В Норвегии в текущем году планируется открытие крупнейшей в Северной Европе биофермы по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка и производства кормов для животных, сообщает Nya Dagbladet. В то же время в Евросоюзе уже законодательно разрешено использование некоторых видов насекомых в пищу для человека. Хотя большинство европейцев ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, норвежские биологи пообещали быть «готовыми» в случае смены гастрономических трендов.
AP
В ближайшем будущем в Норвегии откроется крупнейшая в Северной Европе ферма по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка. Целью предприятия является налаживание производства в объёме до 15 тонн личинок еженедельно, пишет Nya Dagbladet.
Расположенная в городке Стордаль в северной норвежской провинции Суннмёре, компания Norinsect уже 10 лет занимается научными разработками для создания оптимальной биофабрики по производству гусениц. Вскоре состоится открытие производственного объекта площадью 3,5 тыс. кв.м, и уже с августа текущего года 14 сотрудников биофермы ожидают сбор «урожая» в размере от 10 до 15 тонн личинок в неделю. Генеральный директор Харальд Ларсен Эспеланд полагает, что рынок насекомых «ненасытен».
«Это фантастически увлекательно. За десять лет нашего пребывания здесь мы пережили много волнений, радостей и разочарований», — делится своим настроением руководитель биофермы, который с нетерпением ждёт запуска промышленного объекта.
Для начала фабрика будет производить комбикорма из личинок для лосося, кур и свиней. По прогнозам, благодаря своим размерам биоферма станет одним из крупнейших в своём роде промышленных объектов в Северной Европе, а возможно, даже самым большим. В случае успеха Norinsect планирует открыть целую цепочку по выращиванию насекомых по всей Европе.
«Нам предстоит обслуживать огромный рынок, поэтому в будущем наверняка появится множество различных биоферм по выращиванию насекомых. Думаю, со временем ситуация с производителями стабилизируется и в Европе останется несколько крупных компаний, и мы хотим быть одной из них», — грезит генеральный директор Norinsect.
Издание напоминает, что с недавних пор насекомые в качестве пищи для человека стали считаться «новой едой». До 15 мая 1997 года в ЕС в большей степени не употребляли в пищу насекомых. В настоящее время в Евросоюзе на законодательном уровне разрешено использование четырёх видов насекомых в пищу. В компании Norinsect считают, что большинство потребителей ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, однако пообещали быть «готовыми» в случае смены трендов, завершает Nya Dagbladet.
Россия выражает обеспокоенность в связи с изменением позиции стран коллективного Запада относительно роли и места ядерного оружия в мире, заявил посол по особым поручениям МИД России Андрей Белоусов.
С момента аварии на Чернобыльской АЭС площадь загрязнённых радиоактивными элементами земель в Белоруссии сократилась в 1,8–1,9 раза, сообщил директор Института радиобиологии НАН Белоруссии Игорь Чешик.
Иран не станет вести переговоры под давлением и призывает США снять морскую блокаду для возобновления диалога, заявил президент Ирана Масуд Пезешкиан в ходе беседы с премьер-министром Пакистана Шахбазом Шарифом.
Российские силы противовоздушной обороны и мобильные огневые группы сбили 43 украинских беспилотных летательных аппарата над морем и территорией Севастополя.
Четыре мирных жителя, в том числе двое несовершеннолетних, получили ранения в результате удара украинского беспилотника по легковому автомобилю в Белгородской области.
Российский защитник «Каролины» Александр Никишин не смог самостоятельно покинуть лёд после силового приёма во время четвёртого матча серии 1/8 финала плей-офф НХЛ с «Оттавой».
Решение Лондона лишить переехавшего в Россию британца Марка Буллена гражданства является безумным. Такое мнение высказал итальянский журналист Томас Фази.
Государственный секретарь США Марко Рубио мог намеренно отстраниться от вооружённого конфликта с Ираном, чтобы сохранить за собой стратегическое преимущество в преддверии президентских выборов.
Российские средства противовоздушной обороны уничтожили беспилотный летательный аппарат Вооружённых сил Украины над Кировским округом Калужской области. Об этом сообщил губернатор региона Владислав Шапша.
Глава американской администрации Дональд Трамп после отмены визита его переговорщиков в Пакистан заявил, что на текущий момент предпочитает телефонные контакты с властями Ирана.
Киевский режим может вновь вывести из строя нефтепровод «Дружба» после того, как получит кредит ЕС. Такую вероятность не исключил глава правительства Словакии Роберт Фицо.
