Роскачество дало советы по выбору мороженого
- © Сгенерировано с помощью ИИ
«Перед покупкой мороженого внимательно изучите его состав. Рецепт классического продукта включает молоко (не менее 40%), сливки, масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты и стабилизаторы», — сообщили в пресс-службе Роскачества «Ленте.Ру».
Там добавили, что использование растительных жиров в молочном, сливочном мороженом и пломбире не допускается.
Специалисты добавили, что определить подделку или нарушение технологии производства можно по внешнему виду продукта. В частности, неоднородный оттенок или появление льдинок на поверхности свидетельствует о плохом перемешивании ингредиентов или повторной заморозке.
Кроме того, следует обратить внимание на состояние шоколадной глазури. Белый налёт, рассыпчатость или липкость могут указывать на нарушения в процессе производства и низкое качество мороженого, отметили в Роскачестве.
Ранее в Роскачестве дали советы по выбору продуктов для окрошки.
