Врач Белоусов: отказ от сладостей не означает отказа от углеводов
- Сгенерировано с помощью ИИ
В беседе с Lenta.ru он объяснил, что исключение конфет, тортов и сладких напитков не вызывает дефицита сахара, если человек продолжает получать углеводы из круп, овощей, фруктов и других продуктов. Некоторым людям это помогает контролировать калорийность рациона и уменьшать резкие колебания аппетита.
При некоторых заболеваниях врач может рекомендовать ограничения в питании, но они не означают отказа от всех сахаров и углеводов, добавил Белоусов.
В свою очередь, врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с Life.ru рассказала, что яркий оранжевый желток не гарантирует большей пользы яйца. Оттенок зависит от каротиноидов в корме птицы, причём пигменты могут добавлять и на птицефабриках.
По словам Соломатиной, натуральные добавки способны немного повысить содержание каротиноидов, но это не делает яйцо значительно полезнее. Бледный желток от курицы с полноценным рационом может оказаться питательнее яркого, если насыщенный цвет получен благодаря красителям.
Ранее диетолог Андрей Бобровский предупредил, что рябина подходит не всем, и при некоторых заболеваниях её употребление требует осторожности.