Калорийность суточного рациона россиян достигла максимума с 2003 года

Как подсчитал Росстат, по итогам 2016 года это 2675 ккал. Предыдущий рекорд был установлен в 2010-м (2652 ккал).

В суточном рационе превалируют углеводы (341 г). Кроме того, россияне потребляют довольно много жиров (109 г) и не налегают на белки (80 г).

По оценке Росстата, относительно предыдущего года выросло потребление всех продуктов, за исключением растительного масла (11 кг на человека в год, показатель не меняется с 2005 года).

Диетолог Екатерина Белова рассказала, что суточная норма калорий рассчитывается индивидуально, передаёт телеканал «360». Их количество зависит от роста, веса, возраста, а также задач, которые ставит перед собой человек.

«В целом, исходя из низкой физической нагрузки, это порядка 2—2,2 тыс. калорий на человека», — заявила эксперт.

Диетолог Елена Соломатина, в свою очередь, отметила, что всего один грамм жира даёт больше калорий, чем такое же количество углеводов. Нейтрализовать объём сахара в крови помогают овощи и фрукты, содержащие большое количество клетчатки, напомнила эксперт.

Ранее сообщалось, что врач-диетолог Александр Немов прокомментировал идею о введении специальной маркировки продуктов в России.