Новое исследование британских учёных показало, что ежедневное употребление даже небольшого количества переработанного мяса, включая бекон, ветчину и сосиски, повышает риск сердечных заболеваний на 18% из-за высокого содержания в нём соли и насыщенных жиров. Они рекомендуют менять рацион и переходить на красное мясо и птицу, где содержится гораздо меньше насыщенных жиров, сообщает The Guardian.
Pixabay
Употребление переработанного мяса в виде колбасы или сосисок почти на одну пятую повышает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, выяснили исследователи из Оксфордского университета. Они провели масштабный анализ, чтобы выяснить влияние регулярного потребления мяса на здоровье сердца. И по итогам исследования пришли к выводу, что для здоровья будет гораздо полезнее сократить среднее потребление мяса на три четверти или отказаться от него вовсе и заменить на блюда из птицы, пишет The Guardian.
Команда учёных обнаружила, что ежедневное употребление даже 50 г переработанного мяса, включая бекон, ветчину и сосиски, повышает риск возникновения сердечных заболеваний в среднем на 18%, а также увеличивает риск смерти от этих болезней из-за повышенного содержания в нём соли и насыщенных жиров.
Если сравнить статистику в отношении непереработанного красного мяса, такого как говядина, баранина и свинина, то при его употреблении соответствующий показатель вдвое меньше и составляет всего 9%, отмечается в статье. А при использовании вместо этого мяса птицы, например курицы или индейки, риска возникновения сердечных заболеваний вообще не выявлено. По мнению исследователей, это связано с тем, что птица содержит меньше насыщенных жиров.
Исследователи рекомендуют сократить употребление переработанного мяса до минимума, вплоть до одного раза в неделю, а также призывают власти донести до населения важность этой информации для сохранения здоровья нации. Кроме того, производство мяса является основным источником выбросов парниковых газов в атмосферу, поэтому сокращение его употребления также принесёт пользу окружающей среде, отметила в интервью The Guardian Аника Кнюппель, один из соавторов исследования.
По статистике, ежегодно во всём мире около 9 млн человек умирают от ишемической болезни сердца, которая возникает из-за сужения артерий, снабжающих сердце кровью. Предполагается, что болезни сердца станут причиной около 10% смертей в Великобритании. И по оценкам исследователей, эту цифру можно уменьшить, если люди сократят употребление красного мяса на три четверти или вообще перестанут его есть.
Считается, что потребление большого насыщенных жиров увеличивает уровень вредного холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), в то время как избыточное потребление соли повышает кровяное давление. И то, и другое в больших количествах присутствует в переработанном мясе и является хорошо известным фактором риска возникновения ишемической болезни сердца, поясняется в статье. А предыдущая работа той же исследовательской группы показала, что даже умеренное потребление красного и переработанного мяса повышает риск возникновения рака кишечника.
Для проведения данного исследования учёные проанализировали все имеющиеся данные, в том числе 13 когортных исследований, отслеживающих состояние здоровья более 1,4 млн человек за период до 30 лет, чтобы установить связь между болезнью сердца и употреблением красного мяса. Однако стоит отметить, что большинство данных было взято на основании статистики по взрослым европейцам и белому населению США, поэтому для окончательных выводов требуются и сведения по другим этническим и возрастным группам, заключает The Guardian.
Родившиеся в Центре воспроизводства редких видов животных Московского зоопарка два амурских тигрёнка стали выходить в уличный вольер, сообщили в пресс-службе столичного зоосада.
Проведение новогодних корпоративов в условиях специальной военной операции является неэтичным, заявил глава Тувы Владислав Ховалыг. Об этом он сообщил в своём Telegram-канале.
Российским военнослужащим в зоне специальной военной операции направили гладкоствольные ружья и специальные боеприпасы, разработанные для борьбы с украинскими беспилотниками. Об этом сообщил секретарь Генсовета «Единой России» Владимир Якушев, слова которого приводятся в Telegram-канале партии.
Чрезмерное употребление воды может привести к перегрузке почек, вымыванию солей и серьёзным сбоям в работе организма. Об этом в беседе с RT заявила врач-диетолог Марият Мухина.
В состоянии трёхлетней девочки, которую отец выбросил из окна в Башкирии, наблюдается значительная положительная динамика. Об этом сообщила врач-невролог нейрохирургического отделения Российской детской клинической больницы Ирина Рассказчикова.
В период магнитных бурь у людей с метеочувствительностью может ухудшаться самочувствие: отмечаются колебания артериального давления, головная боль, слабость. Это связано с реакцией сердечно-сосудистой и нервной системы на изменение геомагнитного фона.
Подведены итоги Российско-индийского бизнес-форума, организованного 4—5 декабря в Нью-Дели Фондом Росконгресс, Федерацией индийских торгово-промышленных палат (FICCI) и Министерством промышленности и торговли Индии.
Американский лидер Дональд Трамп разгромил Владимира Зеленского, сообщив, что тот не читал мирный план США по Украине. Об этом заявил лидер французской партии «Патриоты» Флориан Филиппо.
Руководитель экспертной компании LEM Solution Евгений Ладушкин в беседе с RT объяснил, когда и как можно получить компенсацию от коммунальных служб за падение сосульки, которая повредила автомобиль.
Штурмовики 225-го полка ВСУ попытались провести контратаку к западу от Лимана в Харьковской области, однако понесли потери и отошли на исходные позиции. Об этом сообщили РИА Новости в российских силовых структурах.
Ленинский районный суд Санкт-Петербурга оштрафовал за дискредитацию ВС России мужчину, который захватил эфир радиостанции, сообщается в Telegram-канале объединённой пресс-службы судов города.
ООО «Туапсинский морской коммерческий порт», имеющий стратегическое значение для безопасности России, был незаконно выведен из государственной собственности в 1996 году. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на часть решения Арбитражного суда Краснодарского края.
Юрист, руководитель Центра правопорядка в Москве и Московской области Александр Хаминский объяснил в беседе с RT, что привязка счетов клиентов банков к ИНН позволит эффективнее отслеживать движение средств и идентифицировать участников транзакций.
Кузьминский районный суд Москвы назначил дату начала рассмотрения иска телеведущей Виктории Бони к невесте певца Григория Лепса Авроре Кибе. Об этом свидетельствуют данные на портале судов общей юрисдикции Москвы.
Двукратный олимпийский чемпион по фигурному катанию Евгений Плющенко не будет продолжать сотрудничество с чемпионкой России среди юниоров Еленой Костылевой.
Дорогомиловский суд Москвы заключил под стражу бойца ММА Заура Исмаилова, устроившего «спарринг» с памятником ветеранам МЧС. Об этом сообщает РИА Новости из зала суда.
Донецкий гарнизонный военный суд удовлетворил иск вдовы убитого в Донецке военного корреспондента Sputnik Рассела Бентли. Она получит компенсацию по делу своего мужа в размере 5 млн рублей.
Международный депозитарий Euroclear не может передать российские активы ЕС для финансирования Киева. Об этом заявила глава организации Валери Урбен в интервью изданию Frankfurter Allgemeine Zeitung.
В Котельниках местному жителю предъявили обвинение в убийстве женщины и её шестилетнего сына. Об этом сообщили в Telegram-канале подмосковного главка Следственного комитета России.
Вице-президент Альянса туристических агентств (АТА) России Алексан Мкртчян заверил, что обострение на границе Таиланда и Камбоджи никак не повлияет на российских туристов и не является основанием для отмены туров и возврата средств.
Психолог «Детского телефона доверия» Федерального координационного центра по обеспечению развития психолого-педагогической помощи в системе образования России, Московского государственного психолого-педагогического университета (МГППУ) Елена Вершинкина рассказала, что в зимний период настроение снижается у 35—40% человек.
Зампред комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Светлана Разворотнева рассказала, что депутаты рассматривают возможность введения самозапрета на продажу квартиры в качестве меры борьбы с мошенничеством на рынке недвижимости.
В рамках II Открытого диалога «Будущее мира. Новая платформа глобального роста» продолжается заявочная кампания по приёму эссе по одному из четырёх векторов развития мировой экономики.
Суд Самарской области обязал службу городского хозяйства в Сызрани выплатить компенсацию морального вреда ребёнку, получившему травму на детской площадке.
Эксперт телеканала «Доктор», врач-терапевт Святослав Крупенин рассказал, что отказ носить шапку в мороз может привести к снижению иммунитета и обострению хронических заболеваний.
Ведущий инженер кафедры «Охрана окружающей среды» Пермского политеха Мария Комбарова рассказала, что продажа мандаринов с листьями является маркетинговым ходом.
Врач травматолог-ортопед клиники «Будь Здоров» на Сретенке, врач высшей категории Виталий Скакун рассказал, что ежедневные короткие разминки полезнее тренировок в зале.
Преподаватель кафедры наноэлектроники РТУ МИРЭА кандидат физико-математических наук Татьяна Бахвалова рассказала, что гирлянды с лампами накаливания могут привести к возгоранию бумажных украшений, штор или сухой хвои.
