Жирная проблема: британские власти не могут побороть любовь граждан к фаст-фуду

Британцы известны своей любовью к быстрой горячей еде на вынос. В этом районе Бирмингема работает 8 точек быстрого питания на расстоянии всего 90 метров друг от друга. Они занимают 22% от всей торговой зоны.

По словам городских властей, подобное злоупотребление нездоровой пищей ставит жизни людей под угрозу. По всей стране жители набирают килограммы. Почти две трети взрослых и треть детей страдают от лишнего веса. Главный британский врач настолько обеспокоен тем, что избыточный вес становится нормой, что хочет ввести налог на сахар.

Здесь, во втором по величине городе страны, местные власти своими силами ведут борьбу с опасной тенденцией. «На каждую тысячу жителей нашего города приходится в среднем одна точка быстрого питания. Мы не хотим, чтобы в районных торговых центрах был выбор из пяти разных пиццерий. Мы решили, что будет разумно и законно установить ограничение в 10%», - говорит представитель городского совета Бирмингема Стив Бедсер.

Городские власти сажают город на строгую диету, не позволяя потенциальным точкам фаст-фуда даже открыться. Однако сторонники здорового образа жизни считают, что этого недостаточно. Ведь остается огромное количество торговых точек, где продают нездоровую пищу, при виде которой у жителей Бирмингема начинают течь слюнки. «Во многом это происходит из-за того, что люди испытывают лишения. Для кого-то доступ к элементарным удобствам и возможность съесть хотя бы один горячий обед в день или здоровую пищу – это в порядке вещей, однако здесь, в трущобах, это совсем не так», - говорит Ягдиш Хилл, сотрудник спортивно-развлекательного комплекса в Хэндсворте.

С этим соглашаются даже некоторые работники фаст-фуда. «Я считаю, что это как раз подходит семьям, где по 7-8 детей. Например, они берут курицу и картофель фри всего за 99 пенсов. Гораздо дешевле просто пойти в кафе быстрого питания и забрать еду с собой. Если в семье пять или шесть детей, и родители будут готовить сами… это обойдется им во много раз дороже», - считает администратор Fat Jaads по имени Хан.

И именно дети вызывают наибольшее беспокойство. «Каждый четвертый ребенок в возрасте 10 лет страдает ожирением. Наступают времена, когда дети будут жить меньше своих родителей – и все из-за ожирения», - говорит Стив Бедсер.

Власти Бирмингема надеются, что контроль качества еды на предприятиях общественного питания поможет жителям города вернуть форму. А тем временем Великобритания изо всех сил пытается решить проблему нездоровой пищи – миссия, которая, кажется, почти невыполнима.