Диетолог Королёва рассказала о противопоказаниях к употреблению острой пищи

В беседе с Общественной Службой Новостей эксперт отметила, что от такой еды следует отказаться при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом — при гастрите, эрозии, язвах и других нарушениях целостности слизистой кишечника и верхних отделов пищеварительных органов.

По словам специалиста, у здорового человека острые продукты могут присутствовать в рационе, но они не должны быть приоритетными.

Частое употребление острой пищи может вызвать гиперсаливацию и выработку большого количества пищеварительных ферментов и соков, добавила диетолог.

Ранее старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарёва рекомендовала замачивать сухофрукты перед употреблением.