Роскачество рассказало о правилах безопасного употребления жевательной резинки
- Сгенерировано с помощью ИИ
«Слюна содержит антибактериальные компоненты, дополнительно омывает зубы и уносит частицы пищи и налёт», — отметили специалисты.
Жевательная резинка с ксилитом, или добавкой Е967, может быть предпочтительнее для профилактики кариеса. Как пояснили в Роскачестве, бактерии поглощают ксилит, но не могут его переработать, что лишает их энергии. При выборе продукта рекомендуется обращать внимание на отсутствие сахара и наличие ксилита в составе.
Жевать резинку следует не более пяти — десяти минут, желательно после перекусов в середине дня и не чаще одного — трёх раз в сутки. Более продолжительное жевание может вызвать спазм сосудов и привести к ишемии.
«Жевание на голодный желудок не рекомендуется, так как стимулируется выработка желудочного сока, что может раздражать слизистую», — предупредили в Роскачестве.
Людям с гастритом, язвенной болезнью и гастроэзофагеальным рефлюксом жевать резинку натощак противопоказано. При случайном проглатывании одной подушечки беспокоиться не следует — она выйдет естественным путём. В то же время массовое проглатывание может привести к кишечной непроходимости.
Отдельное внимание специалисты уделили добавке Е171 — диоксиду титана, который придаёт продукту белый цвет. В Евросоюзе его использование в пищевой продукции запрещено после пересмотра оценки безопасности EFSA. В России и других странах ЕАЭС добавка пока разрешена, но её нельзя использовать в продуктах для детей до трёх лет.
«Потенциальный риск связан не столько с самим веществом, сколько с наночастицами», — отметили в Роскачестве.
Потребителям посоветовали самостоятельно решать, употреблять ли продукты с диоксидом титана, а также выбирать жевательную резинку с минимальным содержанием красителей и ароматизаторов.
«При выборе жвачки ориентируйтесь на наличие ксилита и отсутствие сахара», — заключили специалисты.
Директор департамента в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко рассказала, на какие признаки обращать внимание при покупке хлебобулочных изделий собственного производства в магазинах, чтобы избежать рисков для здоровья.