В Норвегии в текущем году планируется открытие крупнейшей в Северной Европе биофермы по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка и производства кормов для животных, сообщает Nya Dagbladet. В то же время в Евросоюзе уже законодательно разрешено использование некоторых видов насекомых в пищу для человека. Хотя большинство европейцев ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, норвежские биологи пообещали быть «готовыми» в случае смены гастрономических трендов.
AP
В ближайшем будущем в Норвегии откроется крупнейшая в Северной Европе ферма по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка. Целью предприятия является налаживание производства в объёме до 15 тонн личинок еженедельно, пишет Nya Dagbladet.
Расположенная в городке Стордаль в северной норвежской провинции Суннмёре, компания Norinsect уже 10 лет занимается научными разработками для создания оптимальной биофабрики по производству гусениц. Вскоре состоится открытие производственного объекта площадью 3,5 тыс. кв.м, и уже с августа текущего года 14 сотрудников биофермы ожидают сбор «урожая» в размере от 10 до 15 тонн личинок в неделю. Генеральный директор Харальд Ларсен Эспеланд полагает, что рынок насекомых «ненасытен».
«Это фантастически увлекательно. За десять лет нашего пребывания здесь мы пережили много волнений, радостей и разочарований», — делится своим настроением руководитель биофермы, который с нетерпением ждёт запуска промышленного объекта.
Для начала фабрика будет производить комбикорма из личинок для лосося, кур и свиней. По прогнозам, благодаря своим размерам биоферма станет одним из крупнейших в своём роде промышленных объектов в Северной Европе, а возможно, даже самым большим. В случае успеха Norinsect планирует открыть целую цепочку по выращиванию насекомых по всей Европе.
«Нам предстоит обслуживать огромный рынок, поэтому в будущем наверняка появится множество различных биоферм по выращиванию насекомых. Думаю, со временем ситуация с производителями стабилизируется и в Европе останется несколько крупных компаний, и мы хотим быть одной из них», — грезит генеральный директор Norinsect.
Издание напоминает, что с недавних пор насекомые в качестве пищи для человека стали считаться «новой едой». До 15 мая 1997 года в ЕС в большей степени не употребляли в пищу насекомых. В настоящее время в Евросоюзе на законодательном уровне разрешено использование четырёх видов насекомых в пищу. В компании Norinsect считают, что большинство потребителей ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, однако пообещали быть «готовыми» в случае смены трендов, завершает Nya Dagbladet.
Изменение климата повышает угрозу возникновения мегацунами, заявил профессор школы наук и технологий океана Гавайского университета в Маноа Квок Фай Ченг.
Президент США Дональд Трамп в телефонном разговоре с президентом России Владимиром Путиным высоко оценил вклад хоккеиста Александра Овечкина в мировой спорт.
США обсудили с представителями Киева, Европы и НАТО пути урегулирования украинского конфликта до зимы, сообщил спецпредставитель американского президента Стивен Уиткофф.
Президент России Владимир Путин в ходе телефонного разговора с американским лидером Дональдом Трампом подчеркнул необходимость достижения договорённостей с Ираном.
США продолжают опосредованный диалог с Ираном при участии Катара, несмотря на периодически звучащие резкие публичные заявления. Об этом сообщил помощник президента России Юрий Ушаков.
Президент России Владимир Путин в телефонном разговоре с американским лидером Дональдом Трампом заявил, что позиция Москвы по Украине предполагает достижение долгого мира.
Телефонный разговор президентов России и США Владимира Путина и Дональда Трампа 9 октября прошёл в дружественной атмосфере и был насыщенным. Об этом сообщил помощник российского лидера Юрий Ушаков.
Президент России Владимир Путин в телефонном разговоре с президентом США Дональдом Трампом подтвердил, что Россия не меняет целей и задач специальной военной операции.
Уполномоченный по правам человека в России Яна Лантратова будет постоянно контактировать с аппаратом первой леди США Меланьи Трамп по ситуации в Алёшках.
Российская фигуристка Александра Бойкова, выступающая в паре с Дмитрием Козловским, прокомментировала победу Александры Игнатовой (Трусовой) на челленджере в Казахстане.
Спецпосланник президента США Стив Уиткофф искренне уважает российского лидера Владимира Путина и надеется на скорую встречу с ним. Об этом сообщил помощник президента России Юрий Ушаков.
Президент России Владимир Путин в разговоре с президентом США Дональдом Трампом выразил признательность супруге американского лидера Меланье Трамп за её гуманитарную работу.
Президент России Владимир Путин в телефонном разговоре с президентом США Дональдом Трампом рассказал о мерах России в ответ на террористические атаки киевского режима.
Спецпосланник американского лидера Стив Уиткофф просил передать президенту России Владимиру Путину поздравления с днём рождения от главы Белого дома Дональда Трампа.
Продюсер и гендиректор академии «Ангелы Плющенко» Яна Рудковская высказалась о реакциях на выступления ее сына Александра Плющенко на международной арене.
Телефонный разговор президентов России и США Владимира Путина и Дональда Трампа начали готовить 7 октября, когда спецпосланник американского лидера Стив Уиткофф передал желание Трампа поздравить Путина с днём рождения.
Президенты России и США Владимир Путин и Дональд Трамп в телефонном разговоре уделили большое внимание перспективам урегулирования конфликта на Украине, сообщил помощник президента России Юрий Ушаков.
Постпред России при международных организациях в Вене Михаил Ульянов раскритиковал Евросоюз за отсутствие реакции на силовое подавление протестов старшеклассников во Франции.
Заслуженный тренер СССР и России Тамара Москвина высказалась о психологическом состоянии российских фигуристов после допуска от ISU на мировые турниры.
Вероника Дайнеко, тренер российского фигуриста Петра Гуменника, прокомментировала его слова о том, что он отвлёкся на неё во время короткой программы на челленджере в Казахстане.
Владимиру Зеленскому и его западным покровителям не нужно подлинное урегулирование конфликта на Украине, заявил постоянный представитель России при ООН Василий Небензя.
Владимир Зеленский раскритиковал договорённости президентов США и России Дональда Трампа и Владимира Путина о поставках российского топлива на мировой рынок и снятии санкций с дизеля.
