Кнюппель, один из соавторов исследования.
По статистике, ежегодно во всём мире около 9 млн человек умирают от ишемической болезни сердца, которая возникает из-за сужения артерий, снабжающих сердце кровью. Предполагается, что болезни сердца станут причиной около 10% смертей в Великобритании. И по оценкам исследователей, эту цифру можно уменьшить, если люди сократят употребление красного мяса на три четверти или вообще перестанут его есть.
Считается, что потребление большого насыщенных жиров увеличивает уровень вредного холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), в то время как избыточное потребление соли повышает кровяное давление. И то, и другое в больших количествах присутствует в переработанном мясе и является хорошо известным фактором риска возникновения ишемической болезни сердца, поясняется в статье. А предыдущая работа той же исследовательской группы показала, что даже умеренное потребление красного и переработанного мяса повышает риск возникновения рака кишечника.
Для проведения данного исследования учёные проанализировали все имеющиеся данные, в том числе 13 когортных исследований, отслеживающих состояние здоровья более 1,4 млн человек за период до 30 лет, чтобы установить связь между болезнью сердца и употреблением красного мяса. Однако стоит отметить, что большинство данных было взято на основании статистики по взрослым европейцам и белому населению США, поэтому для окончательных выводов требуются и сведения по другим этническим и возрастным группам, заключает The Guardian.
При наследовании квартиры, которая ещё строится, человек получает имущественные права и обязанности участника долевого строительства по договору долевого участия (ДДУ), а также права на счёт эскроу.
Операторы FPV-дронов 1194-го мотострелкового полка «Южной» группировки войск уничтожили пикап и квадроцикл ВСУ в районе Славянска. Об этом сообщили в Минобороны России.
Если сотрудника просят обучать новичка, отдельная доплата положена не всегда. Всё зависит от того, входит ли такое обучение в его обычные должностные обязанности или работодатель поручает ему дополнительную работу.
Работающие родители двух и более детей при соблюдении ряда условий могут с 2026 года вернуть часть уплаченного НДФЛ. Об этом рассказала уполномоченный по правам человека в России Яна Лантратова
Дизель-электрическая подводная лодка «Уфа» Тихоокеанского флота выполнила пуски крылатых ракет комплекса «Калибр-ПЛ» по морской и береговой целям. Об этом сообщили в Минобороны России.
Число погибших в результате разрушительного оползня в Непале достигло 1403, ещё 6150 человек числятся пропавшими без вести. Об этом сообщает «Синьхуа».
Мошенники придумали более изощрённую схему обмана с «предзаказом» нового iPhone, предупредили в беседе с RT эксперты Центра цифровой экспертизы Роскачества.
Временные ограничения на приём и выпуск воздушных судов ввели в аэропортах Казани, Чебоксар, Махачкалы, Иваново и Ярославля. Об этом сообщили в Росавиации.
Служба безопасности Украины превратилась в «украинское гестапо», которое занимается преследованием политической оппозиции и обогащается за счёт бизнеса. Об этом заявил бывший премьер-министр страны Николай Азаров.
Эффективность первого в мире препарата для лечения болезни Бехтерева «Сенипрутуг» составляет около 60%, большинство пациентов достигают ремиссии. Об этом сообщил директор НИИ ревматологии им. В.А. Насоновой, главный внештатный специалист-ревматолог Минздрава России Александр Лила.
Россия остаётся незаменимой частью энергобаланса и играет ключевую роль как надёжный поставщик энергоресурсов. Об этом заявил глава РФПИ Кирилл Дмитриев.
Космический аппарат NASA Lunar Reconnaissance Orbiter обнаружил на Луне новый кратер диаметром около 222 м и глубиной до 43 м. Об этом сообщает Associated Press.
Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху заявил, что внесёт законопроект, предусматривающий возможность лишения гражданства тех, кто «клевещет» на военнослужащих ЦАХАЛ за рубежом.
Половина всех запасов алмазов России сосредоточена в трёх кимберлитовых трубках Якутии — «Мир», «Удачная» и «Юбилейная». Об этом РИА Новости сообщили в Минприроды России.
Российские авиакомпании и транспортные агентства продолжают консультации с Японией и Южной Кореей о восстановлении прямого авиасообщения, заявил заместитель министра иностранных дел России Андрей Руденко.
Президент США Дональд Трамп пригрозил Евросоюзу высокими пошлинами в случае предоставления Канаде статуса ассоциированного члена ЕС, если сочтёт намерения европейских лидеров недружественными, пишет The Washington Times.
Движение транспорта на выезде из Ярославля в сторону Москвы перекрыто в целях обеспечения безопасности. Об этом сообщил губернатор Ярославской области Михаил Евраев.
Палата представителей конгресса США приняла законопроект о санкциях против России. Как сообщает CBS News, документ поддержали 262 конгрессмена, против выступили 159.
Франция больше не может оказывать Украине финансовую помощь в прежнем объёме из-за ухудшения состояния государственных финансов. Об этом в эфире телеканала LCI заявила лидер парламентской фракции французской партии «Национальное объединение» Марин Ле Пен.
Идея главы Еврокомиссии Урсулы фон дер Ляйен создать в ЕС механизм экстренных консультаций по образцу Четвёртой статьи Устава НАТО грозит обернуться новой борьбой за влияние с альянсом, пишет Politico.
Подразделения ВСУ отступили с позиций в районе Орехова Запорожской области на фоне продвижения российских войск. Об этом сообщил военный эксперт Андрей Марочко.
Банда из Румынии ограбила особняк художника-мультипликатора, одного из создателей мультсериала «Свинка Пеппа» Марка Бейкера в британском графстве Суррей, похитив предметы роскоши на £65 тыс. Об этом пишет Daily Mail.
Соединённые Штаты помогли обеспечить прохождение более 900 млн баррелей нефти через Ормузский пролив. Об этом заявил официальный представитель Центрального командования ВС США (CENTCOM) Тим Хокинс.
Аэропорты Внуково и Домодедово принимают и отправляют рейсы по согласованию с соответствующими органами из-за временных ограничений на использование воздушного пространства в районе авиагаваней. Об этом сообщили в Росавиации.
Суд в Москве арестовал денежные средства на сумму 4,1 млрд рублей, хранившиеся на счетах Натальи Быковской — бывшей супруги основателя компании «Русагро» Вадима Мошковича.
Коррупция вокруг помощи Киеву, которую можно наблюдать на Украине и в Европе, является лишь вершиной айсберга. Такое мнение выразил глава ДНР Денис Пушилин.
