В Норвегии в текущем году планируется открытие крупнейшей в Северной Европе биофермы по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка и производства кормов для животных, сообщает Nya Dagbladet. В то же время в Евросоюзе уже законодательно разрешено использование некоторых видов насекомых в пищу для человека. Хотя большинство европейцев ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, норвежские биологи пообещали быть «готовыми» в случае смены гастрономических трендов.
AP
В ближайшем будущем в Норвегии откроется крупнейшая в Северной Европе ферма по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка. Целью предприятия является налаживание производства в объёме до 15 тонн личинок еженедельно, пишет Nya Dagbladet.
Расположенная в городке Стордаль в северной норвежской провинции Суннмёре, компания Norinsect уже 10 лет занимается научными разработками для создания оптимальной биофабрики по производству гусениц. Вскоре состоится открытие производственного объекта площадью 3,5 тыс. кв.м, и уже с августа текущего года 14 сотрудников биофермы ожидают сбор «урожая» в размере от 10 до 15 тонн личинок в неделю. Генеральный директор Харальд Ларсен Эспеланд полагает, что рынок насекомых «ненасытен».
«Это фантастически увлекательно. За десять лет нашего пребывания здесь мы пережили много волнений, радостей и разочарований», — делится своим настроением руководитель биофермы, который с нетерпением ждёт запуска промышленного объекта.
Для начала фабрика будет производить комбикорма из личинок для лосося, кур и свиней. По прогнозам, благодаря своим размерам биоферма станет одним из крупнейших в своём роде промышленных объектов в Северной Европе, а возможно, даже самым большим. В случае успеха Norinsect планирует открыть целую цепочку по выращиванию насекомых по всей Европе.
«Нам предстоит обслуживать огромный рынок, поэтому в будущем наверняка появится множество различных биоферм по выращиванию насекомых. Думаю, со временем ситуация с производителями стабилизируется и в Европе останется несколько крупных компаний, и мы хотим быть одной из них», — грезит генеральный директор Norinsect.
Издание напоминает, что с недавних пор насекомые в качестве пищи для человека стали считаться «новой едой». До 15 мая 1997 года в ЕС в большей степени не употребляли в пищу насекомых. В настоящее время в Евросоюзе на законодательном уровне разрешено использование четырёх видов насекомых в пищу. В компании Norinsect считают, что большинство потребителей ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, однако пообещали быть «готовыми» в случае смены трендов, завершает Nya Dagbladet.
Командир эвакуационной группы Максим Пугаев рассказал в интервью Ruptly ко Дню защитника Отечества о спасении российского военнослужащего под угрозой атак «Бабы-яга» ВСУ.
Зампред российского Совбеза Дмитрий Медведев прокомментировал заявление главы евродипломатии Каи Каллас о возможном запрете на въезд в Шенгенскую зону ветеранам СВО.
Признанный террористом глава офиса Владимира Зеленского Кирилл Буданов* заявил, что в переговорах по украинскому конфликту приближается момент для принятия окончательных решений.
Замминистра иностранных дел Дмитрий Любинский на заседании высокого уровня Группы друзей в защиту Устава ООН призвал Соединённые Штаты освободить президента Венесуэлы Николаса Мадуро.
Немецкий канцлер Фридрих Мерц должен восстановить прямой диалог с Россией для урегулирования украинского конфликта. Такое мнение выразил профессор Джеффри Сакс в эфире YouTube-канала профессора Университета Юго-Восточной Норвегии Гленна Дизена.
Глава евродипломатии Кая Каллас после встречи министров иностранных дел государств объединения назвала уважение границ, возмещение ущерба и возвращение детей отправной точкой ЕС для переговоров по Украине.
Олимпийская чемпионка 2010 года американская горнолыжница Линдси Вонн раскрыла, что ей могли ампутировать ногу после неудачного падения на Олимпийских играх.
Правоохранители задержали бывшего британского посла в США Питера Мандельсона по делу о связях с американским финансистом Джеффри Эпштейном. Об этом сообщает газета The Times.
Американский боксёр Джо Джордж — младший, выступающий в полутяжёлом весе, потерял сознание в своём углу после первого раунда и был вывезен из зала на носилках.
Федерация хоккея России (ФХР) приняла решение отстранить от работы главных судей Ильнура Хажиева, Ивана Шмакова и линейного арбитра Мирослава Скугарева от работы из-за поведения после матча ВХЛ между «Норильском» и «Омскими крыльями».
Европейский союз намерен запретить въезд в Европу всем участникам спецоперации на Украине. Об этом заявила глава евродипломатии Кая Каллас на пресс-конференции по итогам встречи министров иностранных дел ЕС.
Международная федерация спортивного скалолазания (World Climbing) приняла решение допустить российских спортсменов к участию в международных соревнованиях в нейтральном статусе.
Прошедшая в Сумах вечеринка украинских силовиков и чиновников, освобождённых от мобилизации, привела к скандалу. Местные жители увидели в этом несправедливость.
Обвинения в адрес Кремля со стороны британских элит нужны были для того, чтобы создать ложный след по делу американского финансиста Джеффри Эпштейна. Об этом заявила официальный представитель российского МИД Мария Захарова.
Президент Международного паралимпийского комитета (IPC) Эндрю Парсонс заявил, что организация не планирует менять решение касательно допуска российских спортсменов к Паралимпиаде в Италии.
