В Норвегии в текущем году планируется открытие крупнейшей в Северной Европе биофермы по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка и производства кормов для животных, сообщает Nya Dagbladet. В то же время в Евросоюзе уже законодательно разрешено использование некоторых видов насекомых в пищу для человека. Хотя большинство европейцев ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, норвежские биологи пообещали быть «готовыми» в случае смены гастрономических трендов.
AP
В ближайшем будущем в Норвегии откроется крупнейшая в Северной Европе ферма по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка. Целью предприятия является налаживание производства в объёме до 15 тонн личинок еженедельно, пишет Nya Dagbladet.
Расположенная в городке Стордаль в северной норвежской провинции Суннмёре, компания Norinsect уже 10 лет занимается научными разработками для создания оптимальной биофабрики по производству гусениц. Вскоре состоится открытие производственного объекта площадью 3,5 тыс. кв.м, и уже с августа текущего года 14 сотрудников биофермы ожидают сбор «урожая» в размере от 10 до 15 тонн личинок в неделю. Генеральный директор Харальд Ларсен Эспеланд полагает, что рынок насекомых «ненасытен».
«Это фантастически увлекательно. За десять лет нашего пребывания здесь мы пережили много волнений, радостей и разочарований», — делится своим настроением руководитель биофермы, который с нетерпением ждёт запуска промышленного объекта.
Для начала фабрика будет производить комбикорма из личинок для лосося, кур и свиней. По прогнозам, благодаря своим размерам биоферма станет одним из крупнейших в своём роде промышленных объектов в Северной Европе, а возможно, даже самым большим. В случае успеха Norinsect планирует открыть целую цепочку по выращиванию насекомых по всей Европе.
«Нам предстоит обслуживать огромный рынок, поэтому в будущем наверняка появится множество различных биоферм по выращиванию насекомых. Думаю, со временем ситуация с производителями стабилизируется и в Европе останется несколько крупных компаний, и мы хотим быть одной из них», — грезит генеральный директор Norinsect.
Издание напоминает, что с недавних пор насекомые в качестве пищи для человека стали считаться «новой едой». До 15 мая 1997 года в ЕС в большей степени не употребляли в пищу насекомых. В настоящее время в Евросоюзе на законодательном уровне разрешено использование четырёх видов насекомых в пищу. В компании Norinsect считают, что большинство потребителей ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, однако пообещали быть «готовыми» в случае смены трендов, завершает Nya Dagbladet.
Кандидат физико-математических наук, старший научный сотрудник отдела исследования солнечной системы Института астрономии РАН Сергей Нароенков рассказал в беседе с RT, что жители Благовещенска стали зрителями такого космического явления как вход небольшого метеороида в атмосферу Земли.
На территории природного заказника «Долина реки Сетунь» завершили реабилитацию Мосфильмовского пруда, заявил заммэра по вопросам благоустройства Пётр Бирюков.
Серебряные призёры чемпионата России в танцах на льду Диана Дэвис и Глеб Смолкин, представляющие Грузию, занимают восьмое место после ритм-танца на шестом этапе в Чунцине.
В Москве завершились работы по обкатке эскалаторов на переходах между станциями метро «Электрозаводская» Арбатско-Покровской линии и БКЛ, заявил заммэра столицы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.
Заместитель мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов рассказал, что в столице продолжают устанавливать приподнятые платформы для посадки и высадки пассажиров из трамвая. Ещё две такие платформы разместили у трамвайной остановки «Яузские Ворота».
Директор проекта противоракетной обороны в CSIS Том Карако выразил мнение, что от российской ракеты средней дальности «Орешник» будет сложно защищаться.
Российским военнослужащим удалось сорвать Украине кампанию 2025 года, «перемолов» лучшие части ВСУ, отметил глава Минобороны России Андрей Белоусов в ходе совещания в пункте управления группировки «Север» в зоне СВО.
Главный научный сотрудник ФГБУ «НМИЦ кардиологии» Минздрава России, главный кардиолог Центрального федерального округа Сергей Проваторов рассказал, как питаться при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Доцент кафедры международных экономических отношений Президентской академии Татьяна Подольская рекомендовала вкладывать в юань не более 20% сбережений.
Резидент особой экономической зоны (ОЭЗ) «Технополис Москва» запустил серийное производство универсального микроконтроллера, который заменит западные аналоги. Планируется выпускать до 100 тыс. изделий в год.
Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал, что с апреля по ноябрь круизные теплоходы столицы приняли более 370 тыс. пассажиров, что на 15% превышает показатель аналогичного периода прошлого года.
Заместитель мэра Москвы, руководитель столичного Департамента экономической политики и развития Мария Багреева сообщила, что оборот высокотехнологичных производств в столице достиг 854 млрд рублей по итогам трёх кварталов этого года.
Экономисты Института народнохозяйственного прогнозирования (ИНП) РАН заявили, что расширение предложения является «единственным способом» снизить инфляцию в стране.
Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Михаил Леус рассказал в беседе с RT об активном циклоне «Каэтано», который обрушится на столицу в субботу, 23 ноября.
Генеральный секретарь РФС Максим Митрофанов сообщил, что представители организации не посетят жеребьёвку отборочного турнира на чемпионат мира 2026 года.
Главе Минобороны России Андрею Белоусову в пункте войск «Север» продемонстрировали применяемое ВСУ вооружение стран НАТО, сообщает пресс-служба ведомства.
Генсек НАТО Марк Рютте планирует встретиться с избранным президентом США Дональдом Трампом и призвать его не уступать России в урегулировании украинского конфликта.
Для России проблему представляют не мигранты, а нелегалы, из-за которых создаются предпосылки для преступности, отметил пресс-секретарь российского президента Дмитрий Песков.
Глава Минобороны России Андрей Белоусов прибыл в пункт управления группировки «Север» в зоне СВО, где заслушал доклады командования, сообщила пресс-служба ведомства.
