Роспотребнадзор опечатал московскую пекарню после ситуации вокруг слоек с ртутью
- РИА Новости
Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по Москве.
«В связи с установлением грубых нарушений применена обеспечительная мера в виде временного запрета деятельности. Пекарня «Мельница» опечатана», — говорится в сообщении.
В ходе эпидемиологического расследования выяснилось, что в пекарне отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность, а также обеспечивающие прослеживаемость используемого сырья.
Кроме того, там не соблюдаются технологические процессы и присутствуют нарушения в планировке пекарни.
Ранее председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил доложить о ходе проверки по факту отравления двух человек, предположительно, слойками с ртутью.
Владелец пекарни «Мельница» заявил RT, что не понимает, как это произошло.