Врач Машина: частые скачки сахара в крови создают нагрузку на сосуды

В беседе с «Газетой.Ru» она пояснила, что сладкие напитки, выпечка и белый хлеб быстро повышают уровень глюкозы, а поджелудочная железа отвечает выбросом инсулина. Если это повторяется ежедневно, внутренняя поверхность сосудов испытывает постоянную нагрузку.

По словам Машиной, такие колебания усиливают окислительный стресс и воспаление, что повышает риск атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Чтобы сглаживать скачки сахара, она посоветовала включать в рацион овощи, бобовые и цельнозерновые продукты: клетчатка замедляет усвоение углеводов.

«В каждом приёме пищи должен быть белок: он тоже выступает «тормозом» для быстрых углеводов и защищает от скачков сахара», — посоветовала Машина.

Кардиолог добавила, что полезна и физическая активность, например короткая прогулка. При этом питание не заменяет лечения и должно сочетаться с контролем давления и холестерина, отказом от курения и со здоровым сном.

Ранее академик РАН Григорий Ройтберг в беседе с 360.ru назвал раннее выявление опухолей одним из основных условий повышения эффективности лечения рака.