СМИ: В Британии собираются стандартизировать порции fish & chips для борьбы с ожирением

По информации, приведённой в газете, исследование показало, что масса рыбы в зависимости от компании, продающей блюдо, может варьироваться от 93 до 562 граммов, картофеля фри — от 100 до 797 граммов. Согласно рекомендациям, принятым в отрасли, масса рыбы должна составлять 170 граммов, картофеля — 284 грамма.

В британском Совете по развитию сельского хозяйства и растениеводства подчеркнули: исследование продемонстрировало, что треть опрошенных увеличили бы потребление fish & chips при наличии широкого выбора размера порций. При этом 45% заявили, что хотели бы брать меньшие порции, чтобы снизить количество потребляемых калорий. В ведомстве считают, что результаты опроса говорят о невостребованности блюда среди граждан, которые заботятся о своём здоровье.

Ранее СМИ сообщили, что Pepsi в рамках кампании по борьбе с ожирением снизит содержание сахара в своих напитках.