Младший сотрудник кафедры «Химия и биотехнология» Пермского политеха Антон Белкин назвал белый гриб самым полезным из тех, что произрастают в лесах Пермского края.
Более 63% россиян, принявших участие в новом исследовании, признались, что, за исключением работы и учёбы, больше всего времени тратят на приготовление еды.
Доцент кафедры «Социология и политология» Пермского политеха кандидат социологических наук Константин Антипьев объяснил, почему среди молодёжи растёт интерес к «бабушкиным» хобби — рукоделию, садоводству, кулинарии и другим.
Рабочая группа по вопросам популяризации русской кухни при Минпромторге России подготовила методические рекомендации для проведения фестиваля русской кухни. В частности, утверждён список блюд, рекомендованных для включения в меню мероприятия. Соавтор методических рекомендаций Дмитрий Журавлёв, блогер и автор книг, объяснил принципы составления документа.
В российский прокат вышел мюзикл «Рецепт счастья» французской постановщицы Амели Боннен. Картина стала первым фильмом-дебютом, который открывал Каннский фестиваль. По сюжету шеф-повар Сесиль возвращается из Парижа в родной городок, где её родители владеют придорожным кафе. Она пытается помочь отцу, который недавно перенёс сердечный приступ, встречает друзей из прошлого и пытается разобраться в своей жизни. В главных ролях — Жюльет Армане и Бастьен Буйон.
Бельгиец Оливье Бриду переехал в Рыбинск вместе с семьёй около года назад. В городе он открыл стритфуд «Фритики». Кафе расположено в самом центре и успело полюбиться местным жителям. Оливье планирует открыть подобные точки и в других городах России. Какие знаки судьбы подсказали ему, что надо перебираться в Россию, за какого актёра его всё время принимают и в чём секрет вкусной картошки фри, он рассказал в интервью RT.
Руководитель туроператора Go Travel Наталия Ансталь назвала лето подходящим временем для гастрономического туризма и перечислила перспективные направления, одним из которых стал Крым.
В ходе недавнего исследования выяснилось, что большинство россиян (76%) хотя бы раз в жизни покупали еду навынос, а 17% делают это не реже раза в неделю.
Гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух предупредила, что шашлык в магазинном маринаде может представлять опасность для здоровья.
В преддверии Пасхи пекари 39-й мотострелковой бригады приготовили более 1 тыс. традиционных куличей для бойцов в зоне СВО. Выпечку сделали в полевых условиях, после чего освятили и отправили на передовую. RT публикует видео Минобороны России.
Общественник Владимир Зыков направил обращение в Росстандарт с просьбой разработать национальный стандарт кулича, где будет определён его состав, технология приготовления и маркировка, пишет Telegram-канал Baza.
