РИА Новости: в Южной Корее собачье мясо после запрета могут заменить козлятиной
- Сгенерировано с помощью ИИ
«Мясо собак и козлятина очень похожи по вкусу, если не считать кожи. Для устранения характерного запаха при приготовлении используются одни и те же приправы», — цитирует агентство собеседника.
Местные жители отмечают, что в Южной Корее уже готовятся к полному отказу от собачьего мяса. По их словам, например, в стране стремительно увеличивается количество хозяйств, разводящих чёрных коз.
Согласно данным Корейского института оценки качества животноводческой продукции, на этом фоне цена живых коз за последние годы выросла почти вдвое. Кроме того, в Ассоциации чёрных коз Южной Кореи также фиксируют рост числа обращений граждан, которые рассматривают возможность перейти на разведение коз.
Разведение, убой, распространение и продажа собак для употребления в пищу в Южной Корее будут запрещены с 7 февраля 2027 года.
Парламент Южной Кореи окончательно принял соответствующий законопроект в 2024 году.