Новое исследование британских учёных показало, что ежедневное употребление даже небольшого количества переработанного мяса, включая бекон, ветчину и сосиски, повышает риск сердечных заболеваний на 18% из-за высокого содержания в нём соли и насыщенных жиров. Они рекомендуют менять рацион и переходить на красное мясо и птицу, где содержится гораздо меньше насыщенных жиров, сообщает The Guardian.
Pixabay
Употребление переработанного мяса в виде колбасы или сосисок почти на одну пятую повышает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, выяснили исследователи из Оксфордского университета. Они провели масштабный анализ, чтобы выяснить влияние регулярного потребления мяса на здоровье сердца. И по итогам исследования пришли к выводу, что для здоровья будет гораздо полезнее сократить среднее потребление мяса на три четверти или отказаться от него вовсе и заменить на блюда из птицы, пишет The Guardian.
Команда учёных обнаружила, что ежедневное употребление даже 50 г переработанного мяса, включая бекон, ветчину и сосиски, повышает риск возникновения сердечных заболеваний в среднем на 18%, а также увеличивает риск смерти от этих болезней из-за повышенного содержания в нём соли и насыщенных жиров.
Если сравнить статистику в отношении непереработанного красного мяса, такого как говядина, баранина и свинина, то при его употреблении соответствующий показатель вдвое меньше и составляет всего 9%, отмечается в статье. А при использовании вместо этого мяса птицы, например курицы или индейки, риска возникновения сердечных заболеваний вообще не выявлено. По мнению исследователей, это связано с тем, что птица содержит меньше насыщенных жиров.
Исследователи рекомендуют сократить употребление переработанного мяса до минимума, вплоть до одного раза в неделю, а также призывают власти донести до населения важность этой информации для сохранения здоровья нации. Кроме того, производство мяса является основным источником выбросов парниковых газов в атмосферу, поэтому сокращение его употребления также принесёт пользу окружающей среде, отметила в интервью The Guardian Аника Кнюппель, один из соавторов исследования.
По статистике, ежегодно во всём мире около 9 млн человек умирают от ишемической болезни сердца, которая возникает из-за сужения артерий, снабжающих сердце кровью. Предполагается, что болезни сердца станут причиной около 10% смертей в Великобритании. И по оценкам исследователей, эту цифру можно уменьшить, если люди сократят употребление красного мяса на три четверти или вообще перестанут его есть.
Считается, что потребление большого насыщенных жиров увеличивает уровень вредного холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), в то время как избыточное потребление соли повышает кровяное давление. И то, и другое в больших количествах присутствует в переработанном мясе и является хорошо известным фактором риска возникновения ишемической болезни сердца, поясняется в статье. А предыдущая работа той же исследовательской группы показала, что даже умеренное потребление красного и переработанного мяса повышает риск возникновения рака кишечника.
Для проведения данного исследования учёные проанализировали все имеющиеся данные, в том числе 13 когортных исследований, отслеживающих состояние здоровья более 1,4 млн человек за период до 30 лет, чтобы установить связь между болезнью сердца и употреблением красного мяса. Однако стоит отметить, что большинство данных было взято на основании статистики по взрослым европейцам и белому населению США, поэтому для окончательных выводов требуются и сведения по другим этническим и возрастным группам, заключает The Guardian.
Иноагент Юлия Латынина* в эфире своего YouTube-канала признала правоту президента России Владимира Путина по вопросу Украины и отметила, что либеральная пресса в России врала ей несколько лет.
Для начала необходимо снять с ёлки все новогодние игрушки, гирлянды и мишуру. Перед тем как приступить к этому процессу, следует постелить вокруг клеёнку или простыню, чтобы иголки падали не на пол, это значительно облегчит дальнейшую уборку, посоветовали в беседе с RT эксперты «Авито Услуг».
Согласно исследованию компании Points Health,в 2025 году россияне стали чаще экономить на лекарствах и приобретать их по акциям, либо искать дешёвые аналоги.
Сенатор, экс-глава отделения Соцфонда по Псковской области Наталья Мельникова отметила, что для получения максимального количества пенсионных баллов заработная плата в 2026 году должна составлять 248 тыс. рублей в месяц. В таком случае, по её словам, за год можно получить десять пенсионных баллов.
Работодатель не может просто забрать излишне перечисленные сотруднику деньги. Если произошла переплата, вернуть её можно либо добровольно по согласию работника, по-человечески объяснив ему ситуацию, либо через удержание из будущих выплат.
Так называемая посленовогодняя хандра — это абсолютно нормальная и закономерная психофизиологическая реакция. Её корни лежат в резком контрасте между интенсивно переживаемым «режимом праздника» и возвращением к рутине.
Пентагон направил официальную просьбу интернет-магазину из Торонто прекратить доставку интим-товаров американскому военнослужащим, находящимся на базе ВМС в Бахрейне.
Российский нападающий «Вашингтон Кэпиталз» Александр Овечкин забросил шайбу в матче с «Нэшвилл Предаторз», обновив снайперский рекорд Национальной хоккейной лиги (НХЛ) за всю историю.
Директор Управления по оперативной деятельности Международного комитета Красного Креста (МККК) Ясмин Пра-Дессимо сообщила в интервью РИА Новости, что за время конфликта на Украине МККК получил 182 тыс. запросов на поиск пропавших людей, включая детей, с обеих сторон.
Президент США Дональд Трамп во время общения с журналистами на борту своего самолёта на пути в Вашингтон из Уэст-Палм-Бич (штат Флорида) заявил, что в процессе урегулирования на Украине есть прогресс.
США нанесут невиданные ранее удары по Ирану в случае атаки Тегерана на американские военные и коммерческие объекты, заявил президент Соединённых Штатов Дональд Трамп.
Сотрудница RT Тара Рид, ранее являвшаяся помощницей бывшего президента США Джо Байдена, заявила в интервью РИА Новости, что ЛГБТ*-движение превратило Соединённые Штаты в посмешище для всего мира.
Президент Национальной ассоциации негосударственных пенсионных фондов (НАПФ) Сергей Беляков рассказал агентству «Прайм», что, откладывая по 1 тыс. рублей на счёт в Программе долгосрочных сбережений (ПДС), через 25 лет накопится 2,1 млн рублей.
В 1 марта 2026 года российские работодатели в случае выявления у сотрудников признаков психического расстройства по результатам медосмотра смогут отправить их на психиатрическое освидетельствование.
Гендиректор компании «Герон» Владимир Табунов рассказал, что в России разрабатывается стратосферная беспилотная многофункциональная платформа «Хищник».
Предпринятая киевским режимом атака на госрезиденцию президента России Владимира Путина и теракт в Херсонской области остались без реакции и осуждения со стороны европейцев, так как они были в курсе планов украинских властей.
Основатель и председатель совета директоров группы компаний «Дело» Сергей Шишкарёв стал фигурантом расследования в Дубае, в его отношении избиралась подписка о невыезде.
Источники в The Jerusalem Post утверждают, что американский президент Дональд Трамп решил вмешаться в ситуацию в Иране, однако «пока не определился с тем, как и когда это сделать».
Три девушки из России стали жертвами жестокого нападения в египетском Каире. Ворвавшись в их квартиру, злоумышленник попытался совершить разбойное нападение и акты сексуального насилия.
Методические рекомендации (МР) по изготовлению и реализации готовой еды начнут применять в пилотном режиме в России с начала 2026 года в качестве обязательных требований при заключении договоров поставок «готовой еды».
Группа депутатов во главе с председателем комитета ГД по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярославом Ниловым вносит на рассмотрение межфракционный законопроект о ежегодной индексации зарплаты работников коммерческого сектора.
Адвокат по семейным и гражданским делам Сергей Жорин рассказал, что затягивание исполнения решения суда о передаче квартиры в Хамовниках Полине Лурье может привести к уголовному делу для артистки Ларисы Долиной.
Президент России Владимир Путин поздравил работников прокуратуры с профессиональным праздником, отметив, что сотрудники ведомства отстаивают и восстанавливают права и интересы общества и государства, а от решений прокурора зависят судьбы людей, их репутация, вера в справедливость и силу государства.
Поезд с министром обороны Великобритании Джоном Хили, ранее пожелавшим якобы похитить российского лидера Владимира Путина, совершил экстренную остановку во время его визита в Киев.
