Диетолог Поляков: при обострении болезней ЖКТ киви лучше не употреблять
- Сгенерировано с помощью ИИ
В беседе с aif.ru Поляков отметил, что осторожность также нужна при аллергии на авокадо, фундук, пшеницу, инжир и мак из-за возможной перекрёстной реакции.
Кроме того, врач не советует есть киви при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, острых болезнях почек и мочекаменной болезни.
В свою очередь, преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Александр Сысуев рассказал «Газете.Ru», что позеленевший картофель может оставаться опасным даже после удаления зелёного участка.
По словам химика, соланин способен находиться не только в видимой зелёной части, но и глубже в клубне, а нагревание не устраняет его полностью.
Сысуев посоветовал отказаться от картофеля при сильном позеленении, крупных ростках, размягчении, сморщивании или неприятном запахе.
Ранее диетолог Нурия Дианова рассказала, что полный отказ от жиров так же вреден, как и их избыток.